1: 名無しさん＠おーぷん 24/05/02(木) 23:59:35 ID:8ecx
家で食べるサイコーの味噌ラーメン作ったから作り方ゆっくり書いてくで
3: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:01:51 ID:X2gH
まず水400と冷凍の豚挽きとスーパーの牛脂を沸騰させ弱火で50分
https://i.imgur.com/xmg7Tvj.jpeg
4: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:02:35 ID:rUYx
うんうんそれでそれで？
5: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:03:02 ID:X2gH
生姜とニンニクをすりおろす
https://i.imgur.com/uvPCwBx.jpeg
https://i.imgur.com/2ZI0bjP.jpeg
6: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:03:41 ID:uInb
水400トン用意したでそれから？
7: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:03:46 ID:X2gH
これをバターで炒める
https://i.imgur.com/3IeiiUD.jpeg
8: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:04:28 ID:L0NE
前に出汁取った頭ガラ飾ってたらさっき落ちて粉々になったワイにタイムリーなスレ
9: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:04:49 ID:X2gH
醤油、味の素、オイスターソース、酒をいれいためる
https://i.imgur.com/5Oov5D7.jpeg
10: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:05:43 ID:X2gH
味噌60グラムをごま油とまぜ
https://i.imgur.com/KQuWsyV.jpeg
https://i.imgur.com/o5e76ZG.jpeg
11: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:05:46 ID:62Am
思ったより本格的だった
12: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:06:25 ID:X2gH
そこにさっき炒めた奴を加えて混ぜる
https://i.imgur.com/z462w9C.jpeg
13: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:06:30 ID:icEO
へびーやな
14: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:06:46 ID:C1a6
なるほど
15: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:07:07 ID:ZJzh
油の種類多すぎやしないか
16: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:07:45 ID:X2gH
白髪ネギを作り水で晒しておく
https://i.imgur.com/W48EXSa.jpeg
17: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:08:02 ID:X2gH
https://i.imgur.com/soWAmjC.jpeg
18: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:08:21 ID:FCGr
これは深夜の良スレ
記事の途中ですがRSS
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19: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:08:39 ID:X2gH
スープをこして300ぐら
https://i.imgur.com/Mo2wZE0.jpeg
20: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:09:01 ID:EvV3
うまそう😋
21: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:09:13 ID:X2gH
もやしとにらをいためる
https://i.imgur.com/jfpTgFH.jpeg
22: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:09:38 ID:C1a6
白髪ネギ太い！素人か！もっと細く切るんや💢
24: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:10:38 ID:L0NE
>>22
ワイはラーメンには雑めな白髪がすこ派
ワイはラーメンには雑めな白髪がすこ派
23: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:10:12 ID:X2gH
さっき作った味噌だれとスープとすりごま25グラムを入れ沸かす
https://i.imgur.com/ZffacKv.jpeg
25: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:11:13 ID:X2gH
盛り付けてラー油と黒胡椒をパッてやって完成やで！！
https://i.imgur.com/YkysGME.jpeg
26: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:11:38 ID:HJQE
おいしそう
27: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:12:18 ID:X2gH
まぁ作り方は邪道だけど家でこの味出せるのは最高
1時間ぐらいしかかかんないし
1時間ぐらいしかかかんないし
28: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:12:25 ID:EvV3
美味そう?
31: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:12:53 ID:C1a6
830円迄なら出せる
32: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:13:13 ID:X2gH
麺は業スーの使ったけどお好みで
33: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:13:43 ID:TCXp
>>32
美味しそうや
美味しそうや
34: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:14:08 ID:Ms7O
絶対今作ってないやろ
35: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:14:29 ID:X2gH
>>34
前作ったのをまとめてるで
前作ったのをまとめてるで
39: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:15:27 ID:L0NE
ハナマサの麺が種類も豊富でおすすめ
44: 名無しさん＠おーぷん 24/05/03(金) 00:24:27 ID:xmI8
本格的やな
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1714661975/
ありがとうございます
てっきりインスタントラーメンかと思ったら本格的で草生えるw
ここまでできる人はすごいけど、自分ならこの手間暇かけるなら店に食いに行くわw
普通にうまそう
みそは炒めた方が香ばしくて良いらしい
舐めてたわ
美味しそうで良いね
サッポロ一番のアレンジ期待して見に来たら真似出来んレベルの物出てきて草
めっちゃ美味そう
最初は茶化すレスあったのにガチ勢だと判ると無くなるのが面白い
これは作る工程を楽しめる人だからこそか
家ラーで食べたいと思う数少ない例だな
普通にポロいちかと思った