最近のラーメン屋さんと普通なラーメン
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1638759603/
1: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:00:03.47 ID:fR1W96nBp
先日取材の途中、駅裏の中華料理屋で食べたラーメン。実に実に普通で、おいしかった。なんでこういうのが東京になくなったんだろう。店長さんは腕組みしてニラまなくていいから。 pic.twitter.com/AqC9KmqQCK
— 久住昌之 (@qusumi) April 22, 2021
523: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:25:44.54 ID:y9cd4PAK0
>>1
こういうのでいいんだよ感溢れてるな
こういうのでいいんだよ感溢れてるな
5: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:00:51.59 ID:sQy80J1j0
🍥いらない定期
104: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:19.32 ID:dMMnE7aN0
>>5
いるんだよなあ
いるんだよなあ
6: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:00:53.39 ID:uKkmSxZwa
言うほど腕組みして睨むやつおるか?
10: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:01:32.35 ID:3wy/5Tsnd
>>6
やまほどおるやん
ラーメン屋のタキシードみたいなもんやろ
やまほどおるやん
ラーメン屋のタキシードみたいなもんやろ
18: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:02:38.02 ID:nBdNUqdBd
>>6
してない奴がいないイメージw
してない奴がいないイメージw
867: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:38:29.61 ID:AJqYQxqD0
>>6
10年前位から消え始めたね
今洒落臭い意識高いラーメン屋の方が増えとる
10年前位から消え始めたね
今洒落臭い意識高いラーメン屋の方が増えとる
11: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:01:41.31 ID:frSU6wKw0
実際にお客さん睨んでるんじゃなくてポスターとかの話じゃないの
あれ殆ど仏頂面じゃん
あれ殆ど仏頂面じゃん
17: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:02:31.83 ID:2Ij2bZNi0
32: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:03:49.96 ID:b7ssBVosM
>>17
真ん中下草
真ん中下草
38: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:04:17.63 ID:i/pyq7Is0
>>17
前が見えねぇ
前が見えねぇ
151: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:30.90 ID:DobMRQndM
>>17
真ん中下これやん
真ん中下これやん
みんなー!ニンニク入れますかー?!ヤサイマシマシカラカラニンニク!フゥ〜!そんなわけで(?)今週の美子ちゃん漫画です! pic.twitter.com/TBpPwry5kT
— 日ペンの美子ちゃん【公式】 (@nippen_mikochan) February 15, 2017
376: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:20:17.27 ID:2nW+33Ze0
>>17
これよこれ
これよこれ
23: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:03:01.78 ID:PsqVuagcd
「こういうのでいいんだよ」
26: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:03:29.38 ID:zaV0LXlzp
腕組みと黒Tシャツはセット
27: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:03:33.51 ID:6+oFOxlGr
ハーメンハゲの漫画で描かれてたけど
こういうのでいいんだよ系はたまに食うだけの人でリピーターになりえないから金にならんらしい
こういうのでいいんだよ系はたまに食うだけの人でリピーターになりえないから金にならんらしい
39: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:04:23.63 ID:cIrSyeqz0
なんで腕組むんやろな
43: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:04:43.70 ID:Ukt3AjpJ0
実際情報はウマい
44: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:04:44.33 ID:a7HGn41V0
広告ではよくやってるけど接客してる時に腕組みは見たこと無い
てかそんな暇じゃないだろ
てかそんな暇じゃないだろ
51: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:05:11.00 ID:EepLSlWt0
こういうのでいいんだよ系ラーメンて
普段食わないくせにネットだと大人気だよね
普段食わないくせにネットだと大人気だよね
53: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:05:23.27 ID:r/hzC5Mq0
撮影時にソレやるから
実際の店でもやってるっていう謎の幻ができたな
実際の店でもやってるっていう謎の幻ができたな
61: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:05:59.31 ID:HKLxndo90
https://i.imgur.com/8da2gmo.jpg
235: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:15:05.57 ID:QLzN74kg0
>>61
アレインスタントのラ王とめちゃくちゃ味似てる気がするんやが
アレインスタントのラ王とめちゃくちゃ味似てる気がするんやが
511: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:25:08.40 ID:BF6TuAUcd
>>235
こういうのは日清とかの業務用とか使ってるから味も似てるんちゃうか?
