カレー粉揉み込んでタンドリーチキン作ってみたけどあまり見た目美味しそうに見えない | 明日は何を食べようか
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カレー粉揉み込んでタンドリーチキン作ってみたけどあまり見た目美味しそうに見えない


タンドリーチキンとガチ勢

 

1: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:44:12.52 ID:EvK9GJyk0
生姜とカレー粉にスパイスミックス揉み込んで焼いたんだけど
alNGHAz
https://i.imgur.com/alNGHAz.jpg

 

 

2: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:45:54.05 ID:EvK9GJyk0
味は美味しい
59qxg4E
https://i.imgur.com/59qxg4E.jpg

 

4: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:49:02.31 ID:dYBTnEzC0
xF0ZVtM
https://i.imgur.com/xF0ZVtM.jpg
彩度落とすといいかもな

 

5: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:49:07.77 ID:6ydV4f5ha
カレー粉とヨーグルトを揉み込め

 

8: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:51:26.96 ID:EvK9GJyk0
>>5
ヨーグルトは酵素でお肉柔らかくするのに使う感じだからもも肉には使わないかな
もちろん使ってもいいけど

 

6: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:49:53.72 ID:cX7frNoP0
いや普通に美味そうやが

 

47: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:23:43.52 ID:lhq+Qiau0
>>6
そう言って欲しいんだろうな、正直腹減ったわ

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7: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:49:56.77 ID:x+Qeuomg0
ヨーグルト使わないと意味ないよ

 

10: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:52:19.14 ID:StoDsmeG0
仕上げにバーナーで炙るとか焼いてるときに出た脂拭き取るとかしたらええんちゃう

 

11: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:52:35.48 ID:+fv+URRI0
皿を陶器にすりゃええ

 

12: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:52:52.98 ID:92UdhieMa
キャベツとパンに挟んで食いたい

 

13: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:52:58.19 ID:3yqYj3rV0
これどうやって焼いたんや？
普通表面カサカサになるやろ
油塗ったんか

 

17: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:55:55.16 ID:EvK9GJyk0
>>13
熱したフライパン中火で両面焼き目をつけてから少量の水入れて蓋閉めて弱火で蒸すとふっくらジューシーになるよ
鶏肉焼くときはオススメ

 

33: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:04:02.14 ID:Qu/1xaYQa
>>17
これ焼き目ついてる？

 

14: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:53:37.62 ID:nFr7wQgY0
グリルで焼いたらうまそう

 

15: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:53:53.00 ID:eeUZBTvB0
肉汁出過ぎなのが見栄え良くないんかな
もっと封じ込めて欲しい
焼き目ももう少しあるともっと美味しそうじゃない？

 

16: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:53:55.27 ID:4NnBO6Mza
写真の取り方悪いんじゃねーかな

 

19: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:56:25.79 ID:3DBtLvXEM
もっとカリカリになるまで焼こう

 

20: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:56:41.85 ID:DqozujY70
皮をもうちょっと焼くと見栄え良くなるかも

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21: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:56:48.39 ID:mtEqg4MT0
インドカレー屋のは赤いよな
2335203_s

 

25: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:58:52.89 ID:EvK9GJyk0
>>21
あれはヨーグルト&パプリカパウダーで表面コーティングするように練り込んでるからだね

 

27: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:00:00.51 ID:mtEqg4MT0
>>25
赤いのに辛くないのはパプリカで色つけてるだけなんか勉強になる

 

22: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:57:02.35 ID:FgY2jzDoa
十分旨そうに見えるけどお前ら厳しいな

 

28: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:00:03.21 ID:RlMLWYIQM
>>22
タンドリーチキンではないしこれじゃタンドリーチキンのうまさがないからね

 

26: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 02:59:53.57 ID:4vVO06UYd
カレー味の鶏肉ならええけどタンドリーチキンて聞いてから画像見たらベチャベチャで美味しくなさそうに見えるわ

 

29: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:01:09.68 ID:EvK9GJyk0
グリル洗うのめんどいのよ…

 

32: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:04:00.99 ID:XQWxgfEF0
タンドリーチキンガチ勢草

 

35: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:05:29.28 ID:ZXFdG6jdM
なんG飯スレにしてはマシな方やろ

 

37: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:07:01.11 ID:ZXFdG6jdM

イッチこの前カレー作ってた？


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1 それでも動く名無し 2023/05/29(月) 05:02:07.49 ID:H4YXA1T7a
食べて少しで横になって仕事だ…
NcAoSc0

https://i.imgur.com/NcAoSc0.jpg
Qvy3I8r
https://i.imgur.com/Qvy3I8r.jpg

 

40: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:09:53.02 ID:3yqYj3rV0
>>37
これも見覚えあるわ
見た目不評だったやつやろ
パプリカ省略してる上に乳化しすぎなんだよ
赤い油が浮いてる状態目指さなあかん
ポタージュじゃねえんだぞ

 

38: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:07:57.98 ID:YUPrJ43yM
なんかカレーくいたくなっつきた

 

42: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:14:20.22 ID:DNuUQ4z3d
ガチ勢インド人おるやん

 

44: それでも動く名無し 2023/06/06(火) 03:20:27.14 ID:bVaK1gEXa
蒸してから焼き目つければこんなビシャビシャにならんやろ

 

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1685987052/


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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/18(月) 23:33:34 ID：Q1MzEyMDE

    ？なんか改善案わかってそうだけど
    何て言って欲しいんだ

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 13:19:58 ID：QxODYwNTM

    ヨーグルトで表面覆ってグリルで焼かないとただの焼いた鶏肉だからな
    どんなに改良してもタンドリーチキンにはならない

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 13:53:03 ID：k4MTUzMTE

    ただのカレーチキンやん
    タンドール釜用意しろとは言わんがヨーグルトぐらい使え

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/20(水) 00:50:15 ID：I4MDc3NDg

    材料を省いたり調理過程を本来のやり方でやらない自己流。でできたものがなんか違うと…当たり前やんかやるべきことやってないんだから。

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/20(水) 10:53:20 ID：QxMjMyOTI

    タンドリーおじさんわらわらで草

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/04(火) 09:32:17 ID：E4Njk1MDY

    フライパンだと脂がギトギト。
    魚焼きグリルで焼けば、脂が落ちてカリカリになるよ。

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