本当にうまいすき焼きとは!?
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1553589514/
1: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:38:34.34 ID:pHAviavJ0
食べたことあるけどやっぱりまずいわ…
2: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:39:18.89 ID:JeJJeZLx0
ぶっちゃけ焼き肉のほうが美味いな
3: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:39:34.28 ID:dNEUrkG/p
うまいの食ったことないんやろなぁ
4: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:39:49.38 ID:pHAviavJ0
>>3
どこで食えばええねん…
どこで食えばええねん…
5: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:39:54.11 ID:BtB+pPFOr
肉焼いた後に割り下入れるの食べたことあるんか?
6: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:40:07.67 ID:KYeMkYSVM
肉と甘さは相性ええはずや
7: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:40:08.66 ID:pHAviavJ0
すき焼きが好きなやつがいるのが信じられない…
9: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:40:26.89 ID:xC7MxQMLM
めんどくさくなって結局すき煮になるわ
10: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:40:50.32 ID:XgiNJEdr0
海原雄山がすき焼きは牛肉を最も不味く食べる食い方って言ってたぞ
13: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:41:20.02 ID:pHAviavJ0
>>10
ホンマやで
ホンマやで
16: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:41:32.08 ID:k6T+Kd8wd
>>10
でも君は君やろ流されてええんか?
でも君は君やろ流されてええんか?
24: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:43:13.28 ID:fsEMuIe80
>>10
訂正したぞ
訂正したぞ
11: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:40:52.29 ID:bWj3uvfE0
最初に肉焼いて砂糖酒醤油ぶっかけたやつ食うところがピーク
後は蛇足
後は蛇足
14: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:41:31.19 ID:w49HyKKh0
ぶっちゃけ卵に漬けるのが1番いらない過程
26: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:43:18.86 ID:EbJmCNiea
甘すぎんよ
33: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:43:55.59 ID:vUH/Q8JPa
最初に肉やいて食う店はガチ
38: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:44:48.12 ID:yZU9AIFn0
ワイ「味噌煮込みはちょっと・・・」味噌「本物たべたことないだろ」って言われたことあるから気持わかる
44: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:45:20.01 ID:VQZ7Mt6Fa
すき焼きめっちゃ美味いやん
毎日食べても飽きない自信ある
毎日食べても飽きない自信ある
47: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:45:37.19 ID:k6T+Kd8wd
>>44
嘘つけ絶対飽きるぞ
嘘つけ絶対飽きるぞ
130: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:52:39.23 ID:nmOMhk9ud
>>44
このセリフ
黄金伝説でよく見たな
マグロ一匹食うとか
他は食べちゃダメとかの企画
開始前に大好きだから余裕とか言ってる芸人が三日ぐらいで飽きるという
肉でもやっていたが同じ
このセリフ
黄金伝説でよく見たな
マグロ一匹食うとか
他は食べちゃダメとかの企画
開始前に大好きだから余裕とか言ってる芸人が三日ぐらいで飽きるという
肉でもやっていたが同じ
147: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:53:57.88 ID:gVG7wQBEd
>>130
マグロ1匹食い終わって今一番何が食いたい?って聞かれてショートケーキとかってやつかwww
マグロ1匹食い終わって今一番何が食いたい?って聞かれてショートケーキとかってやつかwww
46: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:45:20.72 ID:uFOILqZtM
最後にうどん入れるのってワイの家だけ?
