美味しい家系ラーメンと資本系
1: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 22:59:38.87 ID:hffShhfHa
敵「あ、そんな感じ？w」
なんやねんもう
591: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:56:56.72 ID:BG9Hegcj0
>>1
町田商店は及第点や
許せないのは魂心屋と壱角屋やわでもこないだ
彡(^)(^)「魂心屋で1杯500円を20杯たべると1杯無料になるのが楽しみなんや！」
って感じのG民見て何が正しいのかわからなくなってきたわ
町田商店は及第点や
許せないのは魂心屋と壱角屋やわでもこないだ
彡(^)(^)「魂心屋で1杯500円を20杯たべると1杯無料になるのが楽しみなんや！」
って感じのG民見て何が正しいのかわからなくなってきたわ
612: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:59:06.92 ID:L91L47aY0
>>591
だよな
町田商店はワイの求めてる家系
深夜も開いてて助かる
だよな
町田商店はワイの求めてる家系
深夜も開いてて助かる
2: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 22:59:55.13 ID:hffShhfHa
ええやん
ワイにはめちゃくちゃ美味いんや
ワイにはめちゃくちゃ美味いんや
3: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:00:03.91 ID:op83TCWb0
たまには工場スープ飲みたくなるよな
5: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:00:19.75 ID:FGP2ptnNr
町田商店は立派な企業や
11: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:01:15.77 ID:hffShhfHa
>>5
ワイはすっごく美味しくいただいとる
感謝や
ワイはすっごく美味しくいただいとる
感謝や
17: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:02:12.66 ID:YhY6ywqZ0
>>11
資本系って皮肉なんやけど・・・ｗ
資本系って皮肉なんやけど・・・ｗ
7: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:00:39.96 ID:hffShhfHa
なんかよく分からない特色ある店より、いっつも美味くてニンニクきかせてご飯と美味しく食べられる町田商店が好きなんや
何が悪いんよ
何が悪いんよ
343: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:34:17.15 ID:bcdM6/kn0
>>7
お前が正しい
お前が正しい
8: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:00:59.64 ID:XS/Xqtspa
なんで資本系ってラヲタにあそこまで毛嫌いされるんやろ
10: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:01:05.18 ID:I+v3IVtT0
そんな敵はいない
14: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:01:56.25 ID:hffShhfHa
>>10
そら友達にはおらんけど、どこ見ても割と叩かれてるやん
なんでなんや
そら友達にはおらんけど、どこ見ても割と叩かれてるやん
なんでなんや
16: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:02:02.41 ID:Ya3+4kKX0
だって家系ラーメンじゃないじゃんあれ
21: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:02:37.03 ID:tnxotOZXd
卓上に玉ねぎトッピングあるからよく行くわ
23: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:02:55.24 ID:mcYqZHkU0
美味しくて需要あるからチェーン展開出来てるて事忘れとるよな
25: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:03:06.71 ID:Pg6v+7LB0
ワイ、町田商店で今日も玉ねぎ爆盛り
38: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:04:26.28 ID:gFSplpiA0
家系ラーメンではないけど
食べれる
食べれる
41: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:05:02.29 ID:Z5rmL+zJ0
町田商店はチェーンの中ではうまいと思う
近くに店炊きの店あったらそこに行くけど
近くに店炊きの店あったらそこに行くけど
46: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:05:47.86 ID:irrZwM8s0
まぁワイも実際一番旨いと感じる店より入りやすい店のがよく行ってたりするわ
67: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:08:07.08 ID:RJispdx80
ロクに修行しなくても店主になれる資本系が持て囃されるのが気に入らない奴がおるのは分かる
それでも安定してあの味供給できる町田商店はすげぇよ
それでも安定してあの味供給できる町田商店はすげぇよ
71: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:08:55.50 ID:t2KYnloc0
https://i.imgur.com/hhaY63d.jpg
山岡家って資本系なん？個人的に美味しいとは思うけど家系ほどのパンチは感じなかった
山岡家って資本系なん？個人的に美味しいとは思うけど家系ほどのパンチは感じなかった
144: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:17:35.06 ID:1xLVoCkP0
>>71
そもそも家系やないから比べるのが間違ってる
そもそも家系やないから比べるのが間違ってる
628: 風吹けば名無し 2023/03/22(水) 00:00:42.88 ID:qyISg7UR0
>>71
家系じゃないけどワイは好きで毎週行ってる
家系じゃないけどワイは好きで毎週行ってる