こういうのは日清とかの業務用とか使ってるから味も似てるんちゃうか?
68: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:06:24.49 ID:wstsnqnpd
そう言えば孤独のグルメってラーメン食わんよな
84: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:07:21.55 ID:acJCfPNga
>>68
原作では食べてたけどね
原作では食べてたけどね
149: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:25.78 ID:EodMN/ucd
スペシャルで広島行った時と群馬か栃木か行った時には食ってたで
98: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:08:57.02 ID:AKV3szTB0
>>68
広島回で色々食った後にこそっと締めで食ってた
広島回で色々食った後にこそっと締めで食ってた
232: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:14:59.63 ID:mKY84R8Td
>>98
東北行ったときも締めでラーメン食ってたな
東北行ったときも締めでラーメン食ってたな
170: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:12:25.80 ID:Il5zeune0
>>68
ドラマでも麺がうどんラーメン食ってなかったか?
ドラマでも麺がうどんラーメン食ってなかったか?
207: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:58.48 ID:eX7D8qKAp
>>68
シーズン7の角野卓造が出てた回とか
ニラ玉とライスにおかず何品か食ってお会計と見せかけて〆にさらにチャーシュー麺食う狂気やったな
シーズン7の角野卓造が出てた回とか
ニラ玉とライスにおかず何品か食ってお会計と見せかけて〆にさらにチャーシュー麺食う狂気やったな
69: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:06:25.53 ID:IaEgRng6p
海行った時に食いたい
72: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:06:46.89 ID:thRUpXLi0
https://i.imgur.com/HfNe4jA.jpg
89: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:07:59.03 ID:aL6cQVML0
>>72
違う
違う
109: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:34.04 ID:AgDi/XJ20
>>72
愛されてそう
愛されてそう
706: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:32:17.00 ID:bDUVlUp20
>>72
美味そう
美味そう
75: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:06:59.84 ID:CwR4l40hr
友達に誘われて行列出来てるラーメン屋とか行くけど
そりゃ美味いは美味いけど数十分並んでまで食う価値があるかと言われると
そりゃ美味いは美味いけど数十分並んでまで食う価値があるかと言われると
82: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:07:21.32 ID:r7JowWmp0
ドーミーインの夜鳴きそばすき
83: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:07:21.35 ID:v6ZV64Hp0
二郎とか天一とか家系とかああいのマジで消えればいいのに
あんなのうまいうまいって食ってるやつ、流石になんJにはおらんやろ?
あんなのうまいうまいって食ってるやつ、流石になんJにはおらんやろ?
110: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:41.46 ID:CjFKw2tJd
>>83
別に人の好みなんてどうでもいいだろ
別に人の好みなんてどうでもいいだろ
129: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:10:27.04 ID:v6ZV64Hp0
>>110
いやいや
あんなゲテモノが増えて普通のラーメン屋が減っている現状が許せないんや
いやいや
あんなゲテモノが増えて普通のラーメン屋が減っている現状が許せないんや
182: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:00.09 ID:CjFKw2tJd
>>129
まぁそれは人気商売やってる以上しょうがないわな
個人店も頑張ってるんやけどチェーンの店舗数やネームバリューにはどうしてもね
まぁそれは人気商売やってる以上しょうがないわな
個人店も頑張ってるんやけどチェーンの店舗数やネームバリューにはどうしてもね
191: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:21.40 ID:aCjMaycd0
>>129
その理論は通じないでしょ
別に両方が潰しあってる訳でもないやろうし
なんなら別に片方潰れたらもう片方に流れる訳でもないし
さらに言うなら大半は求めてるから消えてないわけで
その理論は通じないでしょ
別に両方が潰しあってる訳でもないやろうし
なんなら別に片方潰れたらもう片方に流れる訳でもないし
さらに言うなら大半は求めてるから消えてないわけで
251: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:15:35.51 ID:v6ZV64Hp0
>>191
そうなんかな?
昔ながらのうまいラーメン屋がどんどん減ってる気がするわ
そうなんかな?
