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【料理の格】寿司、焼肉、あと一つは？

2022.04.02

寿司、焼肉と同格な料理を考える

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1648736878/
 
1: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:27:58 ID:q90e
この格に並べるのなきやろ

 

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:28:32 ID:pjv4
すき焼きだよ

 

5: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:28:51 ID:q90e
>>2
微妙に焼肉とポジションかぶってる

 

3: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:28:47 ID:k3Ju
ケバブ

 

4: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:28:49 ID:4Un8
カレー

 

7: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:29:08 ID:q90e
>>4
カレーはラーメンと同じ格かちょっと下やろ

 

9: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:29:27 ID:pjv4
>>7
鰻丼か天ぷらでも食ってろハゲ

 

6: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:28:54 ID:K6F2
むずいな

 

10: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:29:29 ID:Cqi9
ラーメンしかないやろ

 

11: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:29:46 ID:q90e
ラーメン、カレー、ハンバーグ
コイツらはこの格やから

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12: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:29:54 ID:mqk5
ピザ定期

 

13: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:30:05 ID:BzBp
ケーキやろ
万人にとってのご馳走
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15: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:30:19 ID:q90e
>>13
ちょっと一理ある

 

14: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:30:13 ID:EWLn
ラーメンやな
焼肉はいらん

 

19: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:31:06 ID:m7yg
おっぱい！

 

20: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:31:12 ID:BMhU
ケーキはデザートだしちょっとちがくね？

 

22: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:31:27 ID:q90e
>>20
まぁ引っかかるわなそこは

 

24: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:31:45 ID:BzBp
>>20
役割被らんからええかな思ったけどずれてたか

 

26: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:31:57 ID:GK2e
このふたつは安価なものから高級なものまであるけど安くても贅沢な感じがいいとこな気がする
なんか似た食いもんあるかな

 

27: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:32:12 ID:PUkr
中華とか

 

29: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:32:30 ID:q90e
まぁ安くても焼肉なんか3000円はするしな
寿司はまぁだいぶ安くなったもんやが

 

31: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:33:04 ID:402o
ステーキ
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35: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:33:30 ID:BzBp
>>31
ステーキええな

 

32: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:33:09 ID:m7yg
おっぱいしか勝たん

 

36: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:33:47 ID:q90e
おっぱいは
睡眠、食、おっぱい
クラスの神格やから桁違いやろ

 

33: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:33:16 ID:aaHN
スタミナ太郎理論でいくとカレー

 

40: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:34:16 ID:m7yg
日本人だと味噌汁

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44: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:35:29 ID:BMhU
魚、肉と来たから野菜と思ったけど野菜でメイン張れるような料理ないな

 

45: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:35:41 ID:q90e
やっぱむずいわな
10年くらい悩んでるけど答え出ないんよね

 

48: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:36:15 ID:cMG5
天ぷらは？

 

50: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:36:39 ID:q90e
>>48
言うほど胸躍らない気がするわ天ぷら

 

49: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:36:29 ID:BzBp
焼き肉→肉料理の王
寿司→魚料理の王
あと一枠は炭水化物のご馳走とかどうやろ

 

52: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:37:27 ID:q90e
>>49
炭水化物の王ごときが寿司に勝てるかという所や
寿司は飯絡んでるのがタチ悪いわ

 

53: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:37:34 ID:GK2e
生、焼きときたら茹でかな
でも鍋って特別感ないよな

 

55: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:37:42 ID:VF1w
アイス

 

56: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:38:15 ID:cMG5
なんかハンチョウの一コマにありそうやなww

 

57: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:39:01 ID:q90e
鍋の王がすき焼きなのは間違い無いんやがそれでもsクラスやろうし
SSの寿司焼肉に並ぶとなるとだいぶなぁ
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58: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:39:08 ID:BzBp
けっこう難しいな
三傑感出そうとしても属性が難しい

 

60: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:39:25 ID:Yy3Q
格下感でるけどラーメンだと思うわ

 

65: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:40:13 ID:BzBp
>>60
カレー、ピザと仲間なイメージ

 

61: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:39:37 ID:rwAg
ピザは格下？
種類も豊富やし戦えそうじゃね？

 

62: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:39:55 ID:GK2e
ピザって高いけど高級感なくね

 

66: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:40:44 ID:b3B0
寿司と焼肉に張り合える中華料理って何や？
北京ダックとかふかひれスープ？
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68: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:41:48 ID:q90e
中華の何を出されても
寿司焼肉か北京ダックどっち食いたい？って言われたら寿司に焼肉になる

 

69: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:41:55 ID:Yy3Q
焼肉行くか寿司行くか中華行くかみたいなもんやろ

 

70: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:42:16 ID:GK2e
SS 寿司 焼肉
S うなぎ すき焼き
AA ピザ
A カレー ラーメン ハンバーグ
こんなイメージだわ

 

71: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:42:33 ID:q90e
>>70
割とあってる

 

72: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:43:00 ID:DHlw
うなぎだな
価格的に考えても

 

74: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:44:12 ID:q90e
焼肉　寿司　うなぎ
こうならぶとなんというかやっぱり
ちょっと見劣りというか3人目のコイツ絶対裏切るキャラやなって思ってまう

