ステーキの焼き加減、レア?生?
引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1575816298/0-
1: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:44:58.143 ID:gOQIhy4p0
同じ画像に見えるけど毎回ちゃんと焼いてるんだよ?
https://i.imgur.com/NtS4ARp.jpghttps://i.imgur.com/pMsNRFh.jpghttps://i.imgur.com/lCSnDdY.jpghttps://i.imgur.com/lyQGjLj.jpg
2: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:45:28.352 ID:gOQIhy4p0
毎回同じような見た目になる
https://i.imgur.com/UpTNAmf.jpg
https://i.imgur.com/wiJOfJX.jpg
https://i.imgur.com/n2t7kwx.jpg
3: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:45:39.387 ID:RnL+LeZd0
ローストビーフ?
8: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:47:07.880 ID:gOQIhy4p0
>>3
これみてもローストビーフって言える?
これみてもローストビーフって言える?
https://i.imgur.com/rQNwTOJ.jpg
https://i.imgur.com/yZwUHxB.jpg
https://i.imgur.com/xe1UvPE.jpg
https://i.imgur.com/JhAy9qU.jpg
16: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:48:56.646 ID:KOUCuZcra
>>8
このくらいの焼き加減に上の玉ねぎがいいな
このくらいの焼き加減に上の玉ねぎがいいな
5: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:46:21.547 ID:zoD9XKno0
ニートじゃねえだろ、一人暮らししてる奴の出来栄えだわ
6: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:46:30.245 ID:rehgHshy0
ステーキじゃなくてタタキ
7: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:46:31.420 ID:pG+lvkGK0
厚い肉ってどこで買えるの
13: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:48:06.254 ID:gOQIhy4p0
>>7
西友でも買えるよ
西友でも買えるよ
https://i.imgur.com/0FMp6aU.jpg
https://i.imgur.com/hH9iD9d.jpg
https://i.imgur.com/xpqv85t.jpg
https://i.imgur.com/ikpAiPI.jpg
29: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:51:52.067 ID:qGardgsta
>>13
これ一番うまそう
これ一番うまそう
10: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:47:38.223 ID:NXUqRVlj0
たたき
11: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:47:39.432 ID:XBeQ8bYE0
たまにニートなのにニートっぽくない奴いるよな。雰囲気とか色々
14: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:48:26.763 ID:i4IqZ+Yp0
あーこれ冷蔵庫から出してすぐ焼いちゃってるパターン
15: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:48:30.630 ID:usfebpm00
ほぼ生じゃん
17: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:49:32.965 ID:f9hNn37La
おいしそうじゃん
19: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:49:52.193 ID:VxeAoVAPa
中生すぎない?
21: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:50:02.153 ID:gOQIhy4p0
宮のタレを愛用してるよ
https://i.imgur.com/uiFeCP0.jpg
https://i.imgur.com/iS8Ipcz.jpg
https://i.imgur.com/d00kZgo.jpg
https://i.imgur.com/eoxcRUF.jpg
23: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:50:08.439 ID:liqpo+pe0
玉ねぎ酸っぱくならない?
27: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:51:25.807 ID:gOQIhy4p0
>>23
タマネギが嫌ならマッシュルームもあるが?
タマネギが嫌ならマッシュルームもあるが?
https://i.imgur.com/bEgc9uK.jpg
https://i.imgur.com/WbHJ0oo.jpg
24: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:50:37.765 ID:CDqk+ZMka
テフロンなんか使ってるからいつまでたっても生焼けなんだよ
余熱の使い方覚えろ
余熱の使い方覚えろ
26: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:51:13.353 ID:XBeQ8bYE0
俺もレア好き。1番お肉が美味しく感じる
28: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:51:43.936 ID:+rIX9eH80
宮のたれ良いよな
32: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:52:05.539 ID:cjAWxaUxp
なんでニートがこんなにいい肉食えるんだ…
38: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:53:20.545 ID:gOQIhy4p0
>>32
え?赤身肉って安いよ(・∀・)
え?赤身肉って安いよ(・∀・)
https://i.imgur.com/5tDS9k5.jpg
https://i.imgur.com/Q68vtRX.jpg
https://i.imgur.com/Q7qfl0A.jpg
80: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 00:41:58.171 ID:t5mgHeU60
>>38
1枚目左上みたいなのを全部の切り口で出来るようになってから出直してね
1枚目左上みたいなのを全部の切り口で出来るようになってから出直してね
33: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:52:06.035 ID:Jt1j1d2N0
金はどっから出してんだ?
