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キッチンにあると「お、こいつ料理上手だな」ってなる調味料といえば⁉


 

1: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:41:48.35 ID:8e2ADIY50
なんかある？

 

 

 

3: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:42:09.73 ID:y/3M+c7B0
みりん

 

4: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:42:31.19 ID:Y0uuGXNv0
チリパウダー

 

5: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:42:32.66 ID:2isBvcMU0
味覇

 

12: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:45:30.94 ID:y/3M+c7B0
>>5
味覇を馬鹿にするつもりやないけどあるとむしろ料理下手ですなイメージもあるわ正直

 

18: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:47:49.07 ID:n6M0xidh0
>>12
お前が作るチャーハンが味覇より美味いと思ってるのか？

 

33: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:52:17.93 ID:y/3M+c7B0
>>18
味覇自体は優秀な調味料や間違いない
でも台所にあったらこの人料理上手やなみたいにはならんやろ

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7: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:43:14.52 ID:lh1OTtcEp

バジル(粉末)

葉っぱですら使わねーのに粉のやつ何するねん

 

8: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:43:26.69 ID:i6EAvJ980
一人暮らし男なら砂糖あればこいつ料理するんやなってなる

 

10: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:44:43.54 ID:L6WkcbUk0
コチュジャン

 

11: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:45:15.56 ID:JwZppBeY0
甜麺醤

 

13: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:45:52.43 ID:LDOI/KQx0
>>11
使い切れる奴いない定期

 

20: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:48:55.44 ID:62OSKCfkd
>>13
チューブのやつあるやんけ
それともアレすら使い切れんのか？
それそもそも使い方知らんだけやん

 

14: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:46:51.13 ID:qYZeJBng0
カルダモン

 

15: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:47:08.91 ID:Bq6uNrGm0
五香粉


amazon.co.jp/S&B 五香粉 14g×5個

 

28: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:50:43.30 ID:2+7Lz7KG0
>>15
あれ使いどころに困るわ
入れればなんとなくエスニックみたいな

 

47: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:58:04.26 ID:7DUDFeMn0
>>15
好きなアイドルがラジオで推してたから試しに買ってみたけどワイには全く合わなかった

 

16: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:47:09.98 ID:Z2WUt6/w0
スパイスやハーブの瓶並んでると料理するんやなと思う

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19: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:48:02.08 ID:aLU8j6kdd
ビネガー

 

21: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:49:01.10 ID:Ri1wM10l0
ペッパーミル

 

22: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:49:28.82 ID:bQAIwd5xd
ナツメグ

 

23: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:49:43.59 ID:/iu5SDAi0
タイム

 

25: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:50:08.90 ID:r86n3Hcr0
味の素

 

26: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:50:23.52 ID:bKk37XVo0
黒酢

 

27: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:50:28.14 ID:Y0uuGXNv0
バルサミコ酢大量に余ってるんだがいい活用方法ないかね

 

37: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:54:24.38 ID:QgR64oUJd
>>27
サラダにかけるかバターと砂糖と赤ワインと一緒に煮詰めてステーキソースにする

 

46: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:57:27.81 ID:aLU8j6kdd
>>27
マリネとか作ってみたら？

 

48: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:58:55.88 ID:Y0uuGXNv0
>>37
>>46
いいね

 

50: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 22:00:24.58 ID:3DrShuneM
>>37
こういうのが料理やってるのわかるレスやわ

 

29: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:51:02.44 ID:URSMmmC+0
賞味期限が切れていないなくなりかけのナンプラー

 

30: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:51:02.96 ID:Z+HWaROV0
さしすせそ揃ってる時点で凄いと思う
【知ってる？】料理のさしすせその「そ」、ガチで誰も答えられない･･･
 1: それでも動く名無し 2022/10/27(木) 20:09:45.90 ID:+ATjwgHC0ググるの禁止2: それでも動く名無し 2022/10/27(木) 20:09:57.16 I...
gfoodd.com
2022.10.29

 

31: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:51:20.98 ID:JA7Kfrxj0
ちゃんと減ってる香辛料
沢山種類あるけど全然使ってない奴とかおるからな

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34: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:52:50.96 ID:0bP6IDqx0
豆板老油

 

36: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:53:34.14 ID:Q4BIjQkLp
塩と胡椒”だけ”は流石に伊達か

 

38: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:54:44.01 ID:0JHOJvjP0
XO醤

