『からし』って『わさび』の『ライバル面』してるけど完全に『格下』だよな

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 18:55:27 ID：IxMDcxMzk

   サンドイッチを無視するのはなぜだ。絶対に辛子だぞ。
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 19:01:48 ID：U4MzI5NzE

   からしマヨネーズの汎用性はめっちゃ高い
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 19:03:42 ID：QyMjkzMTg

   ＞海外だとわさびはマイナーでマスタードが最強やん
   ＞所詮日本国内だけでイキってるのがわさび

   アジア圏はもちろん欧米でもわさびは有名だよ。
   てか日本人の多くが勘違いしてるけど、マスタードとからしは全くの別物だぞ。
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 19:49:40 ID：Y1NzA1NzM

   お酢と味噌が駆けつれば話は別
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 19:52:45 ID：Q0MjQ0NDg

   チキンナゲットにも付けるだろ

   マスタードと和辛子は別物だぞ・・・
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 20:01:48 ID：g1MDAxMjQ

   見た目が違うだけで辛みの成分は一緒だからからしもワサビも目を閉じて
   口の中に入れれば同じ味だぞ
   日本人がイメージする清流の中で育つ水わさびは静岡県で栽培しているけど
   温暖化と生産者の高齢化で生産量は減り続けている
   日本市場に出回っているものは東アジア各地で栽培したものだ
   国産ワサビを食べるのは一部の金持ちかアメリカもしくは中国人だ
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 20:52:37 ID：M1NjUyMTM

   >>5
   ところがどっこいマスタードにも和からしが入っとるんだよなこれが
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 21:28:21 ID：A3NjI0Njg

   肉まんに辛子は昔々は知らんが今は珍しくないよな
   大阪来てから大阪生まれの方に言われるけどそれくらい珍しくないわと
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 23:04:10 ID：Q0MDkwNzI

   わさびとからしに上下関係なんかないやろ。
   用途が全然違う。
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 23:37:55 ID：Y1NDc2NDQ

    比べる意味がわからない
    味も辛さも用途まで違うものを
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 23:41:50 ID：Y1NDc2NDQ

    >>6
    キミ嗅覚働いてないんか?辛さが〜とか味が〜の前に鼻に来る香りが違いすぎるんだが…同じ味なわけ無いやろ
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/17(土) 23:49:03 ID：A3NjI0ODI

    皿うどん・かた焼きそばに辛子使うなぁ。
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/18(日) 00:13:48 ID：I1MjQ4ODk

    チューブからしの汎用性は、異常。わさびよりいろんな事に使えるんだわ。
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/18(日) 01:42:08 ID：YxMzQ0ODQ

    お前がそう思うんならそうなんだろう定期
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/18(日) 03:27:20 ID：Q5NzgwNTY

    物量の問題。

    わさびを使いたくても希少で高いから安いわさびはホースラディッシュに本ワサビちょい混ぜなんやないか。

    からしは古代から西洋でも東洋でも使われている。（現在のように練り辛子として使うようになったのは中世以降とも）

    ちなみに、種類においては西洋からしより和からしのほうがかなり辛くて、粒マスタードでも使ってる種類と漬けてる液体（ワインだったり酢だったり）でだいぶ風味が変わる。
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/18(日) 08:02:11 ID：I1NTEwMDc

    ※11
    チューブ入りの安価な商品で味比べしてみるといい。
    香料はさすがにぜんぜん違うが芯にある味は似てるぞ。
    香りで大分ごまかしがきく好例だと思う。
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/18(日) 12:53:27 ID：Y0NzMyOTI

    チューブタイプだけで判断するならば、からし＞わさび
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/18(日) 15:10:17 ID：M1OTMwODQ

    >>11
    わさびとからしの辛味成分はどっちも同じ
    香りは時間で飛ぶからそうすると違いなくなる
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/18(日) 16:06:38 ID：Y0NzI5MTQ

    「本わさび」（原料：西洋からし）
20. 名前:7 : 投稿日：2024/02/18(日) 16:35:27 ID：cwMDcyNjU

    ※7
    和辛子はオリエンタルマスタード
    マスタードはイエローマスタード、ブラウンマスタードという種類の違う物を使うんよ?

    国内で販売している商品名マスタードは混ぜものが
    してあるかもしれんが別物って事を理解してな。
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/18(日) 20:10:15 ID：Q1ODg5ODc

    アル中パウダーには辛子とワサビが同量入ってるぞ
22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/05/31(金) 20:55:47 ID：IyOTAxNjQ

    例えが悪いかもだが、カラシが柔道や囲碁だとすると、ワサビは剣道、弓道や将棋って感じ。今後も世界に浸透するイメージが湧かない。