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ガチ中華中国本場

【画像】中国に住んでるワイが本場の「ガチ中華料理」を見せてやるで


 

1: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:32:16 ID:d25o
twreaV8
https://i.imgur.com/twreaV8.jpg

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:32:29 ID:ypXq
学食か？

 

3: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:32:30 ID:MEIc
美味そう

 

4: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:33:28 ID:jZ1e
ガチなら羨まし

 

10: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:35:14 ID:d25o
>>4
ガチやで

 

6: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:34:10 ID:d25o
c5uVsAX
https://i.imgur.com/c5uVsAX.jpg

 

8: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:34:45 ID:6EHD
ええな

 

9: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:35:13 ID:V5xk
左下のはなんやねん

 

12: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:35:47 ID:d25o
>>9
>>1のやつか？ハミウリってやつや
メロンのシャキシャキした部分みたいな感じやけどめっちゃ安い

 

11: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:35:43 ID:16xQ
なんで中国に住んでるの？

 

13: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:36:25 ID:q2oP
中華料理じゃなくて中国料理な

 

15: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:38:37 ID:d25o
>>13
ガチ中華とは言うけどガチ中国って言ったらそれはただの中国やん

 

14: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:37:03 ID:d25o
U2oS8Db
https://i.imgur.com/U2oS8Db.jpg

 

31: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:49:06 ID:e3Ft
>>14
うまそうこれ

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34: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:50:46 ID:d25o
>>31
結局シンプルなやつが一番美味いのはある

 

16: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:40:56 ID:d25o
lRFzPR1
https://i.imgur.com/lRFzPR1.jpg

 

17: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:41:29 ID:t036
茶色いな

 

18: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:42:35 ID:d25o
16c0Obu
https://i.imgur.com/16c0Obu.jpg

 

19: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:43:27 ID:KO3j
>>18
一見すると旨そうやがスープに旨味がないんよな

 

24: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:44:38 ID:d25o
>>19
辛さに慣れてないと旨みを感じられんと思う

 

21: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:43:55 ID:KO3j
米が不味そう

 

23: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:44:30 ID:N7mE
思ってたんとちゃう

 

25: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:45:38 ID:d25o
Axssf8s
https://i.imgur.com/Axssf8s.jpg

 

26: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:45:41 ID:vJbP
上海行ったけど意外と飯の味が薄くて微妙やった
チェーン店の蟹まぜそばが1番美味かった

 

33: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:50:07 ID:d25o
>>26
上海はやっぱ焼き小籠包ちゃうか
16jr49W
https://i.imgur.com/16jr49W.jpg

 

101: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 20:16:22 ID:MgQE
>>33
うまそー

 

27: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:46:15 ID:yJ1T
いくらくらい？

 

28: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:46:50 ID:d25o
>>27
どれに対してかわからんけど
>>1のやつなら200円くらいかな

 

29: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:48:40 ID:e3Ft
安すぎやろ

 

30: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:48:49 ID:d25o
9iX2ggG
https://i.imgur.com/9iX2ggG.jpg

 

32: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:49:23 ID:1ASe
>>30
もはや何が使われてるか分からん

 

35: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:50:53 ID:d25o
>>32
これはイカやね

 

36: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:53:08 ID:d25o
BjkTLOK
https://i.imgur.com/BjkTLOK.jpeg

 

38: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:54:01 ID:xrze
わいこの前麻辣湯食べたんやがどうも合わなかったわ
不味いとかじゃなくて合わなかった

 

43: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:54:42 ID:d25o
>>38
麻辣タンは簡易版火鍋みたいなもんやからワイは普通に火鍋の方が好きやね
こっちで言うと牛丼みたいなファーストフード

 

45: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:55:51 ID:xrze
>>43
はえーそうなんか
中華料理でこれ合わないなっていうのある？

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49: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:58:20 ID:d25o
>>45
甘い粥は正直無理やった
この黒いやつ
M5htWXM
https://i.imgur.com/M5htWXM.jpg

 

39: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:54:04 ID:UAZQ
イッチは南の方在住かな

 

40: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:54:11 ID:yJ1T
火鍋食いたくなってきた

