1: 田丁田 ★ 2024/12/06(金) 20:22:04.09 ID:??? TID:machida
世界の環境変化が私たちの「食」に大きく影響します。その中でも今、深刻な打撃を受けているのが、魚介類。原因は海水温の上昇でした。
5日、お昼時に訪ねたのは創業76年、名古屋市東区にある「桜すし本店」です。
約40種類の寿司ネタが並んでいました。
ランチメニューの一番人気は、「寿司ランチ黒潮 普通盛」。握りのマグロやイカ、玉子やエビなどこのボリュームで、1150円です。しかし、今、異変が続いているそうで。
引用元 （抜粋）
https://news.yahoo.co.jp/articles/74232b454faa0ffb856d506dd840afb445c7f6c8
2: 名無しさん 2024/12/06(金) 20:24:22.18 ID:R2e8R
じゃあ大トロでいいよ
3: 名無しさん 2024/12/06(金) 20:25:00.56 ID:eY8Kk
シャコ食べたことない
そんなにうまいの？
そんなにうまいの？
40: 名無しさん 2024/12/06(金) 21:56:30.67 ID:K9ByK
>>3
エビの身と味を薄くしたような
味だな
エビの身と味を薄くしたような
味だな
83: 名無しさん 2024/12/07(土) 02:23:49.97 ID:NzljF
>>3
遺伝子を貰ったけどパンチが強くなったよ
遺伝子を貰ったけどパンチが強くなったよ
111: 名無しさん 2024/12/07(土) 07:43:58.81 ID:VH4hC
>>3
小樽で食ったけど薄いエビ味で身が締まってる感じ
エビで充分だと思う
小樽で食ったけど薄いエビ味で身が締まってる感じ
エビで充分だと思う
149: 名無しさん 2024/12/07(土) 13:50:11.45 ID:mnrjj
>>3
海老の方が好きかな
海老の方が好きかな
7: 名無しさん 2024/12/06(金) 20:33:05.03 ID:iu4nS
シャコなどどこにでもいたし、
昔はエビより少し高いぐらいだったな
昔はエビより少し高いぐらいだったな
8: 名無しさん 2024/12/06(金) 20:33:13.90 ID:LCTyU
他の物もどんどん高くなるから今の内に飽きる程食っとけよ
15: 名無しさん 2024/12/06(金) 20:51:01.25 ID:a8cYu
瀬戸内海の海辺育ちだから、シャコは子供の頃は良く食べさせられてたが
すぐ鮮度が落ちるからなあ、味は海老のほうが好きだった
ムラサキ色なのとオケラのでかい感じの形が気持ち悪くて好きじゃない
すぐ鮮度が落ちるからなあ、味は海老のほうが好きだった
ムラサキ色なのとオケラのでかい感じの形が気持ち悪くて好きじゃない
27: 名無しさん 2024/12/06(金) 21:21:06.17 ID:8QlV6
>>15
死ねば直ぐに身が柔らかく成る。塩茹でして食べるんだが、身が柔らかくてエビに似たプリプリ感が無くなる
活きたまま市場に持って来るのにさえ手間がかかるし、漁港に隣接した市場でも二束三文で売られていた
セコガニもそうだったガキの頃はオヤツとして食わされていたわ。シャコも同じ感じだな
死ねば直ぐに身が柔らかく成る。塩茹でして食べるんだが、身が柔らかくてエビに似たプリプリ感が無くなる
活きたまま市場に持って来るのにさえ手間がかかるし、漁港に隣接した市場でも二束三文で売られていた
セコガニもそうだったガキの頃はオヤツとして食わされていたわ。シャコも同じ感じだな
69: 名無しさん 2024/12/06(金) 23:48:52.24 ID:n0DOa
>>15
昔道民だったから特大の車庫よく食ったわｗ
昔道民だったから特大の車庫よく食ったわｗ
17: 名無しさん 2024/12/06(金) 20:53:49.79 ID:uCUhW
サラダ軍艦と茶碗蒸しが無事ならそれでいいけどな
18: 名無しさん 2024/12/06(金) 20:59:42.38 ID:o0jsN
品薄と言われると食いたくなるけど、普段はシャコを食いたいと思わんなｗ
26: 名無しさん 2024/12/06(金) 21:10:42.92 ID:giQtd
フォルムがね
33: 名無しさん 2024/12/06(金) 21:34:11.00 ID:UW6LF
今はチェーン店の回転ずししか食わなくなったけどシャコっておいてないよな
35: 名無しさん 2024/12/06(金) 21:42:07.47 ID:e0HCC
シャコパーンチ！
37: 名無しさん 2024/12/06(金) 21:52:38.26 ID:8f4nR
ｼｬｺが無ければブリを食べれば良いじゃない！おーほほほｗｗｗ
42: 名無しさん 2024/12/06(金) 21:58:50.61 ID:rz25c
高い寿司屋で食べた甘いタレのシャコはめちゃくちゃうまかった
65: sage 2024/12/06(金) 23:03:25.64 ID:3V37A
シャコはあの甘いタレと食うからうまい
49: 名無しさん 2024/12/06(金) 22:24:42.75 ID:h84eb
記事の途中ですがRSS
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シャコは最強生物
パンチが速すぎて 水中で真空爆縮が起き