74: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:09:14.25 ID:EANX+34kd
寿々㐂家と飛粋が好きやけど町田商店もうまいし好きやで
75: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:09:22.09 ID:wFn3Yn2z0
この間厚木家行ってきたで
吉村家より好きかも
吉村家より好きかも
https://i.imgur.com/cM4hVct.jpg
320: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:32:24.41 ID:p76Z/Pwn0
>>75
厚木市民ワイは厚木家ではなく梅家を推す
厚木市民ワイは厚木家ではなく梅家を推す
83: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:10:59.41 ID:0nMaCmPu0
家系はスープも大事やけど調味料が大事なんよ
ご飯に合わない味変出来ないところはどうあがいてもゴミ
ご飯に合わない味変出来ないところはどうあがいてもゴミ
85: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:11:21.66 ID:RJ9HAACy0
家系たまに行くんやが「お好みありますか？」って言われていつも全部普通でって言うんやがオススメある？
91: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:12:18.75 ID:tiXYzrFd0
>>85
早死に三段活用
早死に三段活用
94: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:12:35.25 ID:RjNYlTiA0
>>85
普通にして2回目から決める
あと早く出して欲しいときは硬めにするとロットが早い場合がある
普通にして2回目から決める
あと早く出して欲しいときは硬めにするとロットが早い場合がある
101: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:13:25.68 ID:avpFT3vS0
>>85
ライス食べるなら麺は硬めの方がええと思うで油と味は店によるしそこは好みや
ライス食べるなら麺は硬めの方がええと思うで油と味は店によるしそこは好みや
104: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:13:31.46 ID:EANX+34kd
>>85
ワイは絶対固め濃いめ多め
ワイは絶対固め濃いめ多め
149: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:17:45.99 ID:PtAQJH3q0
>>85
普通普通多め、な？
普通普通多め、な？
97: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:13:02.23 ID:6N9YpF4l0
そんな味違うん？
もし違うとしてその上で町田商店のほうが美味しいと思うのは何か恥ずかしいことなん？
もし違うとしてその上で町田商店のほうが美味しいと思うのは何か恥ずかしいことなん？
108: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:14:07.00 ID:RjNYlTiA0
>>97
他人の好み卑下するほうが恥ずかしいから気にしなくてええんちゃう
他人の好み卑下するほうが恥ずかしいから気にしなくてええんちゃう
107: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:14:05.50 ID:BCnKV3r10
漫画家「横浜家系ラーメンうめぇ！大好き！！」
横浜家系ラーメン大好き！！レポ漫画https://t.co/9YTO11S7mb pic.twitter.com/2e31D65hXW
— カエルDX (@kaeru_dx) November 8, 2020
127: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:15:43.31 ID:avpFT3vS0
>>107
こういう家系ってラーメン自体のクオリティより米がマズイのが好きになれないわ
こういう家系ってラーメン自体のクオリティより米がマズイのが好きになれないわ
141: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:17:21.48 ID:RjNYlTiA0
>>127
この系列ってチカラめしと同じとこやっけ
この系列ってチカラめしと同じとこやっけ
167: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:19:23.24 ID:avpFT3vS0
>>141
そういえば押上のチカラめしがあった所壱角家になってたしそうかもしれん
そういえば押上のチカラめしがあった所壱角家になってたしそうかもしれん
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
111: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:14:13.74 ID:V3EkzTtb0
この手の店は店独自の謎ルールとか店主の不愉快な接客とかがないからむしろ安心して利用できるわ
112: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:14:21.15 ID:9F1v6SMDa
武道家が最強
126: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:15:42.90 ID:OBH2RFeod
チェーン店の商品として見りゃ別に美味くも不味くもないが効率的に家系っぽさを出すために表面的な形だけ真似た感は拭えんわな
それが資本力によってジャンルの代表格に祭り上げられていくから原理主義的なオタクに忌み嫌われるのは分からんでもない
まあたぶん讃岐うどんと丸亀製麺と同じようなもんやろ
それが資本力によってジャンルの代表格に祭り上げられていくから原理主義的なオタクに忌み嫌われるのは分からんでもない
まあたぶん讃岐うどんと丸亀製麺と同じようなもんやろ
133: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:16:28.57 ID:73Yr9Za+M
魂心家の丼貰うためにスープ飲み干すんだ😫
147: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:17:44.83 ID:HGW5Hajz0
ネギチャーシュー丼が美味くて定期的に食いたくなる
ツボニラのある花月と一緒の感覚やな
ツボニラのある花月と一緒の感覚やな
