助六寿司って誰が食べてるん？

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 15:23:43 ID：Q3NzU0NzU

   稲荷と巻き
   美味いもの同士のアソートなんてお得じゃん
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 15:27:27 ID：cwODQwNjU

   助六寿司のwikiよりも演目の助六の助六寿司の解説のほうがわかりやすいな
   ＞助六寿司

   ＞稲荷寿司と海苔巻きを折り詰めた寿司のことを「助六寿司」という。これは助六の愛人・揚＞巻の名が稲荷の「油揚」と「巻寿司」に通じることを洒落た命名である。

   ＞また、助六が紫の鉢巻をすることから、醤油の符牒として「助六」と言うことがある。これは、テキヤや盗人の符牒だと云う（『新しき用語の泉』＜1921年＞）。（ムラサキも符牒）
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 15:34:05 ID：EyNDk4OTI

   サーモンがまずいと感じ始める年ごろから
   急にうまくなる助六さん
   子供の時は助六なんか寿司と認めてなかったよ
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 15:46:25 ID：g1MDQzMjQ

   戦前生まれくらいしか食わんやろ
   いずれこの世から消える食べ物
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 16:02:14 ID：U2NzU3MTg

   ホッキ貝入りのサラダ巻きにして
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 16:04:02 ID：MyNjA0MDk

   干瓢と稲荷が美味い
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 16:19:10 ID：EyNDI3MDc

   酢も取れるしヘルシーで良い。やっぱ和食最強よ。
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 16:30:58 ID：IyNjg1Nzc

   ４００円くらいでボリュームあるから２回に分けて食ったりもできる
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 16:31:57 ID：cwODQwNjA

   まだこれが良いと感じられない若輩物だが、これを好んで食べてる人とか、蕎麦屋で板わさつまみながら日本酒キュッとやってる爺さんなんかは粋だなぁとは思う
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 16:34:19 ID：E2MjI5NTk

    スーパーで半額の助六寿司にカップ麺のうどん
    ご機嫌な夜食だ
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 16:35:46 ID：k2OTQ3NzY

    生魚を使ってないから痛みにくいってことで仕出し弁当とかに使われるけど俺は生魚の寿司がいいわ
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 17:29:48 ID：U2MzUxOTQ

    好きなんだが
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 17:40:13 ID：A0NTgyODY

    優しい味よな。稲荷は関西風の方が好き。その場合でも「助六」と呼ぶかは判らんが。
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 17:54:43 ID：UwNTUxMTQ

    ちょっとお腹が空いた時にちょうど良いから好き
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 17:55:37 ID：U1MzI0OTg

    握りのほうが好きだし子供の頃は嫌だったけどこれはこれで充分美味しい
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:00:30 ID：g0ODU4OTc

    自分では買わないけどもらったら普通に美味しく食べる
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:06:52 ID：MyNTUyMjU

    江戸時代から人気のセットメニューやもんな
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:11:51 ID：EwNjc3OTU

    >>2
    せやな。
    助六Wikiの助六の由来の説明、無理やり一文に詰め込んだからすげえわかりにくい。
    寿司の組み合わせの理由で一文で〆て、セールス上の起源については別途で分けて書くべき。
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:17:53 ID：cwODM4MjA

    サラダ助六すき
    味のバランスが絶妙
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:20:50 ID：UwNzIwMzc

    酔っ払い親父が買ってくるイメージ
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:26:02 ID：EyMjAyNzQ

    さやかの悪口はそこまでだ！
22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:29:05 ID：QzNDI1OTA

    他に色々オードブル的なものがある場面なら握り寿司より助六のが輝く
23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:34:30 ID：MzNzU5Njg

    漏れｗ
24. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:38:24 ID：EyNTIwODI

    稲荷も巻き寿司も極端な外れがないから、有る種の安心感があるわ
25. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:40:35 ID：Y1NjgxMDU

