1: ダルナビルエタノール(東京都) [ヌコ] 2023/03/19(日) 09:17:55.47 ID:JjPx80OC0
155: ロピナビル(東京都) [LT] 2023/03/19(日) 11:34:41.20 ID:bKjX2nhi0
>>1のパーセンテージの意味が分からん
223: パリビズマブ(山形県) [ニダ] 2023/03/19(日) 15:30:43.04 ID:BDNciD080
>>1
なんで醤油と味噌ととんこつ足して100%以上になるんだ?
波動砲かよw
224: エルビテグラビル(神奈川県) [CN] 2023/03/19(日) 15:33:33.94 ID:8gD4+gOC0
>>223
※複数回答 ってデータ元に書いてある
3: ラルテグラビルカリウム(光) [EU] 2023/03/19(日) 09:19:20.68 ID:FPsfFjbs0
しょうゆうこと
4: アデホビル(東京都) [EU] 2023/03/19(日) 09:19:44.68 ID:mtsu+zVh0
俺は鶏白湯
6: オムビタスビル(大阪府) [US] 2023/03/19(日) 09:19:52.18 ID:ZX3dUalL0
嘘やろ。
味噌ラーメンの店なんかどさんこしか見た事ねぇわ。
82: ダクラタスビル(空) [US] 2023/03/19(日) 10:06:43.09 ID:soiAoyX/0
>>6
田所製麺所てなかった?
町田商店にも味噌ラーメンあるよ
98: イスラトラビル(ジパング) [US] 2023/03/19(日) 10:16:14.29 ID:4cbzNCoM0
>>82
不味くは無いけど、、
特に信州系の濃い奴頼むと喉がカラカラになってイマイチテンションが下がる。
149: インターフェロンβ(長崎県) [JP] 2023/03/19(日) 11:27:21.11 ID:84RgxI/D0
>>98
あそこは北海道味噌が一番美味いな
161: アシクロビル(茸) [ニダ] 2023/03/19(日) 11:40:02.86 ID:wbKYAZTK0
>>6
逆に道産子を見なくなった
185: ロピナビル(東京都) [US] 2023/03/19(日) 12:29:37.29 ID:8WA0FthH0
>>6
麺場一歩とか蔵之介とか最近味噌メインのチェーン店増えてる
7: ラルテグラビルカリウム(神奈川県) [ニダ] 2023/03/19(日) 09:20:15.72 ID:7W1MvvhM0
家系ラーメンみたいなのはどれに分類されるのかしら
12: パリビズマブ(神奈川県) [CN] 2023/03/19(日) 09:21:27.58 ID:o+Ps/17w0
>>7
醤油豚骨ラーメン
8: ラミブジン(神奈川県) [CN] 2023/03/19(日) 09:20:52.99 ID:4x/mtE3f0
塩、醤油、みその並びに豚骨入れるのって変じゃない? 豚骨だけ出汁の取り方じゃん。鶏ガラの立場は?
23: オセルタミビルリン(茸) [US] 2023/03/19(日) 09:27:17.13 ID:NYocQFUW0
>>8
オレもおかしいとは思うけどトンコツはカップラーメンや袋麺でも独立してあるからそいいうもんだと割り切るようになった。
ポテチのバーベキュー味みたいなもんだ。味噌トンコツと醤油トンコツはどう分類するのかわからんが。
7みたいな家系はどこ?とかわけわからん疑問もでてるし味のベースで考えられないのが増えてるんだろう。
111: ホスアンプレナビルカルシウム(大阪府) [US] 2023/03/19(日) 10:28:55.58 ID:KOQnbuqh0
>>8
札幌味噌ラーメンが味噌ラーメンになったように
博多とんこつラーメンが、地名が省略されたんじゃなかろうか
14: オセルタミビルリン(熊本県) [TW] 2023/03/19(日) 09:22:37.77 ID:ZsR03h9I0
しょうゆラーメン圏の人口が多いだけ
16: ラルテグラビルカリウム(大阪府) [GB] 2023/03/19(日) 09:22:42.28 ID:ytV5Kh5F0
道民がどんなにゴネようが味噌バターコーンは北海道の味です
69: ホスカルネット(北海道) [EU] 2023/03/19(日) 09:59:23.39 ID:3mbf1MNE0
>>16
絶滅危惧種だけどね
174: リルピビリン(北海道) [US] 2023/03/19(日) 12:14:01.87 ID:pZtbHQSE0
>>16
わざわざ美味いラーメンじゃなくてあんなゲテモノ選ぶとか本州の奴らはよくわからんな
そこまで言うなら好きにしてくれって感じだが、俺らが食うわけじゃあるまいし
20: ソリブジン(兵庫県) [US] 2023/03/19(日) 09:25:55.38 ID:ADrN1E710
和歌山や徳島に多い
醤油トンコツかなあ
トンコツだけはちょい臭いのでこのブレンドがいいなあ
24: オセルタミビルリン(香港) [US] 2023/03/19(日) 09:29:36.95 ID:GDs7IJLX0
醤油?
味噌?