 

41: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:54:24 ID:xrze
中華料理って適正必要なんか

 

44: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:55:49 ID:YrmI
油キツくならんのか？
基本中華って脂っこいいめーじなんやが

 

47: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 18:57:16 ID:d25o
>>44
脂っこいものは多いな
米必須やで

 

61: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:00:53 ID:57oW
広東四川北京となんやっけ四大料理

 

62: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:01:06 ID:d25o
jSKmpGo
https://i.imgur.com/jSKmpGo.jpg

 

63: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:01:34 ID:57oW
>>62
ザリガニやん

 

73: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:05:59 ID:lGeI
>>63
日本でも海老食うやろ？

 

66: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:02:45 ID:Hz1J
油っぽい野菜　テカリのない安そうな米
ガチやな

 

67: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:03:17 ID:d25o
>>66
欧米ヴィーガン「中国の野菜はなんでこんなに美味しいんだろう！」
中国人「ラード使ってるからやろ」

 

68: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:04:24 ID:57oW
中国って油と火力と香辛料でゴリ押しスタイルよな

 

70: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:04:52 ID:d25o
fNPbwnW
https://i.imgur.com/fNPbwnW.jpg

 

71: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:05:15 ID:UAZQ
>>70
なんか内陸の方の人が出してくる餃子っぽい

 

72: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:05:36 ID:Hz1J
イッチのおすすめの地方はどこや？
辛いもの苦手、食材はゲテモノでも食える、羊とか臭いきつめも全然食える、海鮮大好き

 

75: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:08:42 ID:d25o
>>72
難しいな
全然海鮮要素はないけど内モンゴルかな羊料理が美味いのは
9yEVWA4
https://i.imgur.com/9yEVWA4.jpg

 

76: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:10:14 ID:Hz1J
>>75
羊串とか果子好きなんよね行ったことあるんか？

 

81: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:12:57 ID:d25o
>>76
内モンゴル行ったことあるで
雰囲気もあるかもしれんけど羊肉串めっちゃ美味かった

 

74: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:06:38 ID:d25o
上海蟹
x2CGn5m
https://i.imgur.com/x2CGn5m.jpg

 

78: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:12:29 ID:d25o
WoJhMH8
https://i.imgur.com/WoJhMH8.jpeg

 

88: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:15:43 ID:d25o
cClcn2I
https://i.imgur.com/cClcn2I.jpeg

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97: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 19:18:08 ID:d25o
qqV7O8V
https://i.imgur.com/qqV7O8V.jpg

 

102: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 20:16:41 ID:9QNL
北京ダック！！

 

103: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 20:18:59 ID:d25o
rbgPPtT
https://i.imgur.com/rbgPPtT.jpeg

 

112: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 21:56:08 ID:E4xr
>>103
中国人こういう魚丸ごと調理したみたいな料理好きだよな

 

117: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 21:58:23 ID:d25o
>>112
というか日本の焼き魚ってそのまま焼いただけなん！？って感じになる

 

104: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 20:27:30 ID:OWO3
中国って生野菜系そのままの食事ってあるんか？

 

105: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 20:28:49 ID:d25o
>>104
欧米とかの影響でサラダとかもたまにあったりするけど
基本的に生で何かを食べる習慣はほぼないで

 

115: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 21:57:52 ID:TGhc
唐辛子は除けて食べるんだっけ

 

122: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 22:34:33 ID:nScN
中国の白米って美味しい？ワイ日本のもちもちしたした甘みのあるお米が好きなんだども。

 

124: 名無しさん＠おーぷん 26/05/17(日) 00:37:30 ID:Y0qf
>>122
ものによる
ワイは別に普通に好き

 

123: 名無しさん＠おーぷん 26/05/16(土) 22:39:18 ID:s6RR
やっぱ日本式中華料理が神なんやなって

 

125: 名無しさん＠おーぷん 26/05/17(日) 00:37:48 ID:Y0qf
>>123
全然違うのも多いけど麻婆豆腐とかは断然本場のほうが美味いな

 

