Verdure saporite su crostone di pane
Qualcuno (vero Chiara e Viola???), mi ha brontolato perché non avevo più postato niente... Non sono servite a niente tutte le mie giustificazioni; "sono a dieta / con solo 2 cucchiaini d'olio che posso fare / i piatti che faccio di solito sono tristi / ect, ect..." Così oggi quando ho preparato queste verdurine, mi sono detta, va beh, postiamole, magari tanto tristi non sembrano... !!! A me sono comunque piaciute!!!! U_______u Verdure saporite su crostone di pane: 200 g di pomodori ciliegina (è la dose concessa!) zucchine verdi (a volontà!!!) fiori di zucca (erano belli quelli sulle zucchine) 1 fetta di pane bianco in cassetta 2 cucchiaini d'olio e.v.o. sale pepe peperoncino in polvere q.b. noce moscata q.b. curry in polvere q.b. Lavate le verdure. Forate con uno stecchino i pomodorini per evitare che scoppino e metteteli in una padella antiaderente con un filo d'acqua, lasciateli cuocere coperti a fuoco vivace finché non si saranno ammorbiditi, agg...