158: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:18:30.88 ID:ZCXoV4kn0
スープが茶色い家系は大体うまいんごね
165: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:19:13.34 ID:DfHVClm00
町田とかチェーンを無闇矢鱈見下してるやつは情報食ってるんやな思ってる
166: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:19:13.40 ID:71uMQyzJa
近所にあるから武蔵家にしか行かないけど武蔵家すら否定する奴おる
180: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:20:34.62 ID:PtAQJH3q0
ワイが良く見てるブログのラオタは資本系、工場系はちゃんと炊いてる家系とは全くの別物
資本系ありがたがってる奴は発泡酒飲んでビール旨いって言ってるようなもんっつってたな
どう考えても言いすぎやと思うけど
資本系ありがたがってる奴は発泡酒飲んでビール旨いって言ってるようなもんっつってたな
どう考えても言いすぎやと思うけど
193: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:21:15.67 ID:0hFBfo4H0
ワイもイッチに同感やけど、
吉村家食ったことないから何も言えんわ。
吉村家食ったことないから何も言えんわ。
赤い看板のチェーン店とどのくらいちゃうんや？
せいぜいデニーズと個人店のたらこスパの差くらいなのか
せいぜいデニーズと個人店のたらこスパの差くらいなのか
206: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:22:35.10 ID:LeMACHKl0
美味いラーメン食いたいンゴおおおおおおおおお
207: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:22:48.72 ID:DqL+W5PA0
資本系以外のとこも行こうとするけどどこもバカみたいに並んでてもういいやってなる
229: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:24:46.39 ID:GuvWAdG10
武道家行ってから他の家系が薄く感じるようになってしまった
っせーい
っせーい
237: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:25:28.63 ID:ZR3i7Dw90
チェーン店を叩けば通ぶれるみたいな風潮
242: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:25:36.41 ID:1xLVoCkP0
硬め濃いめ普通に決まってんだよなぁ
246: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:26:16.09 ID:GuvWAdG10
>>242
柔めしてみ、飛ぶぞ
柔めしてみ、飛ぶぞ
248: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:26:18.37 ID:77Gs0e0Z0
初めて家系食べた時は味の濃さで舌がピリピリしたな
261: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:27:28.10 ID:ojjk4VM10
ラーメン食いたくなってきたぞ
美味いラーメン屋が多いのは千葉住みで良かったことの一つやな
美味いラーメン屋が多いのは千葉住みで良かったことの一つやな
https://i.imgur.com/5BQhHwM.jpg
302: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:30:55.06 ID:fOVHmmLWd
>>261
神奈川の奴らは認めないけど家系って千葉のがレベル高いよな
暖簾分けで貰って研鑽したかそのまま怠慢で味の研究やめたの差かもしれんが変な現象起きとるわ
神奈川の奴らは認めないけど家系って千葉のがレベル高いよな
暖簾分けで貰って研鑽したかそのまま怠慢で味の研究やめたの差かもしれんが変な現象起きとるわ
341: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:34:01.03 ID:RjNYlTiA0
>>302
神奈川は家系増えすぎて別系に移ってるのもあるんやないか
味噌やら煮干しやら醤油やら
神奈川は家系増えすぎて別系に移ってるのもあるんやないか
味噌やら煮干しやら醤油やら
351: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:34:56.10 ID:ojjk4VM10
>>302
家系に限らずラーメン店多いから切磋琢磨するんかな
家系やなくて申し訳ないけどこの間行ったBOOBOO太郎は相当美味かった
家系に限らずラーメン店多いから切磋琢磨するんかな
家系やなくて申し訳ないけどこの間行ったBOOBOO太郎は相当美味かった
https://i.imgur.com/oT0QkUE.jpg
311: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:31:33.25 ID:wnLoXEgeM
>>261
これ千葉家？
これ千葉家？
326: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:33:09.09 ID:ojjk4VM10
>>311
せやな
杉田家も行ったことあるけどラーメン撮るの忘れてたわ
せやな
杉田家も行ったことあるけどラーメン撮るの忘れてたわ
https://i.imgur.com/DNmv5Eh.jpg
354: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:35:04.00 ID:wnLoXEgeM
>>326
千葉屋と杉田家は味のタイプが対極やが、どちらもそれぞれのトップクラスやな
千葉屋と杉田家は味のタイプが対極やが、どちらもそれぞれのトップクラスやな
274: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:28:42.21 ID:9dNxOVYl0
近所に魂心家しかないからずっと魂心家や
たまに吉村家食うとほんまに感動する
たまに吉村家食うとほんまに感動する
281: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:29:22.91 ID:vnkaf2D20
俺は壱角家も魂心家も町田商店も全部同じ味に感じるわ
306: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:31:01.80 ID:COtX7yZfa
