最近外国人がラーメンを当たり前のように日本の料理としてることに違和感を覚えるんやが

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/02(金) 19:18:15 ID：kzMTY3Mzc

   元々の拉麺とはもう別もんだしな…
   日本人は起源が中国にあることをリスペクトしとるし中国もこういうところは懐深い
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/02(金) 19:18:54 ID：Y4MjExMzg

   っつーか、英語話者がいい加減なんよ
   あいつらは
   和食＝ジャパニーズフード
   日本食＝ジャパニーズフード
   だから
   日本人にとっては洋食のオムライスやハンバーグもエビフライも英語だとジャパニーズフードになる
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/02(金) 19:26:26 ID：IwMTk5MzM

   取り合いじゃなく譲り合いなら戦争にはならないな
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/02(金) 19:30:27 ID：MzNjM0NTk

   他ならぬ中国人が別物扱いしてるけどな
   醤油に関しても主張しないし食に関してだけガチで寛容
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/02(金) 19:53:48 ID：IzNzQxMTY

   今の日本のラーメンはカルフォルニアロールってことか
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/02(金) 19:54:10 ID：Y2OTk1MjU

   外人がなに言おうがもとを辿れば中国って大半の日本人は思ってるしいいんじゃね
   韓国じゃあるまいし起源主張しなくてええよ
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/02(金) 20:12:17 ID：IzNjczMzk

   チャイ兄さん、
   餃子もラーメンも原神もサンキューな！
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/02(金) 21:44:27 ID：E4MDkxODM

   食い物じゃないけどテレビで「日本の文化、漢字」とか言ってた時も
   そこは中国って言えよと思ったわ
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/02(金) 22:09:15 ID：A2MjM0MDE

   そもそも中国料理自体が中国料理と括るのに無理があるからなあ
   例えば四川と広東なんて国が違うレベルの差異があるだろあれ
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/02(金) 23:58:42 ID：EzMTQyMzk

    ※8
    漢民族が生き残ってるのならそうだな
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/03(土) 00:27:03 ID：E3MjcwNDA

    ※10
    「中国は歴史上漢民族以外の支配が長かった」を「中国の漢民族はいなくなった」と誤解してない？
    漢民族は、それを特徴づけるDNA型が特定されるレベルで実在するよ
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/03(土) 01:07:19 ID：gwNzA1OTI

    韓国人「キムパブは韓国発祥の料理です
    何なら日本の海苔巻きの元祖です」
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/03(土) 02:49:35 ID：I2NTAxMzY

    ※12
    韓国伝統文化事典(韓国国立国語院発行)「ちゃうで」
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/03(土) 04:32:30 ID：Y3MzMyMzc

    >>9
    日本ですら地域で差異があるのに、広い中国だとどうしてもそうなるわな。
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/03(土) 08:12:29 ID：cxODEyNzg

    中華料理と言う箔付けがあるからこそのラーメンよ
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/03(土) 11:31:02 ID：I2MzI1MjI

    本場の中国の麺料理って煮麺みたいな優しい味寄りなんだよな
    それはそれで旨いけど、ラーメンに慣れた舌でラーメン求めて食べると毒々しさというか棘々しさというかジャンク感が足りない
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/03(土) 22:06:43 ID：Y2NjQ3MTQ

    日本の伝統料理も日本で固有にローカライズされた料理も、
    JAPANESE FOODって言葉にしたらそうなるやろ。

    ラーメンは始まりが中国人が中国料理の技法で生み出した料理だけど、それは中国でなく日本という土地で進化した固有のローカライズ中国料理であり、中国にないものだから「日本固有の料理」である事はたしかなんだ。
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/03(土) 22:11:41 ID：Y2NjQ3MTQ

    >>8
    アルファベット使ってる国は欧州にたくさんあるだろ？
    漢字使ってるから中国ってわけじゃないんだぜ？
    日本で培われた漢字文化は、中国のものではなく紛れもなく日本の文化だ。

    日本は漢字を使って長い上に表意文字の漢字のほかに表音文字の平仮名・片仮名を使い分け、同時に海外からの新しい概念を造語したり、国字といわれる日本固有の漢字語を持っている。
    そんなこんなで西洋文化の漢字化は中国よりも日本のほうが進んだ結果、和製漢語が中国に逆輸入されて使用されている現在がある。

    現代中国において、もはや和製漢語なくしては成り立たないほど「日本が作った漢字語」に依存してるんだ。
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/03(土) 22:45:24 ID：I0NzYwMTc

    日本人は起源主張したりしないからちゃんと拉麺は中国から伝わったって認識してるからね
    外国人が求めてるのが日本式ラーメンだってだけで
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/04(日) 17:44:43 ID：c3NzIyNDM

    当の中国が、【あれは中国産じゃない】って言っちゃってるから別物なんだろ。
    その辺がどこぞの国と違う点
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/02/08(木) 23:46:06 ID：g5NjgzNjk

    日本人は麺やスープをいろいろ考え、中国側は上に載せる具で変化をつける
    どっちが良いかは別として麺料理に対する方向性が違う