【緊急】味噌汁作ったがまずい。どうしたらいい | 明日は何を食べようか
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不味い味噌汁缶詰

【緊急】味噌汁作ったがまずい。どうしたらいい


 

1: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:53:52.383 ID:K6NpoEkd0
まずい

 

 

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:54:17.873 ID:ymPNY9CD0
松屋の悪口か？あん？

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:55:50.087 ID:K6NpoEkd0
>>3
被害妄想やめろよ松屋はまずいけどさ

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:54:18.948 ID:/uVM/7CN0
ダシ入れろよ

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:54:26.957 ID:hfZ4NbBv0
味の素をドバっと入れろ

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6: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:54:38.344 ID:wPuSXEF70
味噌汁どうやったら不味く作れんだよ

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:56:09.985 ID:m084bVI6d
>>6
味噌溶かしただけで出汁入れない無能はよくいる

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:54:59.572 ID:t8TgYOeh0
ダシ取ってないだろ？

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:55:26.403 ID:NmFhmPcB0
まっずい味噌売ってるところあるから気をつけろよ

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:55:32.265 ID:K6NpoEkd0
水400mlいれる沸騰させる
↓
玉ネギ半分、長ネギ半分を刻んで7分煮込む
↓
白だし40mlいれる
↓
スーパーの味噌溶かす
↓
イワシの味噌煮缶詰をいれる
↓
豆腐入れる
↓
まずい

 

25: 奈緒!すぎて草 2024/09/14(土) 21:58:16.666 ID:bft0Wq350
>>11
ぐちゃぐちゃで草

 

39: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:06:51.021 ID:xQE2gl990
>>11
だしは最後らへんのがいいらしい
玉ねぎは甘くなるから嫌い

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:55:45.890 ID:A1vc9c9i0
沸騰させたら終わりだぞ

 

15: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:56:05.679 ID:QSCxlg/i0
すりおろし生姜いれよう

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:56:11.637 ID:KuKp9HCl0
サバ缶が生臭いのか？

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:57:08.479 ID:t8TgYOeh0
>>17
水煮じゃ無いだろうな

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:56:18.904 ID:NmFhmPcB0
なんで味噌煮缶詰入れるん？

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26: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:58:20.468 ID:KuKp9HCl0
サバ缶じゃなくてイワシ缶か

 

27: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:59:01.685 ID:K6NpoEkd0
なんか味が甘い　甘いのに生臭くてクソまずい

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:59:08.284 ID:HNCwzPAD0
イワシ缶臭そうだなあ

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:00:10.838 ID:KuKp9HCl0
そりゃ味噌煮は砂糖入ってるからな

 

33: 警備員[Lv.25] 2024/09/14(土) 22:00:18.007 ID:JJ9nzX0m0
だしと味噌入れる段階で味見してたらそんなにおかしくならんでしょ
てかイワシの味噌煮て

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:00:41.617 ID:xQPVzUPRd
なんか気持ち悪くなってきた

 

35: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:00:59.734 ID:o3B/LNvy0
缶詰が一番悪い

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:01:04.430 ID:HNCwzPAD0
似たレシピでリュウジがサバ缶のあら汁風のを作ってたな、水煮缶で
味噌煮缶じゃ甘さが邪魔だろうな

 

41: 警備員[Lv.25] 2024/09/14(土) 22:08:13.466 ID:JJ9nzX0m0
水400に対してネギと玉ねぎも多すぎる

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:15:02.066 ID:uUo/njfB0
豚汁たまに作るけどなんか今ひとつなんだよな味に深みが無いというか表面的な甘さしかないというか

 

44: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:17:33.011 ID:OVxnCCVc0
>>43
ラードとゆず胡椒おすすめ

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45: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:30:15.696 ID:+rKaS/2n0
>>43
大抵は出汁が足りてないだけ
ほんだしを規定の3倍入れろ

 

46: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:42:09.349 ID:zY5VEnyo0
水400って少なくない？
イワシの缶詰の存在感の方がデカそう
水と出汁と味噌追加して臭み消しに生姜も入れたらいいのでは

 

47: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:43:25.749 ID:S5c0oEoy0
作り直す

 

48: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:45:18.057 ID:CBzmMZ4ka
それだ、生姜だ
チューブの生姜入れても大して臭み消えないからすり下ろした生姜一択

 

49: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:57:53.017 ID:+CAYDKQh0
味噌煮缶と玉ねぎの甘みもあるんだろうな
玉ねぎはまあ良いとして味噌煮缶入れる発想がヤバすぎる

 

