おでんをコトコトと
1: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:31:07.798 ID:6ruq6ggw0
2: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:31:37.149 ID:GhnLsuoJ0
あっめっちゃ美味そう
3: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:31:37.580 ID:VSm2GlaY0
(・∀・)イイネ!!
4: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:31:52.329 ID:qlRcY8Pid
( ・᷄ὢ・᷅ )よいね
6: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:32:00.434 ID:ZpULklK/0
おでんのつゆが市販のものとか舐めてんの?
10: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:33:03.898 ID:6ruq6ggw0
>>6
なんでわかるの?(´・ω・`)
あご出しのそのまま入れるやつ使ってる
なんでわかるの?(´・ω・`)
あご出しのそのまま入れるやつ使ってる
13: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:34:25.059 ID:ZpULklK/0
>>10
俺でないと見逃しちゃうけど左上に
俺でないと見逃しちゃうけど左上に
7: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:32:38.754 ID:Y63+eMuo0
底辺のくせに美味そうじゃねえか…
8: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:32:42.237 ID:KH8uX5500
美味そー
そっち行ってい?
そっち行ってい?
9: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:32:58.660 ID:VgqtLPV70
おでん工場?
11: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:33:43.315 ID:6ruq6ggw0
ちなリアタイだから当面食えない(´・ω・`)
12: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:34:23.746 ID:B+W1FATDp
なんか薄くね?
15: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:35:47.964 ID:gGUwl4k60
寒くなってきたしおでんいいよね
17: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:36:20.430 ID:whpNM5ER0
肉と野菜と練物と揚物が全部入って
お互いの味が混ざり合った相乗効果で美味くなるんだよ
そして出汁で煮込まれた深みのある味はゴハンに合う
お互いの味が混ざり合った相乗効果で美味くなるんだよ
そして出汁で煮込まれた深みのある味はゴハンに合う
18: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:36:36.416 ID:6ruq6ggw0
https://i.imgur.com/Ce36Ldl.jpg
20: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:37:44.044 ID:/ajOMO5Rd
>>18
鍋に入る量か?
鍋に入る量か?
23: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:39:01.440 ID:6ruq6ggw0
>>20
正直わからん(´・ω・`)
正直わからん(´・ω・`)
19: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:36:50.869 ID:obYw2IPca
スジ柔らかくなってたら一回出せ崩すぞ
21: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:37:46.342 ID:whpNM5ER0
厚揚げや餅巾着の油が結構重要
味のまとめ役になってくれる
味のまとめ役になってくれる
22: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:38:38.707 ID:1yd9BCUt0
大根に切れ目入れないと染みない
26: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:39:36.945 ID:6ruq6ggw0
>>22
裏表に十字に切れ目入れた(´・ω・`)
下茹でしてないから長時間かかる
裏表に十字に切れ目入れた(´・ω・`)
下茹でしてないから長時間かかる
24: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:39:28.377 ID:WHeHDkRU0
おでんは市販でも相当旨いよな
25: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:39:34.476 ID:D3Af6q82d
じゃがいもうまいぞ
28: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:40:08.475 ID:whpNM5ER0
>>25
じゃがいもいいよね
じゃがいもいいよね
27: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:39:48.076 ID:Ho8EvP4B0
お邪魔していい? タッパー持ってくね
29: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:40:36.746 ID:6ruq6ggw0
じゃがいも良いじゃん(´・ω・`)買えばよかった
30: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:41:20.855 ID:whpNM5ER0
玉ねぎも丸ごと入れてとろけたのも美味い
32: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:42:17.282 ID:1yd9BCUt0
じゃがいも玉ねぎ入れたらポトフじゃんって葛藤があんねん
33: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:43:03.958 ID:whpNM5ER0
>>32
美味けりゃいいんだよ
なんならウインナーも入れるしな
美味けりゃいいんだよ
なんならウインナーも入れるしな
34: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:43:43.051 ID:Qo31FPmj0
(´・ω・`)土鍋でやれ
37: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:44:54.466 ID:6ruq6ggw0
>>34
ガスコンロ溶かしちゃって捨てたんよ(´・ω・`)
IHで妥協してる
ガスコンロ溶かしちゃって捨てたんよ(´・ω・`)
IHで妥協してる
35: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:44:08.248 ID:6ruq6ggw0
ウインナー巻きは買おうか迷った(´・ω・`)うずら天にしたわ。
せっかくアドバイスもらったしスジは一時的に逃すか
せっかくアドバイスもらったしスジは一時的に逃すか
36: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:44:26.372 ID:W3o1etMp0
玉子足りない
38: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:45:02.964 ID:EPeXqhDg0
(´・ω・`)さつま揚げ全部食べていい?
39: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:45:38.655 ID:whpNM5ER0
>>38
炙って生姜醤油で食べたくなる
炙って生姜醤油で食べたくなる
40: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:45:51.936 ID:gGUwl4k60
タコ好きやね
41: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:46:23.525 ID:whpNM5ER0
>>40
タコもイカもいいね
タコもイカもいいね
42: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 21:47:49.332 ID:6ruq6ggw0
タコも忘れてたよー(´・ω・`)
43: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:04:23.771 ID:ti+2p3e70
寝かして明日食べるの?
44: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:05:08.389 ID:nB1FX+7+M
その場で食べるよなあ、まあ
45: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:10:28.380 ID:6ruq6ggw0
https://i.imgur.com/S4STdvY.jpg
47: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:13:26.656 ID:W3o1etMp0
>>45
良い感じの練り物
良い感じの練り物
48: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:19:09.938 ID:6ruq6ggw0
https://i.imgur.com/AJoKmAR.jpg
49: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:19:32.248 ID:ti+2p3e70
酒は?
50: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:24:35.227 ID:6ruq6ggw0
>>49
ニッカ・ザ 麦焼酎
樽酒 日本酒
ニッカ・ザ 麦焼酎
樽酒 日本酒
(´・ω・`)
51: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:26:22.061 ID:6ruq6ggw0
https://i.imgur.com/AZoC4Fj.jpg
52: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:29:41.567 ID:tg0hHdB+a
明日くいごろだ待て
53: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:43:43.101 ID:ueD+vN7A0
上の具冷たそう
54: 明日も腹ぺこ 2022/10/24(月) 22:45:02.032 ID:aOoIaUhC0
今週末キャンプ行くからおでん作ろうかな(´・ω・`)
引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1666614667/
ありがとうございます
>とりあえず練り物以外をコトコトしとる
大根の下茹ではともかく
とりあえず練り物をコトコトして出汁を引き出すものなんだが
1回作ると3日は食えるよね、おでん。
大根厚めに皮剥いてるええな!
>>1回作ると3日は食えるよね、おでん
この時期台所が昼間でも15℃以下になったらワンシーズンコンロにかけっぱなしや
足りなくなったら汁とおつとめ品の野菜ぶっこんでる
大根ちゃんと面取りせーや
>>とりあえず練り物をコトコトして出汁を引き出すものなんだが
それは練り物の味が出すぎてクドくなるから悪手
これは贅沢すぎる
もっと具材を絞り込まないと
単価計算してないのは裕福な証拠だからつまらん
ググるとへーってなるコツが出てくるなあ
出汁と塩と練り物だけで美味くなるってマジかよ
おでんの具の盛り合わせに入ってるちくわ、超絶マズイのなんでやろ