昔ながらのうまいラーメン屋がどんどん減ってる気がするわ
244: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:15:26.33 ID:Cxp7a4PM0
>>129
なんJなんて家系二郎スレ毎回伸びるやろ
アレだけ店舗増やせるのにウケてないわけないやん
味覚は否定しないけどマイノリティなことは自覚した方がええぞ
なんJなんて家系二郎スレ毎回伸びるやろ
アレだけ店舗増やせるのにウケてないわけないやん
味覚は否定しないけどマイノリティなことは自覚した方がええぞ
94: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:08:29.98 ID:Cw9oVVyM0
芹沢サンが通った道や
95: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:08:34.02 ID:5r7p4JUq0
ラーメンハゲは別にこういうので良いんだよ系そのものは否定してないぞちゃんと現代人の志向にあわせてアレンジしてるこういうの系は評価してる
105: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:20.43 ID:n3bAYD7fM
町中華ラーメンって「こういうのでいいんだよ」じゃなくて「こんなもんだよな」って感じだよな
150: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:26.15 ID:5r7p4JUq0
>>105
美味いところのは鶏ガラトンコツ煮干し醤油でしみじみ美味いと感じるけどなあ
こういうのがいいんだよ系でうまいラーメンは確かに存在してるで
美味いところのは鶏ガラトンコツ煮干し醤油でしみじみ美味いと感じるけどなあ
こういうのがいいんだよ系でうまいラーメンは確かに存在してるで
195: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:26.31 ID:v6ZV64Hp0
>>150
煮干しもないか少しでいい
代わりにネギとか野菜をを多く煮込んで、隠し味に砂糖を入れると昔ながらの屋台のラーメンや
煮干しもないか少しでいい
代わりにネギとか野菜をを多く煮込んで、隠し味に砂糖を入れると昔ながらの屋台のラーメンや
鶏ガラメインのスープでええんや
203: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:54.37 ID:F1SnzCx4d
>>150
例えばどこの店や?
店名言わんと説得力ないで
例えばどこの店や?
店名言わんと説得力ないで
275: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:16:35.23 ID:4AvmT7UW0
>>203
東尾久の一番
東尾久の一番
114: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:54.62 ID:lESjgdtL0
腕組みして睨むのなんて写真撮る時だけやろ
131: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:10:33.59 ID:9Uyxzd+fd
>>114
普通は写真撮るときも睨まないんだよなぁ……
普通は写真撮るときも睨まないんだよなぁ……
115: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:09:59.99 ID:mjNvej+z0
腕組まんと負けるんやろたぶん
122: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:10:18.89 ID:eUfagKn/0
http://imgur.com/pqNLV1N.jpg
147: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:24.73 ID:31s6I4doM
>>122
こういうとこのラーメン食べてみたい
こういうとこのラーメン食べてみたい
263: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:16:12.17 ID:iZ599qKAa
>>122
これぞアットホーム
これぞアットホーム
691: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:31:44.66 ID:hveB1W+Hr
>>122
とら食堂はうまいけど並ぶんだよなぁ
とら食堂はうまいけど並ぶんだよなぁ
127: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:10:23.74 ID:xDIzRHPGM
高級料理になってしまったからなラーメンは
136: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:10:50.44 ID:EAQSIfq0a
腕組みじゃなかったらなんのポーズがいいの?
棒立ちは写真として締まらないからNGな
棒立ちは写真として締まらないからNGな
186: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:13.33 ID:2Ij2bZNi0
https://i.imgur.com/YBcx1Ae.jpg
214: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:14:18.30 ID:ZA0Alz82r
>>186
格ゲーの選択画面やん
格ゲーの選択画面やん
216: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:14:21.58 ID:yuSZngVSd
>>186
強そう
強そう
246: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:15:29.90 ID:fp9ptByuM
>>186
能力者やん
能力者やん
305: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:18:03.09 ID:SpX7Ug4Zd
>>186
3人目遠距離攻撃してくる奴やん
3人目遠距離攻撃してくる奴やん
382: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:20:37.81 ID:e1gqvtqSa
>>186
草
草
394: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:21:05.16 ID:WLlR3t260
>>186
かっこよすぎる
かっこよすぎる
146: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:22.49 ID:V0jlF0Dv0
どのラーメンが好き?
