「おでん最弱の具」← ガチでイメージしたもの

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 00:08:36 ID：c5OTg5OTg

   コンブ
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 00:19:27 ID：kwNjQ4NTg

   まぁ普通にちくわぶやな。
   関西より西はそもそも入らんけど。
   練り物系嫌がるキッズは出汁の旨みがまだわからんのやろうな。
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 00:35:23 ID：QyMzIzODg

   ちくわぶ
   食べ物を残したのは人生初だった
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 01:01:22 ID：MwMjM3NDk

   はんぺん食べる奴とか意味分からん。
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 01:45:27 ID：ExMDQ1NTE

   おでん自体がハズレ
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 01:46:05 ID：E0MzUxMzA

   ぶっちゃけ魚肉以外の肉はいらん
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 02:52:15 ID：Q4ODM4MDQ

   蝦夷の民はタケノコ入れるそうで笹生える
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 03:15:14 ID：k2NzkzNDI

   こんにゃく😭
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 07:00:05 ID：EwMTI5NzQ

   ダシ抜かれて、グッタリしてる昆布
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 08:36:17 ID：g4NTc1MDQ

    昆布やろな
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 08:44:42 ID：E1NDczNzU

    こんにゃく
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 08:47:52 ID：QxODkxMzM

    ソーセージだろ？味がおでんの純和風の出汁に合わないんだよ！
    テメエはポトフの汁に浸かっとれや！
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 09:19:57 ID：MyNTY5Njc

    たまご
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 10:37:28 ID：ExMzU4NTE

    丁寧に下拵えした牛すじ串を入れるからソーセージはいらんな
    出汁が濁るじゃがいももいらん
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 10:44:52 ID：QyMTIzNjE

    こんにゃくとかいう味も染み込まない食感も変わらない傲岸不遜な具材
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 11:21:06 ID：QyMTI1MDE

    色んな具材が挙がって反論されたり色々してるがその中でちくわぶだけは反論が出てないな・・・
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 11:22:57 ID：gwMDI4ODk

    こんにゃく外すとか寂々すぎるわ。
    チビ太のおでんで一番上に何が刺さってんだよ。
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 12:36:22 ID：QxODkxMzM

    こんにゃくよりもシラタキが好きなんだ、だからこんにゃくお前降りろ。
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 14:24:48 ID：k3NTg4Nzk

    トンカツ用の豚ロースや手羽元等の肉を入れるとおでんの概念が変わる。
    「練り物いらん」って感じると思う。
    練り物って魚をグチャグチャにして油で揚げたモンだからな。
    オレは練り物の代わりに肉を使ったおでんを良く作るよ。
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 15:13:54 ID：QyMjY3Mjg

    コンニャクやジャガイモは一晩寝かせてからが本番や
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 15:24:38 ID：k0MTA3MDM

    白滝とこんにゃくなら白滝だけで良いけど、がんもと厚揚げは両方ほしくなる
22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 16:33:40 ID：kyOTgxMjE

    出汁の味が良く染みたコンニャクは実に良いアクセント
    歯ごたえも楽しめる　その上食物繊維豊富で身体に良い面もある
    はんぺんとかいらんって言ってるのがいるけど
    練り物は出来が良い悪いの差が結構激しいんよ
    まずい練り物は実にまずいが　美味い練り物に出汁が良く染みると実に美味い
    おでんの具以外にも当て嵌まるけど
    まずいの食っていらんって決め付けてるととんでもない損をするぞ
23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 19:08:51 ID：A4ODE3OTI

    昆布は出汁を取るのに絶対に必要だ出汁を取ったら捨てろ。こんにゃくは、1升炊きの炊飯器で保温しておけばしみるぞ、練り物はおかゆモードで。15分でしみる。
24. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 19:11:25 ID：A4ODE3OTI

    ジャガイモは一晩寝かせたらも屑になる
25. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 21:06:42 ID：ExMzU4NDg

    藻屑ワロタw

    コンニャクには隠し包丁を入れたら味がしみる
    隠し包丁が面倒なら白髭葱カッターという便利な物があるからそれを使うといい
26. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/02(土) 22:02:33 ID：QyMjY3Mjg

    ジャガイモ崩れないけどな
    皮剥いて丸のまま入れる、グツグツ煮ない、男爵系じゃなくネットリのメークイン系を使うとか気をつけるポイントはあるけど
27. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/03(日) 01:52:10 ID：kwMDM1NDg

    大根はただの4番ちゃうでエースで4番の二刀流大谷さんや
    大谷さんのいないエンゼルスが無価値なのと同じで大根の無いおでんはおでんに非ずや
28. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/03(日) 02:44:26 ID：M4NjY0ODM

    すじとウインナーとつくねと卵以外は全部二軍
29. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/03(日) 11:33:10 ID：IxNTk3Mjg

    餅巾着はあんまり大根と相性良くないんだよな、大根の酵素で餅がドロドロになるから
    長く煮込むのにも向かないしウマくてもちょっと査定下がるわ
30. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 19:58:20 ID：IzNTkwODg

    >>27
    大谷の話したいならなんJに籠ってろミーハーやきう豚
31. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/06(水) 17:50:55 ID：Q2MTI4NTY

    おでん自体地方によってメイン具材が違うからな
    万人に支持される答えなんて出ないでしょ

    ちなジャガイモは低温からゆっくり加熱していけばでんぷん質が結合して煮崩れは絶対しない
    皮ごと水から弱火で３０分ほど下茹でして皮剥いてから一度冷ましてからおでんに入れるんやで