35: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:52:25.010 ID:+rIX9eH80
一食あたりいくらぐらい?
45: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:55:17.644 ID:gOQIhy4p0
>>35
450gで1000円以下の肉だよ!
1500円くらいだよ!
450gで1000円以下の肉だよ!
1500円くらいだよ!
47: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:56:09.712 ID:Jt1j1d2N0
>>45
贅沢だなあ
贅沢だなあ
59: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 00:00:13.423 ID:I+36jAqM0
>>45
裏山、塊で俺も焼いてみたいな
裏山、塊で俺も焼いてみたいな
39: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:53:37.276 ID:QaFJESab0
こないだSEIYUで600円くらいで500gのステーキ肉買えたけどひでーもんだった
40: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:53:46.704 ID:i8jbCWVia
寝かせてねーだろ
ただの半生の焼肉だよそれ
ただの半生の焼肉だよそれ
41: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:53:46.694 ID:X7G1pyKw0
玉ねぎすげーうまそう
46: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:55:37.569 ID:usfebpm00
ただの生焼けとレアは違うんだぞ
美味しんぼで言ってた
美味しんぼで言ってた
51: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:57:30.940 ID:lgS/yuAhd
低温調理学んでから焼き直してこい
55: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:58:26.577 ID:4e9X7TNLr
常温に戻してから焼くときれいに焼けるのに
56: 明日も腹ぺこ 2019/12/08(日) 23:58:28.048 ID:FaIFqDFK0
ステーキ好きな人って
生が好きな人が多い気がする
生が好きな人が多い気がする
64: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 00:03:16.846 ID:H5iuNM5e0
スキレットで焼いて蓋しめて少し置いときゃ余熱でいいかんじになる
やっぱスキレットなんだよな
やっぱスキレットなんだよな
83: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 00:55:28.389 ID:e/V97ydC0
これがレアだよ
https://i.imgur.com/P3RdZNJ.jpg
84: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 00:56:51.736 ID:TR2j5bpo0
>>83
これ自分でやいたの?
これ自分でやいたの?
85: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 00:58:20.469 ID:e/V97ydC0
>>84
だよ先日キャンプでね
最終的にフォアグラ乗っけた
だよ先日キャンプでね
最終的にフォアグラ乗っけた
https://i.imgur.com/Zm2HY6X.jpg
87: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 01:00:58.692 ID:vxg8NuJza
>>85
急に自分語りはじめんなよ
肉焼くの美味いな。これみると>>1のが、レアじゃなくただの生焼けだってわかる
急に自分語りはじめんなよ
肉焼くの美味いな。これみると>>1のが、レアじゃなくただの生焼けだってわかる
88: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 01:01:33.561 ID:YHGvqrTUd
>>85
美味そう
美味そう
89: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 01:02:12.039 ID:TR2j5bpo0
>>85
焼き方教えて
焼き方教えて
103: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 02:20:27.516 ID:v6yhAJyv0
>>83
うまいな
ミディアムレアに見えるけど
うまいな
ミディアムレアに見えるけど
90: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 01:06:19.184 ID:e/V97ydC0
強火で両面焼いてホイル等で巻いて寝かせて食べる直前にもう一度両面軽く温めるくらい
固さの目安覚えたらあとは勘で
固さの目安覚えたらあとは勘で
91: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 01:08:51.541 ID:qijDG2vs0
まず冷えた状態で油ひく ニンニクスライス入れる きつね色になったら取り上げる
温まったフライパンにステーキ投入
厚みがある場合は四方向に焼きを入れる
厚みがある場合は四方向に焼きを入れる
最後はじっくり余熱で3~5分程火を通す
アルミホイルにくるんで3分ほどしたらそんなレアな状態にはならない
98: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 01:45:09.495 ID:90PLt8++0
https://i.imgur.com/tBoDnbz.jpg
101: 明日も腹ぺこ 2019/12/09(月) 02:15:48.349 ID:2uJ7ImtN0
生すぎね?
ありがとうございます
>これがレアだよ
いいねェ・・・
レアじゃなくてブルー