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1778923936/

amazon.co.jp/ユウキ食品-ユウキ-花椒辣醤-60g



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 19:12:14 ID：I0NDYxNDQ

    地溝油料理なんて食いたくないので日本のニセ中華で満足です

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 19:25:51 ID：Q5MjE1NzA

    >「中華料理」と「中国料理」の違い

    >中華料理：日本で親しまれている、日本人向けに発展・創作された料理（ラーメンやエビチリなど）。
    >中国料理：本場・中国の伝統的な味付けや調理法をそのまま提供する料理（四川の激辛麻婆豆腐や広東の点心など

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 19:30:17 ID：QwNzE1MjQ

    米もくそ不味いからな
    中国に転勤になったら日本産の米を買う羽目になるそうだ

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 20:39:50 ID：E5NTM5MTc

    薬漬け畜肉と農薬漬け野菜と下水油で作られるのが本場中国料理

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 21:18:12 ID：I0NzQxNDU

    中国って量り売りだから、野菜をドブ水に水を吸わせて出荷するのがデフォ
    自分が食べないものは何をしても良いと思っている人たちだからね

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 21:25:21 ID：U3MjMyMzM

    給食にしか見えない

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 21:57:36 ID：E4NTU5MDU

    中国行ってビビったのは炒飯が高級か残飯処理しかないってとこ
    日本ほど大衆化してないんだな

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 22:00:40 ID：Y0NTg2Mjg

    食中毒になりそう

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 22:07:01 ID：ExOTg2MTI

    ここにも旨味厨がわいてんのか

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 22:11:48 ID：EyODk1Njc

    一枚目は学食やな
    中国語専攻の大学生やろ

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 22:14:21 ID：Y0NTg2Mjg

    基本日本人の口に合わない、特に米

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 22:38:35 ID：A1MzQ4MTM

    政治と食べ物は別だろ…難癖つけてるやつ気持ち悪いわ

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 22:59:14 ID：UxMzc5MjU

    中国＝中華なので、「中国料理」と「中華料理」で使い分けは成立しない。「日本食」と「和食」で別のものを指そうとするのと同じ。中華料理で日本に合わせたものを区別するなら別の単語を用意すべきだね。まぁ、実際定着していないし、この先定着することも無いだろう。その使い分けを広めようとしている人に憐れみの視線が向けられるだけで。

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/17(日) 23:04:57 ID：UxODMwMTM

    本来は中華の定番メニューのはずのトマトと卵の炒めものは
    なぜか日本の中華料理店ではほぼ見かけない。

  15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/18(月) 00:26:12 ID：MwODc1NDc

    シンプルな食器ばかりなのが意外だな陶磁器の本場だろ中国て
    もっとしっかりした食器が普及しとると思っとったが、超絶くそ安い店のものしか紹介しとらんのかね

  16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/18(月) 00:49:40 ID：c2ODg0Njc

    一枚目のご飯が酷い

  17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/18(月) 01:40:33 ID：g3Mjg3NTE

    ガチ中華って韓国メシみたいに汚いな

  18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/18(月) 01:41:51 ID：g3Mjg3NTE

    気持ち悪すぎて食い物に見えないのスゴイ

  19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/18(月) 02:33:49 ID：I5ODc2NDY

    何も伝わらん

  20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/18(月) 05:01:58 ID：M2NTgxMTQ

    中国国内なら格付け〝黒真珠〝の星ひとつ以上行かないと腹壊すぞ

  21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/18(月) 09:27:49 ID：E1MjM1OTg

    中国料理と言ってる時点で、信用性ゼロ
    関東なのか上海なのか四川なのか
    全く違う味付けなんだけど
    また、全国で有名じゃない地方料理は凄く多いし、基本はあまり美味しくないけどな

  22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/18(月) 11:17:45 ID：QxNDMzNjg

    ガチ中華はガチで不味い

  23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/19(火) 05:28:16 ID：g5NjU0ODk

    おまえがいってるのはちうごくりょうりな、ほんもののちゅうかりょうりはにほんでしかでない

  24. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/21(木) 05:53:22 ID：Y2MTQ1NTQ

    結局陳さんのおかげで日式中華が一番日本人の口に合うのよ。

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