    寿司としてはずれがなかなかない
26. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 18:56:27 ID：EzNDg1NDY

    ※4
    そう思うやろ？　それが普通の感覚やないかな
    昭和30年代生まれの自分でさえ同じようなこと思うとった
    親が買うてきたりなんかの集まりで貰たりすると
    「パンやらおにぎりやらでええやん」て

    ところが四十も後半になって同じようなシチュエーションで食うと
    特に拒絶感示さへん自分にふと気づくんや
    若い頃はイヤやったはずの嫁も昼飯に買うてくるしそれも別に苦にならへん
    それどころか普段飲まへんのに「緑茶がええな」とか言うてわしが自分で淹れんねんｗ
27. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 19:10:14 ID：E5ODE1MTg

    寿司はこれとタマゴが有れば満足
28. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 19:17:57 ID：kxMDkyMzA

    普通の寿司より好きだが
29. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 19:58:10 ID：E2NDEwMjk

    海軍航空機搭乗員の弁当によくあるものだ(笑)
30. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 20:01:40 ID：U5NDAyNDE

    ワイも食う
    うどんには助六よな
31. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 20:04:23 ID：Y1NDI2MjY

    どおりで名古屋方面の稲荷は甘さ強めで美味しい。みりんの産地だもんね
32. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 20:14:59 ID：EzNDg1NDY

    ※31
    ×どおり
    ○どうり＝道理
33. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 20:24:21 ID：I3OTEwNTY

    昼めしのメニューの谷間で困ったときにちょうどよい。
34. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 20:50:11 ID：M0ODc5ODM

    うどんや蕎麦などによく合うんだなコレが美味い
35. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 20:50:37 ID：MxMDg4ODc

    これとビールでやるのが好きなんだけどPFCバグってるんよ
36. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 21:31:26 ID：Y1ODg0MjA

    家呑みした時の〆になんか丁度良いんだよ
37. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 21:38:12 ID：QyNzY3MjM

    のり弁選ぶような人用でしょ？
    コンビニおにぎりでシャケとか昆布選ぶみたいな。
    食に対してこだわりのない人向け。
38. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 21:43:26 ID：cwNzgyNTc

    寿司屋で働いてたけど、5年間で本当に数回程度しか売れなかったなぁ
    それでもなくならない理由は 原価がくｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓっそ安い から
    とにかく原材料費が安い
39. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 21:47:49 ID：cyMTExNTM

    ※38
    あえてちゃんとした寿司屋に頼むもんではないわなあ
    スーパー・コンビニ程度ので十分だわ
    それはそれとしてほんま味のバランスが良い
40. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 21:51:53 ID：IxMTA1ODM

    味は嫌いではないけど
    意外とカロリー高いし満腹感あるから、こんなので腹一杯にしたくないっていうのはあるな
41. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 22:04:51 ID：E2MzQ4Mzk

    内容が古臭いから、現代流にアレンジした助六を作ろうという動きがないのは何故？
    コンビニのおにぎりで流行の具を使うとか、ゴハンを酢飯以外にするとか、やり方はあるだろ
    あんなん出されても、若いのだけじゃなく中年層も喜ばんやろ
42. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 22:23:40 ID：U2MDU2NTg

    >>41
    馬鹿は黙ってろ
43. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 22:45:04 ID：UyODY0OTM

    花魁揚巻「あちきが美味しく頂ましたえ///」
44. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 22:46:08 ID：UyODY0OTM

    ※41
    アレンジされた結果が現在の物なんだけど
45. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/12(土) 23:02:07 ID：IxMTA1ODM

    どら焼きとかみたいにもっと現代風（西洋風）にアレンジすることはできると思うけど
    アレンジすることで失敗するパターンだっていくらでもあるわけだし
    ちゃんと良い物ってアレンジせずに昔からそのままの形で残ってるもんだよな
    助六にこの先何十年と生き残る可能性があるかは知らんけど
46. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 00:02:27 ID：MyOTA1ODA