 

39: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:55:17.62 ID:2+7Lz7KG0
酢を使ってるやつはできる印象
炒め物とか丼もの汁物だけやとあんま使わんからな

 

41: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:55:56.64 ID:DI6kux9D0
珍しい調味料は調子乗って買っちゃったな感があるな
オリーブオイルとかそのへんで十分やろ

 

44: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:56:22.25 ID:nv60V7lcd
ごま油

 

49: それでも動く名無し 2023/06/04(日) 21:59:23.19 ID:3J8Q0pGU0
ラード

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1685882508/


amazon.co.jp/S&B 李錦記 甜麺醤(チューブ入り) 90g×3個



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 00:27:36 ID：I2ODgyNTc

    XO醬

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 00:53:51 ID：E4MDQyMTg

    ゆずこしょう

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 00:54:30 ID：E4MDQyMTg

    つけて味噌かけて味噌

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 01:09:31 ID：QxMDUzNDk

    太白胡麻油

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 02:47:33 ID：E4MDQzOTM

    創味シャンタンとの決裂騒動のあとにまだ味覇買ってる奴は味覚音痴だろ。

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 03:14:31 ID：YwNjgxNDk

    ハーブとかの調味料で言えば、タイム・ローズマリー・ナツメグ・グローブとかあればなかなかやな。
    あと紹興酒・八角・花椒や山椒のホールやな。

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 03:47:38 ID：k0NTQyNTQ

    パセリ、セージ、ローズマリー、タイム
    そこに住む彼女に宜しく

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 06:41:31 ID：U1Mzg2NDU

    単体バジル（粉）は無いけどバジリコソースの元ならある
    S&Bのバジリコシーズニングで一通り味ついてるからパスタに混ぜるだけでいいやつ
    割と楽でいいぞまあ生バジルには及ばないが

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 07:27:55 ID：Y5NDc3MzU

    塩・砂糖・醤油でも一般のスーパーには売ってない、お取り寄せしないと売ってないものだと料理上手だなあと思う
    あと、調味料を自作(唐辛子オイルとか)してるのも料理上手だと思う

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 08:08:17 ID：QxMDUzNDk

    半分以上使った形跡があると置いてあるだけより説得力が増す

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 08:37:49 ID：M3Njg1MjQ

    日本人でホールスパイス常備してよく使ってる形跡（製品パッケでなく汎用ビンで使ってるとか）あったら、その人は料理愛好家以外にはありえないだろうな。

    五香粉とかは「素人でも使い易いミックスパウダースパイス」だから玄人感の逆やぞ。
    中国料理ガチ勢は普通にホールの鷹の爪・朝天唐辛子・八角・丁子・ウイキョウ・桂皮・陳皮・花椒使うし、それらを自分で漬けた香味油とか醤とかいっぱい持ってる。

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 10:14:24 ID：E4MDQxNjY

    アンチョビとか紹興酒があると「おお～」と思う
    ハーブは乾燥よりもバジルとかミントとか鉢植えで育ててその都度収穫して料理に使ってる人の方が上級者感ある

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 10:27:53 ID：E3OTM0NTE

    一時期、唐揚げ作るのに五香粉使うと美味しいみたいな情報流行ったけど自分には合わなかった。
    たまたま見つけた魯肉飯に入れたら美味しくてハマってしまった。

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 11:58:09 ID：U1NjA3MTM

    キッチンじゃないけどプランターにハーブ

  15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 11:59:30 ID：E3OTQxOTY

    本味醂じゃねぇーの？

  16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 12:32:55 ID：Q4MTYzMTY

    ハイミー

  17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 14:18:00 ID：Q0MDM5NjQ

    八角　ヒトデの足が増えた様なヤツ

  18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 14:57:39 ID：MzMTMyMTQ

    本葛

  19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 15:00:45 ID：I0NzU4OTg

    粒胡椒とベイリーフ（ローリエ）があるとできるなと思う。

  20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/06(火) 18:52:04 ID：k5MzY2NjM

    圧倒的オイスターソースよ

  21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/07(水) 01:01:18 ID：UwODkxMjU

    海鮮醤を使ってみたいけど、売ってるの見たことない

  22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/08(木) 02:47:56 ID：E4MDIzNjc

    白ダシ

  23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/08/28(月) 14:39:15 ID：Q0NjM5MjU

    山椒

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