九州は豚骨やぞ
34: ザナミビル(大阪府) [PH] 2023/03/19(日) 09:33:15.63 ID:d3syIj/80
特別好きでも無いけど、味噌はどこで食ってもそうそうハズレがない
36: エムトリシタビン(東京都) [FR] 2023/03/19(日) 09:34:28.62 ID:KB7Kfpw50
>>34 そうか?味噌こそ店によって差が大きいだろ
37: ホスカルネット(SB-iPhone) [US] 2023/03/19(日) 09:34:51.86 ID:y3+WmKhf0
しょうゆ最強は紛れもなく東京
38: アマンタジン(愛知県) [JP] 2023/03/19(日) 09:35:25.60 ID:Q/OKu+C40
塩は誤魔化しが利かんから、作る方が嫌がる
39: アメナメビル(青森県) [US] 2023/03/19(日) 09:35:48.84 ID:kxESPpIE0
魚介豚骨とかあまりにもメジャーになってどのくくりにすればいいかわからんよね
42: ソホスブビル(東京都) [CN] 2023/03/19(日) 09:38:12.95 ID:4P3MdfBC0
43: ビダラビン(東京都) [US] 2023/03/19(日) 09:39:08.79 ID:5qpu/bFj0
データ元みると
醤油、味噌は男女とも好き
とんこつは男は好きだけど女には人気薄
塩は男には不人気女には人気
44: インターフェロンβ(東京都) [US] 2023/03/19(日) 09:39:35.91 ID:TbzNgGTd0
たまに担々麺を食べたくなる
ゴマとピリ辛の組み合わせはたまらない
48: ビダラビン(東京都) [US] 2023/03/19(日) 09:44:07.26 ID:5qpu/bFj0
担々麺は男女とも29%くらいで6位で全体的には男女差がないけど
30代女性でだけ人気があるというのはなぜなのか
49: イスラトラビル(ジパング) [US] 2023/03/19(日) 09:44:20.79 ID:4cbzNCoM0
自分は味噌ラーメンダイエットしてるからソコソコ色んな店回ってるが、どこも及第点何だよな。。
これは!ってのに出会った事ない。
それだったら家でサッポロ一番でいいじゃないって感じ。
最近増えてきた味噌樽看板の店も濃すぎるだけだしなあ。
いい所あったら教えて欲しい
112: エトラビリン(神奈川県) [US] 2023/03/19(日) 10:29:09.10 ID:+nKLmlXL0
>>49
みそラーメンダイエットてなに
メチャ太りそう
133: イスラトラビル(ジパング) [US] 2023/03/19(日) 11:06:52.27 ID:4cbzNCoM0
>>112
味噌は豊富な栄養素、植物繊維が含まれていて、
更に味噌ラーメンの場合、豊富な野菜を具材として使用することが多いのでダイエットに最適!
って言う謎理論。
別に自分独自の理論ではなく、何年か前試してガッテンだったかと思うが紹介されてた。
最もパネラーも志の輔も苦笑の嵐だったが。
288: イスラトラビル(大阪府) [FR] 2023/03/20(月) 10:49:40.54 ID:bzfR8a2J0
>>133
発酵食品だしな
つか塩分
51: コビシスタット(岩手県) [ニダ] 2023/03/19(日) 09:46:35.79 ID:Aa8anRbE0
醤油味噌塩の順番だな
塩はあそこの塩がうまいって評判の店でしか食わない
55: ダルナビルエタノール(東京都) [US] 2023/03/19(日) 09:49:24.51 ID:EnXhZkHa0
その区分は変
豚骨醤油
鶏ガラ醤油
鶏ガラ塩
鶏ガラ味噌
とかが実際だろうが
57: ペンシクロビル(神奈川県) [US] 2023/03/19(日) 09:50:02.13 ID:urHqqQqI0
醤油トンコツと味噌トンコツって
あんま味の違いがわかんねーw
62: ダクラタスビル(東京都) [ニダ] 2023/03/19(日) 09:53:34.57 ID:ifwkJB830
味噌ラーメンの麺ってバカ旨いよな
65: プロストラチン(茸) [US] 2023/03/19(日) 09:54:49.98 ID:+cFInPq+0
ランク外にカレーラーメンや沖縄そばあるのかな?
どれぐらいの割合か知りたい
74: ホスカルネット(茸) [GB] 2023/03/19(日) 10:02:13.10 ID:0YVLJpN20
ラーメンはあんまり好きじゃないが取り敢えずしょうゆ頼んでるなんとなくで
77: ペンシクロビル(茸) [GB] 2023/03/19(日) 10:05:23.03 ID:zYsX2zUE0
大体しょう油入ってない?
80: ザナミビル(図書館の中の街) [US] 2023/03/19(日) 10:06:24.89 ID:qKbpHMAV0
鍋の素のとんこつスープで煮込んだうどんはとんこつラーメンより美味い。
81: ガンシクロビル(東京都) [ニダ] 2023/03/19(日) 10:06:28.43 ID:xutIgnfU0
味噌が2位なんてあり得ないだろ
都内にまともな味噌ラーメンなんてほとんどない
それだけ好まれてないってことでしょ
242: パリビズマブ(東京都) [US] 2023/03/19(日) 17:55:08.31 ID:86ecpFmm0
>>81
鬼金棒マトモというかイロモノの類いではあるが、人気店だな
85: ダクラタスビル(空) [US] 2023/03/19(日) 10:08:11.21 ID:soiAoyX/0
ラーメンショップ、くるまやラーメン
味噌ラーメンあるよね
97: アマンタジン(静岡県) [RU] 2023/03/19(日) 10:14:36.62 ID:miKywUVt0
すがきやは魚介豚骨になるのか?