プラズマを発生させる
∧∧
（ =ﾟ-ﾟ）
.(∩∩)
57: 名無しさん 2024/12/06(金) 22:50:17.12 ID:jFsml
そもそも値上がりしてない寿司ネタはあるのだろうか
燃料費高騰や漁獲量減少のご時世で
燃料費高騰や漁獲量減少のご時世で
63: 名無しさん 2024/12/06(金) 22:58:12.51 ID:1jrxc
シャコとかキビナゴって好きなやつは好きだよな
おれは嫌いだけどｗ
おれは嫌いだけどｗ
68: 名無しさん 2024/12/06(金) 23:38:42.10 ID:GdeL2
ホタテがいい例だけど
獲れたところで中国にもってかれて日本人の口に入る保障ねえ時代だしな
獲れたところで中国にもってかれて日本人の口に入る保障ねえ時代だしな
72: 名無しさん 2024/12/07(土) 00:07:10.89 ID:1W5AJ
俺の好きなブリ、ハマチ系はいま安くて良いんだが、それだけじゃ嫌だしな…
74: 名無しさん 2024/12/07(土) 00:30:20.78 ID:pTZcc
大トロ初めて食ったのがスシローだから俺ｗ
シャコの握りとか知りませんっていうね
一貫一皿なんです？
シャコの握りとか知りませんっていうね
一貫一皿なんです？
77: 名無しさん 2024/12/07(土) 01:32:28.48 ID:pO7YM
シャコなんてありがたがって食うほど美味しいもんじゃないよな
84: 名無しさん 2024/12/07(土) 02:30:51.08 ID:QHq0T
魚が好きで毎日のように魚屋に行くけど、魚はその日その日で安くなってるのがあって楽しい
でも今年はその安い物を選んで、だいたい1.5倍くらいになってる気がする
でも今年はその安い物を選んで、だいたい1.5倍くらいになってる気がする
86: 名無しさん 2024/12/07(土) 02:38:27.71 ID:8L0Dz
シャコって茹でエビと同系統の味だろ
私の好みでいえばエビの下位互換
高くちゃ食べる価値が無い
88: 名無しさん 2024/12/07(土) 02:55:50.25 ID:F6cAL
寿司屋は金持ちを相手にしてる店なんだから
値上げで解決だろ
値上げで解決だろ
89: 名無しさん 2024/12/07(土) 03:05:19.10 ID:p1Syh
イソメつけてぶっこんでたら釣れるけど食い方わからんからリリースしてたわ
高いんやね
高いんやね
112: 名無しさん 2024/12/07(土) 07:46:27.45 ID:8WxWl
しゃこなんてはザルに山盛りだったのにな
114: 名無しさん 2024/12/07(土) 07:53:01.03 ID:EQeGx
高校の修学旅行で広島、山口方面行った時、どこかでシャコの駅弁が出た思い出
シャコのがビッシリ飯の上に乗っていた
シャコのがビッシリ飯の上に乗っていた
120: 名無しさん 2024/12/07(土) 08:59:08.10 ID:9MaIG
子持ちのシャコはうまい。
130: 名無しさん 2024/12/07(土) 09:38:21.20 ID:NzljF
心から好きだよシャコ
136: 名無しさん 2024/12/07(土) 11:13:29.45 ID:DAbKa
シャコの海岸物語
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1733484124
ありがとうございます
福山圏民のワイ。
笠岡にシャコ丼の店があるんだけど久々に行ってみようかな。
ガレージで！いうて笑わせることも出来ん世の中か。
エビに虐げられし者
庶民にはスーパーのパック寿司すら買えない時代に突入するのかな？廃棄前の半額減らす為に、スーパーで紙に必要数記載して、バックヤードで握ってもらう時代来そう。パック寿司マイスターとかが注文承りますって感じで、旧来のたこ焼き屋やクレープ・回転焼きの露店潰して、持ち帰りの店できそう
ああ、子持ちは好きだわ
シャコはデカい船虫だろ
店にシャコがなくて怒るやつおらんやろ
昔は東京の寿司屋でもしゃこは蒸し海老の下位品として普通に食えたんだけどね
最近はちょっと安いランチだとタコすら入ってないもんな
そういや生の甘エビが寿司ネタに使われるようになったのはいつからなんだろ
愛車はシャコタン（隙自語）
品薄なのでって事で別メニューにすればいいだけな気もするんだけど
メニュー変えたくないみたいな拘りあるんかね
安物の自壊しかけた奴しか食った事が無ければ概ね感想は合ってる
でも鮮度が良く子持ちを食べれば評価は一変する
シャコ大好きなのに。つらい。
シャコ別に食わないからいいや
大トロ並なら大トロ食うだろ
以前行ってた回転寿司屋でもシャコ出してたな、店潰れちゃったけど・・・・
でもそこまで美味しいとは思わなかったな、食感も食べた時になんかジャリジャリして口どけ悪いし。
シャコなんて無くても誰も困らないからノーダメやろ
香港のシャコ料理は美味い
ニンニクと唐辛子で揚げ焼きするのな
寒ブリは豊漁と聞いたがな
なんかこういうニュースって品薄ばっか取り上げて豊作・豊漁はほとんど取り上げないのがひっかかるのよな
そっちの方がみんな食いつくからなんだろうけどいたずらに煽り立てるのはどうなの？
かつて回転寿司だと100円150円くらいのネタだったんだがなぁ
つーか回転寿司の巻物高確率で何かしら他のネタ混入してんのなんなんw