1: それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 2024/06/18(火) 10:06:02.15 ID:OahN6/X20
https://i.imgur.com/ScYUstA.jpeg
https://i.imgur.com/m7HG6nt.jpeg
2: それでも動く名無し 警備員[Lv.13][新] 2024/06/18(火) 10:07:25.16 ID:pNbcQ3460
麺いらんよなと言い続けてきたが
やっと時代が追い付いてきたな
やっと時代が追い付いてきたな
4: それでも動く名無し 警備員[Lv.5][苗警] 2024/06/18(火) 10:08:25.34 ID:GfHoN2FU0
完全抜きはともかく麺と米の比率逆転させてええよな普通に
5: それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 2024/06/18(火) 10:08:30.43 ID:OahN6/X20
おはようございます☀
毎日朝食人気ですがまだまだ15食は売り切ったことがありません
朝食セット750円
平日6:30-10:00までこちら適正価格をすごく悩みましたが、
うち1番原価掛かってるのは間違いなくスープなので、スープを味わうためのセットだと捉えて頂ければ嬉しいですね pic.twitter.com/USWYGe1S4P— 【千葉祐光店】ラーメン杉田家/朝5時〜夜23時 (@sugitaya_chiba) June 11, 2024
7: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽] 2024/06/18(火) 10:09:12.21 ID:vWYbpbOZ0
麺なしでもいけるがなぁ
ラーメンに付いてるからこそだよね
ラーメンに付いてるからこそだよね
8: それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/06/18(火) 10:09:17.88 ID:LX4skRi30
750円は舐め過ぎだわ
どこにそんなかかってんだよ
どこにそんなかかってんだよ
9: それでも動く名無し 警備員[Lv.13][新] 2024/06/18(火) 10:09:41.41 ID:pNbcQ3460
>>8
スープやろ
スープやろ
16: 警備員[Lv.5] 2024/06/18(火) 10:14:11.81 ID:ktwoev4a0
>>8
むしろ麺ってそんな値段せんのでは？
むしろ麺ってそんな値段せんのでは？
10: それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 2024/06/18(火) 10:09:46.69 ID:hMrZBzdcd
ラーメンは麺を飯にかえても全然成立するよな
料理としてのラーメンスープはアリ
料理としてのラーメンスープはアリ
11: それでも動く名無し 警備員[Lv.5][苗警] 2024/06/18(火) 10:10:18.58 ID:GfHoN2FU0
750円は高すぎやろ…
目玉焼き抜いて500円にしろ
目玉焼き抜いて500円にしろ
12: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/06/18(火) 10:11:23.19 ID:xRcjVLEK0
家系吸いじゃないのか
13: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/06/18(火) 10:12:03.18 ID:Zj4poLr10
ラーメン茶漬けって大昔にあったよね
15: それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/06/18(火) 10:13:51.35 ID:0Yx+U+F1d
ラーメンなんて原価ほとんどスープやしこれぐらいの値段なってまうか
記事の途中ですがRSS
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17: それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 2024/06/18(火) 10:14:51.14 ID:ztxSeAsjd
ニンニクは？
18: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警] 2024/06/18(火) 10:15:38.79 ID:/ne+Sufg0
ほうれん草はほしい
20: 警備員[Lv.6] 2024/06/18(火) 10:16:20.44 ID:R9ke3BRH0
朝食セットの割に高い
21: それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/06/18(火) 10:16:40.18 ID:CKu3bImd0
流行ってねえだろ
朝ラーのほうがまだ流行ってるわ
朝ラーのほうがまだ流行ってるわ
23: それでも動く名無し 警備員[Lv.24] 2024/06/18(火) 10:19:06.12 ID:rOCWMY9t0
うずらは？
29: それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/06/18(火) 10:27:08.82 ID:VOIdXnoH0
米に負けてて草
31: 警備員[Lv.6][新芽] 2024/06/18(火) 10:28:02.72 ID:94o6r03O0
味噌汁やなくて笑った
600円が妥当やね
600円が妥当やね
32: それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/06/18(火) 10:28:42.81 ID:uG6hvDDl0
目玉焼きいらんからチャーシュー増やしてくれ
37: それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/06/18(火) 10:30:47.71 ID:VOIdXnoH0
15食限定で売り切れない時点で適正価格とは思われてへんのやろなあ
41: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽警] 2024/06/18(火) 10:34:42.56 ID:eqtZSHDe0
ワイはご飯いらん派やわ
明らかにラーメンだけで完成してるしご飯が余計やねん
明らかにラーメンだけで完成してるしご飯が余計やねん
42: それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/06/18(火) 10:35:09.61 ID:d8vQ64D20
麺とチャーシュー抜きのスープってわりと別もんよな
43: それでも動く名無し 警備員[Lv.19] 2024/06/18(火) 10:36:30.18 ID:0jcZIp980
立川にあるよな
二郎の麺なしでのやつ
二郎の麺なしでのやつ
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1718672762/
ありがとうございます
>>750円は舐め過ぎだわ
>>どこにそんなかかってんだよ
替え玉食べ放題の店はあるのに、スープ飲み放題の店はないことで察しろよ
山岡家でこんなふうなの食べたいですスープは特味噌で。
単純に麺なしじゃないのかよっ
もうつぶれちゃったけど近所のラーメン屋にラーメン雑炊ってメニューがあったわ
もっと流行れ
業務スーパーでスープ買ってきて自分家でやれよ
600円ならアリ
750円まで出すなら少し足して普通にラーメンライスにする
大阪人の真似(肉吸い)とか、恥を知れ！
家系って麺食った後にご飯ぶち込むイメージあるし
そっちが食いたい人には麺抜きもアリだろとしか･･･
だから言ったろ太麺はいらない子
客は料理の値段が妥当かどうかを判断してるだけで原価高いとか知らんがななんだわ
朝からラーメンのスープとかいらねーよ
５００円でラーメンスープなしの方が売れるんじゃね？
そうめんでも食ってろ
完全麺抜きはさみしいけど、これはこれでうまそう
まだ朝からラーメン余裕な胃腸してるし、近くの店が初めてたら一度試してみたいな
>>10
逆に聞きたいが、原価とかかってる手間と席料以外で客は一体どのように料理の値段を判断するの？
それ以外の情報なんて商品イメージぐらいしかないと思うけど、そんなものに踊らされるってアホらしくないか？
ふつうのラーメンよりこっちの方がお得感ある気がするのは俺だけ？
回転率悪くなりそうだけど注文してみたいわ
家系のスープがしみしみのほうれん草と海苔でご飯食べられるからこの定食も全然余裕だろうな
>>10
飲食の場合
味・雰囲気・接客・ボリュームという要素があって
それに「見合う価格か」が判断基準
そもそも業態ごとどころか店ごとに原価率が違うという現実があるわけで
外部の人間がここの原価率はいくらなんて分からんよ
ザルな個人店なんて理論原価と実際原価の管理すらしてないし