105: ペラミビル(東京都) [US] 2023/03/19(日) 10:25:40.24 ID:ecGXgBO90
宮崎ではラーメンより辛麺の方が流行ってるな
たまに無性に食いたくなる
106: ホスアンプレナビルカルシウム(茸) [IN] 2023/03/19(日) 10:26:42.73 ID:XY1G4wDr0
豚骨ラーメンの「ホンモノ」を食いたかったら唐津に行きな
あれより臭いラーメンは福岡には無い
116: エルビテグラビル(東京都) [AT] 2023/03/19(日) 10:35:13.91 ID:Lrqs9IaB0
ラーメンの王道は醤油だからな
香ばしい醤油ラーメンに出会わなくなって久しいが
豚骨も好きだが臭いが嫌だという人もいるな
俺は気になったこと無いけど
117: エルビテグラビル(東京都) [AT] 2023/03/19(日) 10:36:43.86 ID:Lrqs9IaB0
味噌は冬に食べると身体も温まって美味いな
当然味噌バターで
121: ファムシクロビル(ジパング) [CN] 2023/03/19(日) 10:46:59.79 ID:RrucdHT00
醤油ラーメンなんて1番つまんねー味じゃねーか
126: エンテカビル(茸) [US] 2023/03/19(日) 10:49:22.23 ID:0cvoIzVU0
ここ10年くらい外で食うラーメンなんか二郎(系)、家系しか食べてないよ
143: インターフェロンα(埼玉県) [US] 2023/03/19(日) 11:15:01.99 ID:UNGQx2ob0
味噌ラーメンはラーメンじゃない
あれは味噌ラーメンだ
151: ポドフィロトキシン(佐賀県) [ヌコ] 2023/03/19(日) 11:29:36.55 ID:jFE4ig/I0
ラーメン頼んだら、豚骨しか出てこないだろ
163: ラニナミビルオクタン酸エステル(大阪府) [DE] 2023/03/19(日) 11:41:56.04 ID:Pm4dWGqt0
鶏ガラスープの上品な味を堪能したい。
172: エファビレンツ(東京都) [PK] 2023/03/19(日) 12:11:01.07 ID:ZIxXquqs0
みそ2位なんだ意外に高いな
美味しい味噌ラーメンって結構希少なのに
173: レムデシビル(熊本県) [NO] 2023/03/19(日) 12:13:34.47 ID:J8KOQnsp0
北海道で食べる味噌ラーメンが至高、東京で食べるしょうゆラーメンが至高、場所による
184: ドルテグラビルナトリウム(茸) [ニダ] 2023/03/19(日) 12:29:11.12 ID:ISHXv5G70
北海道物産展で山頭火の塩ラーメン食ったわ!
美味すぎワロタ
ツイッターも引用ツイートされて草!
193: ドルテグラビルナトリウム(岡山県) [JP] 2023/03/19(日) 12:42:46.75 ID:ABMF68ko0
仙台の辛味噌ラーメンが好き
西日本に出店して
198: ネビラピン(ジパング) [US] 2023/03/19(日) 12:48:00.84 ID:O5Ow4dYZ0
>>193
カップ麺の凄麺うまいよな
222: パリビズマブ(ジパング) [US] 2023/03/19(日) 15:22:49.12 ID:u3qkdBB60
>>193
ねぎ味噌の逸品といい粒ぞろいだよな
>>198
231: エトラビリン(神奈川県) [KR] 2023/03/19(日) 16:16:39.84 ID:4UAUh4xk0
近くにある味噌ラーメンの味噌が6種類の中から選べるってのもスゴイな
厳選した6種類の味噌らしい
分からんわw (´・ω・`)
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1679185075/
ありがとうございます
何味かより店の味によるから、味のランキングは意味が無い。
そうわよ
この質問は「あなたの好きなラーメン店を教えてください」ではなく、普遍性・一般性を前提とした嗜好傾向の問題やろ?
美味くて評判の店の有名メニューは基本的に美味いに決まってるわけで、
属性分けするに当たって、最低でも特定地域で圧倒的に普及してるご当地ラーメンくらいの一般性でみないと論点が変わってしまう。
だから「ランチにふらっと入った東京都内のラーメンチェーン店で、醤油・みそ・塩・とんこつがメニューに並んでいたら、あなたならどれを選ぶ?」みたいな条件付けで見ないとわからん話だと思う。
そもそも醤油ラーメンと豚骨ラーメンを並べるべきじゃ無いんよね。
豚骨はスープ、醤油は調味料や。
豚骨ラーメンは種類としてわけるなら鶏ガララーメン、煮干しラーメンってなる。