58: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:46:35.74 ID:0Z3Wbp1Pa
牛すき鍋膳すこ
66: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:47:09.64 ID:d+JkFRM+0
関東は砂糖が少ないからしょっぱいんだよな
すき焼きは関西の方がいい
すき焼きは関西の方がいい
85: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:48:42.59 ID:HK0RhGooa
>>66
関西の店で食った砂糖と肉を焼いてからやるやつをやってからすき焼きが変わったわ
関西の店で食った砂糖と肉を焼いてからやるやつをやってからすき焼きが変わったわ
71: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:47:25.38 ID:vOGRhAIod
ワイの中ですき焼きはうどん食うもんやわ
75: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:47:54.65 ID:K4ibFkNdH
すき焼きのタレがうまいねん
107: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:51:00.81 ID:j2GOhm3G0
一番大事なのは生卵よな
安物は使うべきやない
安物は使うべきやない
133: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:52:44.05 ID:vA/6QO8Bd
トマト入れたら化けた
135: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:52:59.75 ID:VAB630+r0
分かるすき焼きってなんで不味いんやろな
焼き肉しゃぶしゃぶとかすげー上手いのに
焼き肉しゃぶしゃぶとかすげー上手いのに
157: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:54:50.98 ID:bjVS4X2u0
天神で食べたとりすきがくっそ旨かった
161: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:55:36.52 ID:toDkEfD+p
いい肉使うとまじでとろけるで
175: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:56:39.60 ID:DSRFPpzpp
>>161
口の中でとろける肉…最高やね
口の中でとろける肉…最高やね
176: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:56:40.56 ID:5JLSxOTW0
すき焼は肉もいいけど
焼き豆腐と焼きネギがことさら旨い料理
焼き豆腐と焼きネギがことさら旨い料理
193: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:58:17.86 ID:E626buTVd
食べ放題だとなんか有り難みがなくなって美味しくなくなるんやけど分かるやつおらん?
203: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 17:59:26.91 ID:j2GOhm3G0
>>193
それはしゃーないわ食べ放題は安い部分使ってるしどんどん濁っていくもの
それはしゃーないわ食べ放題は安い部分使ってるしどんどん濁っていくもの
213: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:00:10.42 ID:LsJWML530
少なくとも関東風はすき焼きじゃなくて牛鍋に名前変えるべきやろ?
244: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:03:15.76 ID:JB/9zAwW0
ワイは好きやけど、高い肉がありがたいだけな気もする
256: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:04:28.14 ID:u2OjJ8/X0
正月にお高い肉で食うもんやからすげえ旨いイメージしかない
260: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:04:55.61 ID:uLpR/Rj4d
高い店で食うと仲居さんが主導権握ってくるからいいことないぞ
ペース乱されてなすすべもなく翻弄されて完敗や
家で自分のペースで食うすき焼きが一番やで
ペース乱されてなすすべもなく翻弄されて完敗や
家で自分のペースで食うすき焼きが一番やで
271: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:06:01.57 ID:5aYlqbq9a
あとすき焼きはタレに自由度ないやん
卵ぐらいしかないやん
卵ぐらいしかないやん
色んなタレ付けられるしゃぶしゃぶの方がええ
273: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:06:08.01 ID:a7y3RPp+a
確かに最高にうまいすき焼きは食べた事ないわ
288: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:08:02.10 ID:kHa5wRXd0
伊勢行ったときに、すき焼きとか言って出てきたのが肉だけだったのは驚いた
かなり贅沢だった
297: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:08:35.11 ID:BLzkYtxn0
砂糖と醤油と酒で煮たらあらゆるものが美味いに決まってるやん
301: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:09:04.97 ID:ofjYesH80
すき焼き好きやけど正直卵の白身いらんやろって思うことはある
315: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:10:06.39 ID:t1/q6koB0
本当にうまいすき焼き食べたのにまずいとはどういうことなのか
336: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:11:17.15 ID:0NSv/IE/a
不味いすき焼きとか食ったことないわ
すき焼きが不味いとかありえるんか
すき焼きが不味いとかありえるんか
351: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:12:28.00 ID:a7y3RPp+a
>>336
