中々に本格的な手作り油そばの話題
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1568298237
1: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:23:57.11 ID:bYJdmRJS0
まずは麺打ちからや
麺打ちからや
麺打ちからや
https://i.imgur.com/xTlyTax.jpg
2: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:24:11.72 ID:bYJdmRJS0
麺は昨日打った
3: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:24:12.76 ID:k/yft48r0
はい原価30円
4: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:24:23.63 ID:bYJdmRJS0
次はタレを作るわ
5: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:24:36.86 ID:bYJdmRJS0
ちな原価42円
7: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:24:46.48 ID:bYJdmRJS0
タレできた
https://i.imgur.com/xlH1zyu.jpg
11: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:25:16.86 ID:bYJdmRJS0
タレは特性醤油ダレ使ってる
13: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:25:58.42 ID:h1b6oMZA0
料理って精神衛生上いいらしいな
14: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:26:04.86 ID:bYJdmRJS0
少し二番だし入れる
https://i.imgur.com/ZWgFxBN.jpg
15: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:26:05.38 ID:rNbOt9lVr
自家製麺とはなかなかやるなおぬし
16: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:26:23.72 ID:bYJdmRJS0
二番出しは昆布です
18: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:26:54.08 ID:h9dY4LVua
腹減るやんけ
19: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:27:02.23 ID:bYJdmRJS0
https://i.imgur.com/OHQ7dfn.jpg
油入れてないけどひとまずタレ完成
油入れてないけどひとまずタレ完成
21: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:27:29.59 ID:N+HgIfv10
そんなサクッと麺作れるんか?
25: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:28:16.74 ID:bYJdmRJS0
>>21
昨日作って一晩寝かせた
作るの自体は15分くらいで終わる
昨日作って一晩寝かせた
作るの自体は15分くらいで終わる
28: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:29:08.70 ID:N+HgIfv10
>>25
はえー
はえー
22: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:27:49.91 ID:rNbOt9lVr
思ってたより本格的やな
23: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:27:50.90 ID:bYJdmRJS0
次は麺を茹でるわ
https://i.imgur.com/Cxbg3Pw.jpg
27: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:28:51.06 ID:bYJdmRJS0
https://i.imgur.com/jlm7rGi.jpg
ついでに豚を炒める
ついでに豚を炒める
30: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:29:25.93 ID:bYJdmRJS0
https://i.imgur.com/TKM8uSI.jpg
茹で上がった
卵入れてない麺だから色がね…
茹で上がった
卵入れてない麺だから色がね…
34: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:29:51.02 ID:f9Rq7AO90
水で締めてパタンにしようや
38: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:30:21.15 ID:bYJdmRJS0
https://i.imgur.com/WLtRlSe.jpg
タレとアツアツの麺を和える
タレとアツアツの麺を和える
40: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:30:55.99 ID:rNbOt9lVr
やっぱ油ソバは太麺やな
43: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:31:23.89 ID:bYJdmRJS0
>>40
せやな
製麺機がパスタ用のやつしかないんや
本格的なの買おうかなあ
せやな
製麺機がパスタ用のやつしかないんや
本格的なの買おうかなあ
65: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:34:34.12 ID:rNbOt9lVr
>>43
製麺機持っとるとかなかなか料理好きなんやね
製麺機持っとるとかなかなか料理好きなんやね
68: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:35:19.98 ID:bYJdmRJS0
>>65
まぁ自己流だから下手やけどな
まぁ自己流だから下手やけどな
41: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:30:56.03 ID:bYJdmRJS0
もうめんどいからええわ
かんせい!ドン!
かんせい!ドン!
https://i.imgur.com/h441yMe.jpg
42: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:31:23.58 ID:p9uryImA0
>>41
ええやん
ええやん
46: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:31:48.88 ID:bYJdmRJS0
>>42
サンガツ
ニンニク入れても美味かった
サンガツ
ニンニク入れても美味かった
45: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:31:29.88 ID:k/yft48r0
>>41
なぜチーズは市販なんだい?
なぜチーズは市販なんだい?
47: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:32:04.28 ID:bYJdmRJS0
>>45
チーズ農家ちゃうからね…
チーズ農家ちゃうからね…
49: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:32:19.50 ID:rNbOt9lVr
>>41
旨そうやね
その黄色のはチーズか
旨そうやね
その黄色のはチーズか
67: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:34:42.44 ID:ZKOHI6gm0
>>41
ええやん
ええやん
48: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:32:17.21 ID:AXKXcqz50
ニートか?
55: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:33:00.26 ID:bYJdmRJS0
>>48
自営業やな
自営業やな
51: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:32:26.58 ID:cNgLUI1W0
チーズ要る?
53: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:32:41.73 ID:bYJdmRJS0
次は油にこだわってみようかと思う
とりあえず今日カニ買ってきたから殻揚げてカニ油作るで
とりあえず今日カニ買ってきたから殻揚げてカニ油作るで
56: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:33:08.40 ID:AXKXcqz50
>>53
鶏油作れ鶏油
鶏油作れ鶏油
61: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:33:35.76 ID:bYJdmRJS0
>>56
あーそれもええな!
ごま油でごまかしたから鶏油作ってみるかな
あーそれもええな!
ごま油でごまかしたから鶏油作ってみるかな
66: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:34:41.91 ID:AXKXcqz50
>>61
副産物でにんにくチップできるからそれトッピングしてもええぞ
副産物でにんにくチップできるからそれトッピングしてもええぞ
54: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:32:56.91 ID:rUxUTuQP0
チーズはいらんやろ・・・
57: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:33:13.55 ID:bYJdmRJS0
いや油そばにはチーズやろ????
59: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:33:30.80 ID:7howatTB0
これなら珍珍亭のチルド買うわ
63: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:34:00.52 ID:bYJdmRJS0
>>59
多分ワイの愛情こもった特性油そばの方が美味いぞ
多分ワイの愛情こもった特性油そばの方が美味いぞ
62: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:33:55.69 ID:aUzkpYila
粉チーズでええわ
64: 風吹けば名無し 2019/09/12(木) 23:34:29.08 ID:bYJdmRJS0
鶏チャーシューも作ってみる