    歳とるとシンプルで素朴なものが好きになる
47. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 01:25:49 ID：kzMjI0NTk

    ※37
    こだわって助六を食べるんだよ
    ガキにはわかんねぇだろうな
48. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 03:43:58 ID：Y2OTMyNTQ

    >>45
    「助六寿司」という定義が続くようになってから、現在で軽く350年目くらいだって知ってて言ってる？ｗ
49. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 05:15:25 ID：MxMTE0NTc

    >>48
    昔から続いてても現代に受け入れられないものは淘汰されていくだろ
    助六寿司って微妙じゃね？
50. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 08:12:27 ID：A4NTE3NzQ

    >>49
    その通りで淘汰されてないってことは受け入れられてるんだよ
51. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 08:15:43 ID：MwOTM5NzA

    ※49
    不思議なもので子供の頃はちっともうれしくない代物だけど年を経ると欲するのよ
    祖父母が普通に食べてて幼少の自分がどこがいいのこれって思ってた助六を今買って食べてる
52. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 08:26:59 ID：Q3NjU3ODE

    ※48
    そんなにならん
    100年ほど新しい
    はっきりと確認されていないものの
    稲荷寿司の発生と海苔の流通時期から考えて1700年代半ばから
53. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 08:57:50 ID：M4MDAzNjE

    ※51
    自分も子供の頃は微妙と思ってたけど、大人になって食べたいと思う様になった。
    特に平日仕事してる時の昼食時に、助六寿司が無性に食べたくなる時がたまにある。
    やっぱり大人になると、食べ物の好みや味覚が保守的になるんじゃないかなと。
54. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 11:09:17 ID：A4NTAxNjA

    今日の昼は助六寿司と蕎麦の組み合わせだが。
55. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 11:13:36 ID：A4NTY1ODc

    今はジジイだけど若い頃から好きだなあ
    カップ麺と助六で丁度いいねん
56. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 12:14:47 ID：kzOTA5Nzc

    可哀想だからさやかって呼ぶのはやめてやれ…
57. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/14(月) 06:42:44 ID：YzNzk4MzI

    助六寿司を構成してる太巻きと稲荷寿司ってのが「良い料理」だから廃れないんだよ。
    この料理は、材料が安価で用意しやすく、家庭の主婦でも作れて、大量に作りやすくて、手づかみでそのまま気軽につまんで食べられ、常温で時間が経っても美味しいのが特徴だ。
    冠婚葬祭など大人数の客にも事前に作っておいて提供できるし、宴会のテーブルに大皿で出してもいいし、折詰めや行楽弁当、差入れにもぴったりだ。

    寿司といえば、今はにぎり寿司のほうを思い浮かべる人が多いのかも知れないけど、
    普通の日本人がにぎり寿司を食べる機会が増えたのは、80年代～持ち帰り寿司、90年代～回転寿司とスーパーの寿司が普及したあとだろう。
    それ以前の時代は、家庭で作れる稲荷寿司、太巻き、ちらし寿司が「庶民の寿司」だった。（ちなみに家庭で手巻き寿司を食べるようになったのは平成元年頃のミツカン酢「土曜日は手巻きの日」キャンペーンによる流行以降）

    だから、稲荷寿司や太巻きってのは、小さい頃に母親や祖母が作ってくれたり、たくさんの人が集まる冠婚葬祭で食べ馴染んだえもいわれぬ「程好い美味しさ」があって、常温で手軽でちょっと買って来て食べるのにちょうどいい食べ物なんだよね。

    近年、親戚づきあい近所づきあいも減って冠婚葬祭の規模も機会もどんどん減ってるから、今の子どもはこれらの料理を食べる事も少なく、愛着を持ちにくくなってるってのはあるんだろうな。
58. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/14(月) 12:42:23 ID：AwNDE0NDY

    嫌いじゃないけどなくなっても別に困らないって人がほとんどだと思う
    爺さんは知らんけど