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1726318432/



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 14:14:57 ID：c0NjExODM

    インスタント買えばいいのに。フリーズドライとか生タイプとかあるから色々試してみたら？

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 14:16:11 ID：g0Mjg2ODk

    イワシの味噌煮缶が不味いだけだろ。
    鯖味噌煮缶なら美味かったはず。

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 14:21:14 ID：M3NzcxMTQ

    いろいろ適当過ぎやろ
    白だしじゃなく安いのでいいから出汁の素使おうか

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 14:39:20 ID：QzMzQwNDA

    ちゅうか作り方ぐらいなんぼでも出てくるやろがｗ

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 14:49:19 ID：g0Mjg5OTE

    味噌汁に缶詰とかアホ過ぎる
    料理が出来ない人間にありがちな根拠不明なアドリブ
    美味くなるかは知らんがアドリブついでにカレールーでも入れてみれば

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 14:59:09 ID：YxMzU0MTE

    まず、白だしと味噌だけで作ろう。 アレンジはそれからだ。

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 15:26:51 ID：g1ODkwMjI

    なんで缶詰いれてんの

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 15:46:07 ID：gwNzg5OTk

    こういうあからさまなツッコミ待ちのスレはバイトの立てたまとめ用スレなのだろうと思うようになった今日この頃

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 15:52:13 ID：M3OTg2NjY

    でも実際のところ市販のだしの素やだし入り味噌だけでは定食屋の美味い味噌汁にはならない
    絶対になにか秘密があると俺は踏んでいる

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 16:25:31 ID：U2NjI5NzA

    味噌汁でさえ不味くつくれるのはダークマター製造の才能アリ

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 17:04:57 ID：Y4MjEwNTc

    (全部読む）……
    料理下手のバカである、以上

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 17:12:30 ID：M1NTEwODA

    悪いのは味噌煮缶って結論出てるやん

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 17:52:05 ID：M3NzcxMDY

    サバ水煮と姫竹使ったみそ汁はあるがイワシだし味噌煮て…いろいろ入れすぎだろ山岡さんに怒られるぞ

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 18:02:23 ID：k3MTcyOTM

    味噌煮缶は味噌汁の味とは別もんだよな

  15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 18:09:08 ID：EwNjY3ODY

    アタオカ

  16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 18:10:57 ID：A5OTMwNDk

    味噌煮缶詰めはかなり砂糖使ってるしタマネギもかなり甘味が出る

    ブタコマにチューブの生姜　白だし控え目でネギ（白い所はある程度煮て
    青い所は薄く切って味噌と同時）味噌は仕上げで
    こんな感じでどうだろう

  17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 18:22:51 ID：U2ODg4MTY

    漁師のアラ汁っぽいのを作ろうとしたんかな、多分

  18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 19:06:23 ID：gyMjE5MzA

    スーパーの味噌って出汁入り味噌だと思うんだけど白だし必要か？
    そもそもなんで味噌汁にイワシの味噌煮缶を入れようと思うのか

  19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 19:31:57 ID：g3MTQxNjQ

    最後に訳の分からないもの入れてて草

  20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 19:33:39 ID：gwNTAwNDQ

    魔女が作ってそうな謎汁で草

  21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 19:33:59 ID：YyMjUyNTI

    白だし40mlも入れて味噌入れてイワシの味噌煮缶打ち込む時点で
    塩分過多にも程があるし何でこんな雑な調理ができるのか？

  22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 19:54:14 ID：g0Mzc0MTM

    ＞味噌溶かしただけで出汁入れない無能はよくいる

    それでもそれなりな味で「不味い…」って思うのはそうそう出来無くね？
    単に味噌の量間違ってるんだと思うわ。

  23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 20:16:17 ID：A1Nzk4MjQ

    なぜ料理のできない奴ほどレシピを見ないのか

  24. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/15(日) 21:16:02 ID：Y4ODAxNzc

    出来ない奴は基本を無視してアレンジするからダメなんだよね。

  25. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/16(月) 00:06:17 ID：M3MjQyNTk

    スーパーでは出汁入り味噌しか売ってないと思っている輩がおるね
    味噌汁を作る場合は楽だけど他の料理を作るときは出汁が邪魔なので
    出汁なしの味噌を買ってる人もそれなりにいるよ
    少なくとも自分はそうだし

  26. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/16(月) 00:40:41 ID：k3ODYwODg

    気色悪いもん作ってるのな

  27. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/16(月) 00:45:23 ID：c4MjgyNjk

    イワシの味噌煮
    ↓
    サバの水煮

    これだけでだいぶ変わる

  28. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/16(月) 01:43:12 ID：Y0NDk1ODI

    食べ物で遊ぶな

  29. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/16(月) 01:44:16 ID：k3ODgzNDg

    長野でさばの水煮と姫竹使う場合でも最初に缶の水煮と野菜と姫竹入れて煮込むからな
    そりゃ缶詰調理済みだからって煮込んだあとにぶち込んだら駄目だろ
    野菜と煮る時間分けるにしても缶詰入れてしばらく煮込み時間は取る必要がある

  30. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/16(月) 09:45:08 ID：Y0NDQ2MTU

    粉末出汁の素でもだいぶマシになるだろ
    ケチャップ入れるのはあれ全然美味くならないからな

  31. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/16(月) 09:46:44 ID：AyMjU5MTE

    メシマズな奴ほどレシピを無視するからなw

  32. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/16(月) 17:29:47 ID：c0NjA2Mzc

    全部茹でてから火止めて味噌を溶かす料理やぞ。
    そこから手間考えながら下茹でやら油抜きやらする。
    めんどくさいならインスタントで良いし。

  33. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/17(火) 11:50:20 ID：c0MTk5Njc

    料理下手は勝手なアレンジすんな

  34. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/17(火) 12:33:49 ID：AwMTQ3NTg

    メシマズは才能というのがよくわかる。俺には無理だ。

  35. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/17(火) 13:41:22 ID：YyNDIwMzg

    おそらくまともに味噌汁作ったこと無いんだろうに、何でそんな作り方したんだろう

  36. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/20(金) 22:59:27 ID：E0OTQ3Mzc

    甘くて生臭いって、甘くて生臭くなるように作ってるだけじゃんか。思った通り作れてるだろ。

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