手作りからあげとなんGの評価、油の処理
1: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:38:20.72 ID:h7wXsrIQ0
4: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:39:05.92 ID:7U67y0r80
竜田揚げ定期と思ったらちゃんとした唐揚げやんけ
5: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:39:11.65 ID:v0Y75NM20
古い油使ったん?
6: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:39:13.10 ID:qylT6vzm0
うまそう
7: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:39:29.83 ID:B21yxSBh0
油古いやろこれ
8: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:40:16.96 ID:h7wXsrIQ0
新しい油やが😲
9: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:41:54.83 ID:1eruvdmU0
うまいはうまいだろけど下手やな 上手い人は焦げ目着けない
12: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:42:16.39 ID:8n9mo4FG0
>>9
焦げ目のほうがうまい定期
焦げ目のほうがうまい定期
13: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:42:53.01 ID:yAZqHJa1M
>>12
米とは違う定期
米とは違う定期
10: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:41:58.58 ID:6uAh6DB00
w杯観戦のツマミか?
11: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:41:59.01 ID:8n9mo4FG0
2度揚げした?
15: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:43:08.93 ID:B21yxSBh0
https://i.imgur.com/NCkLrDy.jpg
下ろしてたての油やとこんや色なんよ
下ろしてたての油やとこんや色なんよ
16: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:44:30.33 ID:1eruvdmU0
>>15
盛り付けと撮り方はさておきこのタイプの揚げ方のが好きやなぁ
盛り付けと撮り方はさておきこのタイプの揚げ方のが好きやなぁ
17: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:45:53.63 ID:v0Y75NM20
>>15
いやこれは下味付けて最後に粉付けた揚げ方やからそうなってるんやろ
いやこれは下味付けて最後に粉付けた揚げ方やからそうなってるんやろ
22: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:49:29.36 ID:B21yxSBh0
https://i.imgur.com/t9beO8T.jpg
23: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:51:12.90 ID:8n9mo4FG0
>>22
うまそう
うまそう
24: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:52:37.90 ID:dQQKfuGf0
腹減ったなぁ
25: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:52:45.01 ID:v0Y75NM20
>>22
>>1のと酷似しとるな
やっぱ古い油アカンな
>>1のと酷似しとるな
やっぱ古い油アカンな
26: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 04:53:49.03 ID:Ya+Znctn0
唐揚げって簡単なようで完璧目指すと苦労する
だから世の中の唐揚げ屋いっぱいあるけどあんま美味いと思わん
よくこれで金取れるなってもんばっか
だから世の中の唐揚げ屋いっぱいあるけどあんま美味いと思わん
よくこれで金取れるなってもんばっか
28: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:01:24.77 ID:U5w8QjYT0
タレに漬け込んでから揚げると
タレが焦げるやろ
タレが焦げるやろ
31: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:04:33.70 ID:ka5E7LHt0
>>28
これだよな
普通にイッチのうまそうやわ
これだよな
普通にイッチのうまそうやわ
29: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:01:39.49 ID:SMxIIOIEM
ガリガリ衣の唐揚げ嫌い
ゴワゴワ衣の唐揚げ好き
ゴワゴワ衣の唐揚げ好き
32: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:12:01.91 ID:NCE5xgkz0
めちゃくちゃ美味そう
この時間に美味そう以外のソムリエごっこしてる奴はただの嫉妬や
この時間に美味そう以外のソムリエごっこしてる奴はただの嫉妬や
33: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:12:35.16 ID:gHssFSKU0
酸化した油ってまじで体に良くないから何ヶ月も置いとくのやめとけ
34: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:12:58.97 ID:xQvL9VhO0
ええな
こういうからあげ屋近所にある
こういうからあげ屋近所にある
35: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:13:46.66 ID:FH6NNudKa
松のやの唐揚げもこんな感じやな
36: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:16:25.85 ID:ghzuPsX60
いい感じのオイルポット欲しい
800円で買ったやつは垂れてきてベタベタなって捨ててしまった
800円で買ったやつは垂れてきてベタベタなって捨ててしまった
38: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:22:20.52 ID:xQvL9VhO0
>>36
諦めて毎回捨てたほうが総合的に楽な気がする
諦めて毎回捨てたほうが総合的に楽な気がする
37: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:16:31.10 ID:uzd4ZDhe0
粉の付きが薄い部分が焦げてるんやろ
40: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:23:59.99 ID:3snNDi+Od
油いつもどこに捨ててんの油の処理面倒だなと思って揚げ物作れない
41: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:25:23.43 ID:amguAmvV0
>>40
固めて燃えるゴミじゃだめなん
固めて燃えるゴミじゃだめなん
42: それでも動く名無し 2022/12/03(土) 05:25:47.52 ID:u85HKGWS0
100円ショップに固めるやつ売ってるやろ
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1670009900/
ありがとうございます
糖分が入ってると焦げやすいのよな
唐揚げは美味いからいくらでも食べられる、、、、気がしないでもないが、、、、
大盛専門店で大皿頼んでがつがついったが食べきれんかった事があるから、
漬け込みダレが濃い北海道ザンギなら
こんな色になるな
古いあぶらだと粘度が増して🤮ってなる