麺とスープだけ味見して店名当てる自信ある？
ワイはない
ワイはない
321: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:32:28.04 ID:epUcqCS6d
>>306
直系かそうでないかくらいはわかると思う
武蔵家の暖簾分け内で判別とかはまず無理
直系かそうでないかくらいはわかると思う
武蔵家の暖簾分け内で判別とかはまず無理
371: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:36:34.80 ID:4kFmjKpw0
おそらく誰もわからない無名店や
うまそうやろ？
うまそうやろ？
https://i.imgur.com/l6w2P0w.jpg
376: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:37:19.33 ID:jFIVfhpl0
>>371
スープが美味い色してる
スープが美味い色してる
386: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:38:09.69 ID:4kFmjKpw0
>>376
ほうれん草も店で茹でてうまいんや
ほうれん草も店で茹でてうまいんや
567: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:54:39.24 ID:s3KeleqRM
>>371
どこなんやはよいえ
どこなんやはよいえ
609: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:58:54.27 ID:4kFmjKpw0
>>567
よこはまばしの近くにある三亀や
このスレ民も食ってるやつおったんやな
よこはまばしの近くにある三亀や
このスレ民も食ってるやつおったんやな
456: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:44:07.11 ID:aq5E3WiH0
このスレだけ見てても味云々より直系かどうかみたいなところに拘ってるやつ多いな
データを食べてるの典型
データを食べてるの典型
476: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:46:00.54 ID:Ea+3SkdV0
吉村家初めて食った時感動するくらい美味かったなぁ
微妙に底があたってるのか知らんけど苦味すら絶妙に調和してた
微妙に底があたってるのか知らんけど苦味すら絶妙に調和してた
489: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:47:19.85 ID:MUMwjzNw0
>>476
直系色々行ったけどやっぱ吉村家が一番好みや
直系色々行ったけどやっぱ吉村家が一番好みや
492: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:47:35.94 ID:ojjk4VM10
ワイの近所にあるあまり有名やない家系
結構好き
結構好き
https://i.imgur.com/6Y0jhwO.jpg
496: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:48:14.12 ID:L91L47aY0
>>492
塩分エグそう
塩分エグそう
540: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:52:36.88 ID:njVM7+uk0
何で家系とか二郎系って関西には少ないんやろな
これだけ市民権得てるのに
ワイも美味しい家系食べたい
これだけ市民権得てるのに
ワイも美味しい家系食べたい
568: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:54:41.24 ID:LeMACHKl0
美味いラーメンがあっても遠くて行けないのつらいンゴねえ
575: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:55:34.06 ID:jbLdwBj+M
家系って何故か郊外の方にうまい店あるよな
通えないからやめーや
通えないからやめーや
584: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:56:29.00 ID:+y46QM7l0
町田商店って前は本店と他の店がパラパラあるくらいだったと思うのにいつの間にかすげえ拡大しててビビったわ
本店の挨拶が特段声デカくてビビったわ
本店の挨拶が特段声デカくてビビったわ
585: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:56:30.20 ID:KFMcHT4l0
みんながみんな行く家系を選べると思うなよ
604: 風吹けば名無し 2023/03/21(火) 23:58:22.61 ID:MUMwjzNw0
>>585
都民やが横浜行きすぎて横浜の地名に無駄に詳しくなったわ
都民やが横浜行きすぎて横浜の地名に無駄に詳しくなったわ
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1679407178/
ありがとうございます
まあ家系って別にご当地ラーメンでもないんだから元祖の系列でもないものが勝手に『家系』名乗るのおかしい話なんだよ。
二郎リスペクト店が基本何処も一応屋号で『二郎系』とか名乗ってないんだし。
美味いか不味いかでなく本流か亜流かで語るのがいて面倒過ぎるよな
町田商店美味いって言ってる人に亜流って答えるのがもうね
町田商店、美味しいよ！
オマエラ同じ味覚なのかよ？ってなる。
たまにしかラーメン食べない人には資本系好きな人の方が多いと思う
町田商店ってもともと九州とんこつ系の同名店が都内にあってそっちのイメージが強くて家系って気がしないんだよな
ラーメンはうまいけど、家系じゃないのに勝手に家系って名乗ってるのがいかんのだろう
商売としてもモラルがないし、話も噛み合わなくなるしな
結構ラーメン食べるけど、本人の好み次第だろ?
町田は何回か入ったけどまぁまぁだった。個人的にはチェーン店でも花月とか坂内ラーメン結構好きだよ
東岩槻にあった石川家は産地偽装がバレてフルボッコにされた挙句逃げ出した
その後出来た岩槻商店は普通に営業中
わい大和家が一番好き
自分の知ってる町田商店はご飯にいまいち合わなかったな
商店系が好きなら素直に「商店系うまい」とか言えばいいのに家系と呼ぶから面倒臭いんだよ
カリフォルニアロールを江戸前寿司と言ってる様なもんだぞ
資本系しか知らん奴に限って家系家系五月蠅い。
コメ欄を見ても分るが、好きな奴等は吉村家だ杉田家とちゃんと名前を挙げているだろ
系譜と見るかジャンルと見るかの違いで柔軟に考えられんと吉村家の系譜以外は家系と認めんとなりがちやな
どうでもいいけど吉村家は家系やなくて家そのものだと思うんや