 

75: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:44:34 ID:BzBp
旨いかどうかじゃなくて「これ絶対旨いやつ！」ってテンション上がる格の高い食べ物って感じかね

 

77: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:45:12 ID:q90e
>>75
せやねん
勝ち確定

 

76: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:44:41 ID:rwAg
ワイは焼肉が過大評価やと思う
同じ肉なら鉄板焼きの方が上やろ

 

80: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:46:35 ID:BOxS
しゃぶしゃぶ

 

81: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:46:37 ID:BzBp
肉被りを置いとけばステーキは格落ちせんよな

 

84: 名無しさん＠おーぷん 22/03/31 23:50:15 ID:q90e
また立てるから各々充分考えておくように


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ありがとうございます

  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/02(土) 22:42:49 ID：M4NzcxODQ

    鉄板焼き、寿司、鰻、天ぷらがSSかねぇ
    どれも料理人にお金払ってる感ある

    蟹、焼肉、鍋類とかは素材にお金出して
    自分である程度調理だから料理の格って感じじゃないな

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/02(土) 23:21:12 ID：AzNDQyODQ

    料理の格とか言う前にお前の格を上げろよ

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/02(土) 23:46:40 ID：g5MjAwNTU

    なんかどっちも少しずつつまめる系なんだな。だったら焼き鳥とか天ぷらとか鉄板焼とか一人鍋とかラップ料理とかケンタッキーとか良いね。メキシカンとかテクス・メクスとか生春巻きで寿司みたいな事やってほしいわ。ビジネスチャンスやぞ

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/02(土) 23:58:55 ID：IwMDMzNjU

    釜飯は和食の花形である椀料理だから格式高く味も寿司に匹敵するポテンシャルがあるんだよなぁ

  5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/03(日) 00:29:56 ID：I0MTc5MTM

    １０年考えて答え出ないなら無いんじゃない？このひとには
    一般的には天ぷらかなとおもうけど

  6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/03(日) 00:30:14 ID：I0ODQ3MzA

    寿司はまだわからんでもないけど焼肉の格って。
    肉の格でしかないな。その辺はすき焼きも一緒やけど。

  7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/03(日) 00:49:00 ID：YxMjAxOTQ

    水産食品、畜産食品と同格なのは農産食品と飲料くらいだけど
    寿司にも焼肉にも農産食品は必需品だから飲料でビール、ワイン、日本酒くらいか

  8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/03(日) 01:17:34 ID：A4MTc5Nzk

    あー、確かに難しいオモロいなこれ。松茸？カニ？

  9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/03(日) 06:30:24 ID：IzNDUxODQ

    寿司なんか刺身と飯を一緒に食うだけで料理とは名ばかり
    焼き肉に至っては肉を焼くだけ
    バカじゃねえのか

  10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/03(日) 07:03:02 ID：Q1NzgyNTQ

    敷居の高さというか、客のうんちくが寿司と同じレベルでうるさいのは蕎麦

  11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/03(日) 10:14:01 ID：I1MTg0MDc

    冷静に考えると別に３つ並べる必要無いな、寿司と焼肉だけでもいいよ？

  12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/03(日) 11:06:13 ID：I1MTQ2MzA

    運動会の弁当！

  13. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/03(日) 13:28:12 ID：AyNzQ4NTI

    これはかにすき鍋やな

  14. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/04(月) 01:17:44 ID：Y4NzAxMzc

    焼肉はAランクからBランクだね
    鉄板焼きが肉系統の最高峰だわ

  15. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/04(月) 10:52:40 ID：Q2NjE5Njg

    端的にいうと「Ａ級に該当する専門料理」だろう。（Ａ級のトップにあるレストラン・割烹料亭のコース料理を除いた概念）

    寿司も焼肉も品質・値段帯によってピンキリだが、格式は高級イメージがより強い専門料理に備わるもの。
    それでいうと日本の場合は、カウンター天ぷら、ふぐ料理、かに料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ、鉄板焼きステーキ、すっぽん鍋、鰻料理とかかな。

    こうしてみると、日本は海外に比べても専門料理が多様に発達してると思う。
    社会（文化と産業）レベルの発展はもちろん、上流による洗練だけでなく中流家庭が増えることで高級外食需要が喚起されないとこうはならない。

    ただ、こういう業態は「接待文化」や「晴れの日需要」に支えられてきたものだから、現在はコロナ禍で大ダメージを受けている。廃業した店も多い。
    失くすには余りに惜しいものだから、せめて晴れの日くらいは「良い店で良い料理を味わう」という文化を持ち続けていきたいね。

  16. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/04/04(月) 17:17:07 ID：E1OTM5NDc

    おいトンカツ入れろや

  17. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/07/02(土) 08:03:26 ID：Y5NzM4MzE

    すっぽんかふぐ

  18. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/07/21(木) 02:32:34 ID：A3NTIxNDM

    てんぷらはちゃんとしたせんもんてんでくってからはんだんしろよ…

  19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/07/10(月) 18:52:19 ID：k4NjAxOTI

    万人が認めるご馳走かつ専門店であることが条件やな　そうなるとやはり天ぷらかなあ野菜多めやし

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