会社の飲み会とかですき焼き・しゃぶしゃぶ食べ放題みたいな店連れていかれるが100%不味い
会社の飲み会とかですき焼き・しゃぶしゃぶ食べ放題みたいな店連れていかれるが100%不味い
364: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:13:58.25 ID:0NSv/IE/a
>>351
そうなんか
ワイはああいうとこでも美味しく感じるわ
そうなんか
ワイはああいうとこでも美味しく感じるわ
409: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:17:54.16 ID:VjoYJ4pW0
>>351
それはしょうがないわ
食べ放題で使ってる店の肉は固くて臭いオージー赤身肉ばかりやし
オージー肉は牧草で育ててるから肉に臭みが出やすいし、なおかつサシがないからすき焼きにしたら味も素っ気もない
ステーキならええんやけどな
それはしょうがないわ
食べ放題で使ってる店の肉は固くて臭いオージー赤身肉ばかりやし
オージー肉は牧草で育ててるから肉に臭みが出やすいし、なおかつサシがないからすき焼きにしたら味も素っ気もない
ステーキならええんやけどな
356: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:13:11.34 ID:/VRS4gsh0
美味しんぼでこれみたいにもっと広まってほしいのは
ボジョレーヌーボーの話
ボジョレーヌーボーの話
357: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:13:21.69 ID:cHN8PLMS0
味付け濃すぎだよなすき焼きって
あんなん喜んで食うもんちゃうわ
あんなん喜んで食うもんちゃうわ
379: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:14:44.45 ID:p0n/LnV10
>>357
白米に合うんだろうな
白米に合うんだろうな
367: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:14:03.74 ID:rl+HGVSX0
美味しんぼのしゃぶスキーとかいう謎
377: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:14:43.00 ID:tj63M7j3d
牛肉は基本焼く方が美味い
385: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:15:16.97 ID:/VRS4gsh0
正直不味いとか美味いのは人の好みだけども
今夜はすき焼きやって喜ぶのがおかしい
変に有難がる風潮なんなの
今夜はすき焼きやって喜ぶのがおかしい
変に有難がる風潮なんなの
391: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:16:25.36 ID:FA5/TkJja
>>385
基本的にすき焼きはいい牛肉でやるものやからな コストかかっとるからご馳走やで
基本的にすき焼きはいい牛肉でやるものやからな コストかかっとるからご馳走やで
388: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:15:43.34 ID:kHa5wRXd0
うまいすき焼き
https://i.imgur.com/Ya2xY06.jpg
https://i.imgur.com/Np9iZte.jpg
まずいすき焼き
https://i.imgur.com/Rd20hca.jpg
https://i.imgur.com/BWp6425.jpg
393: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:16:38.50 ID:tYK4zoY9a
>>388
どっちも美味そうなんやが
どっちも美味そうなんやが
396: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:16:51.92 ID:B50c25v80
>>393
わかる
わかる
403: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:17:27.19 ID:I0ihx8MXa
>>388
上のやつほんと好き
上のやつほんと好き
411: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:17:56.75 ID:OuvgVFZ30
たまーーーーに食って一口目がうまいもんや
3口目くらいから焼肉のほうがうまい普通の鍋のほうがうまいとなる
3口目くらいから焼肉のほうがうまい普通の鍋のほうがうまいとなる
428: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:19:21.92 ID:u2wj7fPjd
味噌味のすき焼きもあるらしいな
昔はなんでも味噌やったらしいけど食ってみたい
昔はなんでも味噌やったらしいけど食ってみたい
455: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:21:31.31 ID:UWInRtkH0
基本的に好きやけど
特に麩が好きやぞ
特に麩が好きやぞ
479: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:23:58.18 ID:mZmTDW18a
高級肉はしゃぶしゃぶが一番美味いと思う
霜降りの脂がいい感じになる
霜降りの脂がいい感じになる
483: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:24:11.16 ID:ZUVNinNua
本当にうまいすき焼きを出す店を知ってるやついない説
509: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:26:57.33 ID:+17ZBXlId
飯の中で5本指にはいる美味さだわ
高いすき焼きも安いすき焼きもどっちも好き
高いすき焼きも安いすき焼きもどっちも好き
528: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:29:04.27 ID:kYVL2TaS0
この前社長やってる知り合いに焼きしゃぶ食わしてもらったけど震えたわ
あれ一生食える
あれ一生食える
532: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:29:41.79 ID:K+3FmD1zd
>>528
わかるわ
あれを知らないのはほんま損しとるで
わかるわ
あれを知らないのはほんま損しとるで
559: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:32:43.23 ID:QvhAFgNqa
関西だと先に肉焼くんだっけ?そっからだしとわりした?
