Lørdagsfrokost

Når man endelig våkner opp til at sola står høyt på himmelen og skinner, og gradestokken viser over 20 grader, syns jeg det er passende med en sen og lat lørdagsfrokost ute. Det ser ut til at sommeren endelig har meldt sin ankomst.

 

Jeg tok med meg croassanter, egg, kaffe og juice ut for å prøve å løse ukas kryssord. 

Deilig start på dagen!

 ♥

Fin lørdag!

- Gina

Sandwich

Jeg er så utrolig matlei om dagen, og i går tenkte jeg t jeg må prøve noe litt mer fancy enn tørr brødskive med hvitost. Dette var så yummy at det ble reprise til søndagsfrokosten også.

Sandwich med sennep, hjertesalat, ruccola, egg, bacon og ost. 

♥
Ønsker dere en riktig fin søndag. 
Jeg skal lade opp til ny uke ved kun å slappe av og lese - det blir en fin søndag. 

- Gina

Sundaymorning

En lat søndagsmorgen hos oss... 

Jeg begynner så vidt å fornemme en høstlig stemning ute, mens inne koser vi oss med kaffe og scones i morgentimene. Nå er det på tide å begynne lesingen slik at jeg kanskje kan ligge litt frampå til studiestart. 

♥

Fin søndag til deg!

- Gina

Energi

Jeg våknet til sol  og blå himmel i dag og merket med en gang at energien var på topp! Jeg vet ikke om det er solen og finværet eller at jeg har påskeferie om noen timer som gjør det, men jeg våknet iallfall mye fortere og var veldig rask på badet. Jeg har dermed rukket litt husarbeid og morgenblogging til frokosten - ikke verst! Dette ser lovende ut på en foreløbig flott fredag.

Nå krysser jeg bare fingrene for at været holder seg og vi kan male hus i helga.

♥

Ønsker dere en riktig fin fredag!

- Gina

Time for breakfast

Frokost for matleie damer.

Jeg er så matlei for tiden at ingenting frister. 

I dag måtte jeg derfor gjøre litt ekstra ut av frokosten og slo til med sandwich alà Gina. 

Jeg brukte ganske enkelt det jeg fant i kjøleskapet; ost, egg, agurk, salat, purreløk og kaldt bacon. 

♥

Snart møter jeg ei venninne til lunsj også får jeg prøve å ordne litt hjemme her senere. Kanskje jeg rett og slett begynner å pakke litt?

- Gina

En sunn start på dagen

Riktignok er det ikke hver dag det blir kokt egg til frokost, men i helgene blir det gjerne litt ekstra. 

Dessuten er det snart påske og egg hører med. Sammen med gul påskeskje og hjemmelaget müsli med blåbær. Jeg begynner å glede meg til påsken nå. Faktisk så mye at bilen allerede er ferdigpakket, haha.

♥

 - Gina 

Det lille ekstra

På søndager er det lov med "det lille ekstra". Alene eller ei. 

Søndagssconesen ble byttet ut med ferske grove rundstykker, eggerøre og bacon. Rett og slett fordi jeg fikk så innmari lyst på det. Perfekt sammen med cappucino :)

Jeg håper virkelig mannen kan tilgi meg for gårsdagens favorittinnkjøp. 

Green Gates nyheter var nemlig å finne i butikkene og i et bittelite øyeblikk ble jeg svak.

Og jeg er egentlig veldig svak for disse herlighetene enda. Samlingen er i ferd med å utvide seg, og den kommer nok ikke til å stoppe med det første... Så jeg kommer nok til å måtte bestikke mannen med et smashing innhold i påskeegget for å unngå sure miner ved at det har dukket opp enda flere kopper på kjøkkenet.

Jeg har desverre ingen oppskrift på de grove rundstykkene - jeg putter bare oppi det jeg finner i skapet og tar ting på øyemål til jeg får en fast deig. Jeg bruker alltid 1 liter med vann ettersom det da blir akkurat passe stor deig til kjøkkenmaskina. Når jeg lager disse bruker jeg også større deler med grovt rugmel og sammalt hvete fremfor vanlig hvetemel, som bare blir en liten slump til slutt. 

Ellers bruker jeg masse solsikkekjerner, sesamfrø, linfrø, havrekli, 4-korn, havregryn.

♥

 Håper dagen din har vært fin!

- Gina

Litt sommer, litt høst?

Her sitter jeg med dagens frokost og koser meg - mannen er helt utslitt og sover enda.

Jeg benyttet anledningen til å bake ferske scones til lørdagsfrokosten, så har han noe koselig å våkne til - scones er nemlig favoritten.

 

Jeg føler meg dratt mellom sommer og høst denne uken. I det ene øyeblikket er det kjempesurt, kaldt og regn, mens i det andre øyeblikket skinner solen og det er deilig sommervær. Teen er dermed framme bordet, mens jeg fremdeles tviholder litt på sommeren og drikker den fra sommerkoppen :)

 Blåbærsyltetøy er vel også litt høstlig, er det ikke?


Oppskriften jeg bruker på scones kan du finne HER.
 



Jeg har det egentlig litt travelt i dag ettersom vi får gjester i kveld, og jeg har tusen ting og ordne før den tid. Jeg har nemlig en del planer for leiligheten framover. Det har blitt en del detaljforandringer hjemme de siste ukene, men nå står det litt større ting for tur.

  

 

Jeg minner om min giveaway jeg har gående nå, les mer om den HER. Har du ikke meldt deg på, er det fortsatt en uke igjen til vinneren trekkes.

 

Jeg hadde også blitt kjempeglad for din stemme i Kids sommerkonkurranse. Det er fortsatt noen dager igjen du kan stemme. Les om mine bidrag HER.

 

 

God søndag

Jeg tror søndagsfrokosten er det beste med hele søndagen!

Taffelost med tomat.

Nystekte baguetter.

Druer og jordbær.

Mandler.

Egg.

Te.

Alle mine favoritter samlet på ett brett :)

Hva er din beste søndagsfrokost?