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【画像】ハンバーグ作って食べるよ！


007385

 

1: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:03:48.360 ID:ipU+KIPo0
材料1
ネットでうまトマハンバーグの記事を見たので
3CSbzqk
https://i.imgur.com/3CSbzqk.jpeg

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:04:20.570 ID:ipU+KIPo0
にんにくと油を温めて
qSVyEtz
https://i.imgur.com/qSVyEtz.jpeg

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:04:27.127 ID:gHA4q8Ci0
もっと真面目にみじん切りしろ

 

6: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:05:08.376 ID:ipU+KIPo0
>>3
はいすいません

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:04:36.622 ID:ipU+KIPo0
玉ねぎ炒めて
g2cYfI6
https://i.imgur.com/g2cYfI6.jpeg

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5: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:04:54.551 ID:ipU+KIPo0
トマト缶投入して潰して
水分調整して、塩胡椒して煮る
GKzgfYV
https://i.imgur.com/GKzgfYV.jpeg

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:06:12.817 ID:ipU+KIPo0
材料2
qOAFRJ6
https://i.imgur.com/qOAFRJ6.jpeg
最近わかってきたけど
iPhoneのカメラでポートレートにすると
彩度がかなり抑えられて肉は残念カラーになる
この写真は保存後に少し調整した

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:06:37.754 ID:ipU+KIPo0
玉ねぎは刻んで
やばい色になるまで炒めて冷ます
ltk9V0Z
https://i.imgur.com/ltk9V0Z.jpeg

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:07:16.831 ID:ipU+KIPo0
お肉に塩して氷水に当てながら捏ねる
水が跳ねると冷たくて気持ちいい
NU0o9aB
https://i.imgur.com/NU0o9aB.jpeg
BSqTXUi
https://i.imgur.com/BSqTXUi.jpeg
ある程度まとまったらヘラでこねるようにすると
肉の温度が上がらなくていい

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:07:37.654 ID:ipU+KIPo0
卵、ふやかしパン粉、玉ねぎ
胡椒、ナツメグを加えてよく混ぜて
SVAKYMM
https://i.imgur.com/SVAKYMM.jpeg
29wCIFk
https://i.imgur.com/29wCIFk.jpeg

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:07:57.286 ID:ipU+KIPo0
スキレットで焼いていく
DqI3aYQ
https://i.imgur.com/DqI3aYQ.jpeg
jBdR0OC
https://i.imgur.com/jBdR0OC.jpeg

 

15: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:08:13.112 ID:F5fCrBlE0
頑張るんだぞ〜

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:08:19.298 ID:ipU+KIPo0
表面だけ焼けたらトマトソースかけて
チーズ乗せて
yWzgZyv
https://i.imgur.com/yWzgZyv.jpeg
9mo5I1e
https://i.imgur.com/9mo5I1e.jpeg

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:08:43.663 ID:ipU+KIPo0
スキレットごとオーブンへ
rDUn16U
https://i.imgur.com/rDUn16U.jpeg

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:09:12.288 ID:ipU+KIPo0
サラダと味噌汁、温玉を添えて
いただきます！
1ClF14Q
https://i.imgur.com/1ClF14Q.jpeg

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33: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:10:46.925 ID:F5fCrBlE0
>>23
うまそうやなー

 

41: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:12:54.670 ID:ipU+KIPo0
>>33
うまい
完全にトマトで覆われてオーブン入ってるから
汁は全部中にある

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:13:37.484 ID:IEt4pOt30
>>41
味付けってトマト下味以外に何か入れた？

 

46: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:15:05.347 ID:ipU+KIPo0
>>43
トマトソースには塩コショウのほかには
すこーし蜂蜜混ぜてる程度
もっと調味料たくさん使ったほうが
松屋っぽくなる気はする

 

49: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:17:55.703 ID:IEt4pOt30
>>46
トマトの味が強すぎて他が足りない様に思えた

 

51: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:20:05.698 ID:ipU+KIPo0
>>49
あーそうね
確かにそんな感じは否めないかも
普通にトマトソース味
もっと松屋っぽくするなら
醤油とか入るかもしれない
あとニンニク増量

 

53: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:21:29.393 ID:IEt4pOt30
>>51
何かのソースを入れるだけでも深みが出そうだからあともう一歩やな

 

55: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:28:28.397 ID:ipU+KIPo0
>>53
たしかに
アンチョビは入れるかどうか迷ってやめた
トマトだけ段階でガッツリ煮詰めてから
赤ワインで伸ばしてもう一度煮詰めて
バター溶かしたら
肉ソースとして良くなるかもなあ

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:11:23.834 ID:IEt4pOt30
>>23
旨そうだが何か足りない…

 

26: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:09:39.175 ID:gHA4q8Ci0

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サラダもちょっと松屋っぽいな

 

37: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:11:54.429 ID:ipU+KIPo0
>>26
松屋っぽくするために
わざわざコーン缶開けたった

 

54: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:26:04.767 ID:NICDEoxf0
うまそう
食べたい

 

57: 明日も腹ぺこ 2024/08/11(日) 23:30:37.620 ID:ipU+KIPo0
>>54
おいしかった
https://i.imgur.com/QtbIwQE.jpeg
この作り方は誰でも失敗なく焼けそう
焼き目だけつけてあとはオーブン

 

 

引用元　http://viper.2ch.sc/mi/test/read.cgi/news4vip/1723385028/



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/15(木) 18:17:41 ID：gyNTAwMjA

    トマトケチャップ少々混ぜると日本人好みの味になるかと。

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/15(木) 18:46:25 ID：gyNTkxNjI

    もうこれお店クオリティやん

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/16(金) 22:45:22 ID：MyNjg4NTM

    思ったのと違うけど凄く美味しそう

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