567: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:33:44.42 ID:3Oy5FROO0
>>559
関西は牛脂敷いてザラメと醤油でまず肉を焼く
割り下は使わないけど
関西は牛脂敷いてザラメと醤油でまず肉を焼く
割り下は使わないけど
割り下導入する店が増えてきとるね
586: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:35:44.39 ID:QvhAFgNqa
>>567
普通に旨そうだな
関西式食べてみたい
普通に旨そうだな
関西式食べてみたい
599: 風吹けば名無し 2019/03/26(火) 18:37:00.47 ID:3Oy5FROO0
>>586
日本橋の本せきぐちとかオススメやで
日本橋の本せきぐちとかオススメやで
値段少々はるけど、仲居さんが焼いてくれるから食うだけや
ありがとうございます
すきやき不味いって言ってる人らは何か根本的に違うもの食わされて育ってきた悲しい人たちなのかと疑念を持っちゃう
一週間後にまた来てください。魯山人風シャブスキーを召し上がっていただきますよ。
割り下甘すぎるとキツイ。でも甘さが無いと美味くないのでホンマええ店で食うか、
好みを自作して食わなアカンと思うわ
店よりも、家で造った方が調整できて美味しいよ。
サシのある近江牛の小間切れ使ってるけど、とてもウマイ。
割下はつかわずに、砂糖醤油酒だけで造るけど。
まずい要素ないだろ
ファミチキの方がうまいとかそういう奴なんじゃないの?
関西は、お父さんがすき焼きを仕切って作るんだよ。
砂糖、しょうゆ、日本酒でじゅわっとさせて、ネギ焼いてから
その濃い出汁で高い肉をさっと焼いて食べる。
そのあと、白菜、しいたけ、豆腐、糸コンを入れて煮る。
煮えるまでは、ブリの刺身を食べて待つ。
二周目でうどんの登場だ。
これが最高よ。各家庭で味が違う。
焼肉こそ飽きるけどな。結局タレ味だから。
すき焼きは肉料理だとしたらまあまあだけど、豆腐とか春菊とか食べられるし。
恐ろしい砂糖の量入れてるから微妙な料理ではあるね。
漫画に出てくる食通は食べ方が一般的でない
すき焼きのみで食べてる
この食べ方だと味が濃すぎてくどくなるのは当たり前
すき焼きはご飯と一緒に食べる
要は漬物と一緒でそのまま食べるものではない
この前提で描いてないんだよね
ネタ扱いされてるけどおいしんぼのシャブスキーは家で作ると実際ウマイ
連載当時と違って現代は卓上IH調理器で火力調節が簡単になったので尚更ね
春菊はイラナイ子
すき焼きは砂糖のせいで肉の味が死ぬ
そもそも牛丼の汁みたいな濃い味がキツい
味覚が鈍感な人向けだわ
肉を柔らかくする程度にしか砂糖を使ってない鋤焼きは非常に美味いが、砂糖を鷲摑みでぶち込んでるようなスイーツスキヤキは脳が胃に収める事を拒否する程不味い
こないだ近江牛で自宅すき焼きやったけど、美味い醤油ですき焼きやると世界が変わるな。
すき焼きのタレ的なのは後味がしつこすぎて正直厳しい。
うちはうどんで〆じゃなくて、
翌日に割り下にたっぷりと生姜効かせて牛丼にして食べるのが好き。
だからお肉も少し残しておく。
すき焼きはお米も良いけど、良い日本酒とやるのが好きかな。
たかきゃうまいってわけでもないからな、じぶんにあったみせや、ちょうりほうさがすだけで、まぁまぁなしゅみになるぞ