https://i.imgur.com/V1ZEFS3.jpg
168: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:12:24.79 ID:kpPMtut60
>>146
2と6を頼む
2と6を頼む
181: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:12:47.90 ID:acJCfPNga
>>146
4番なんJ民定期
4番なんJ民定期
192: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:22.24 ID:YS0wmr610
>>146
1
メンマいらんねん
1
メンマいらんねん
231: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:14:59.51 ID:9gW+bCZxd
>>146
6かな
6かな
264: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:16:15.50 ID:oPVyfZked
>>146
1か6やな
どっちかはその日の気分による
1か6やな
どっちかはその日の気分による
322: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:18:32.59 ID:fmE/Qe9y0
>>146
基本2
たまに6
基本2
たまに6
426: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:22:06.19 ID:eTcm/c+1d
>>146
全部しゅき
全部しゅき
578: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:27:42.14 ID:Il5zeune0
>>146
5のラーメンみたいなチャーシュー大好きなんやけど使ってる店少なすぎんよ
5のラーメンみたいなチャーシュー大好きなんやけど使ってる店少なすぎんよ
871: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:38:37.20 ID:jz0QllxW0
>>146
6とか尾道ラーメンとか京都ラーメンみたいな背脂いっぱい乗ってるやつ好き
6とか尾道ラーメンとか京都ラーメンみたいな背脂いっぱい乗ってるやつ好き
158: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:11:53.25 ID:1kILBt9yd
こういうの儲からないんだろうな
中毒性ないし単価上げられないし
中毒性ないし単価上げられないし
171: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:12:31.32 ID:YIwJaYiL0
睨んではなかったと思うけどラーメン屋の看板で腕組んでると言われて真っ先に思い浮かぶのは大勝軒のあのおっさん
山岸さんだっけ
山岸さんだっけ
183: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:13:01.69 ID:FA1CJgxqM
腕組み草
たしかにあいつら腕組んでるなw
たしかにあいつら腕組んでるなw
223: 風吹けば名無し 2021/12/06(月) 12:14:41.76 ID:RxR1e0Ut0
丼片手に笑顔でサムズアップしてれば爽やかになるんちゃうか?
ありがとうございます
むしろそっちが普通になっただけじゃん
焼豚から煮豚になってから東京ラーメンは味が変わった
今はもう食えない
体育会系のノリがうりのDQNカラーの店。
客が入店するたびに 全員で「ラッサーイ!」
人が食ってる耳元で大声で叫ぶ
(;;゚ 艸゚ )・;’
まぢでうざい!
腕組むのはIT系やビジネス誌もだな。
>>186
いたいた
台北駅2階のレストラン街で見たよ
造作だとか装飾だとかあそこは台湾と思えない
ラーメンハゲって神か何かなん?
世代とかあるけれども、普通の基準を意味不明だから
前に行った町田商店の店長?は厨房で腕組んでたぞ。
というかそもそもそういう普通のラーメンはラーメン屋じゃなくて中華料理屋で出されてたものだし、その辺の町の中華料理屋に入れば今でも普通にあるんだけどね
結局文句言いたいだけの老害がギャーギャー騒いでるだけ
そのー、「こういうのでいいんだよ」て、俺みたいに普通の幸せには縁のない野暮な男に似合うのはーみたいな哀愁というか自虐というか、そういう気分があっての言葉だからね。なんか抜けちゃってんだよな、言葉だけが一人歩きして中身が抜けてる。分かってる人も沢山いるんだろうけど、分かってない人も沢山いる。美味美食とは実はあまり関係がない。
昔っぽいだけでいいなら駅に併設された立ち喰い系の店だとそれっぽいものが出てくる
そば屋でラーメン出してる所がだいたい昔っぽい
客側から求められてないからな
昔ながらの普通のうまくもないラーメン屋、こんなもん1年保つかよ
飲食舐めてんのか
そういうラーメンが食べたいなら、荻窪の春木屋へどうぞ。
↑春木「屋」か春木「家」でも違うんだよね。ラーメン専門が「屋」で蕎麦メインが「家」なんだよね。
洋食屋に行くと案外とラーメンもやってる店もある
勤め先近くの洋食屋4件のうち2件がそんな感じ
久住のお爺ちゃんはボケたのかな?
そういうラーメンは、町中華で食べるラーメンでラーメン一本でやってるラーメン屋があれ出してたら武器が少ないラーメン専門店が負けて潰れて路頭に迷う事になるじゃない。
飲食業で働いている人達を愚弄する様な古い考えに固執する様になったら老いが進行している証拠だよ。
それって老害だからね、気を付けてね、久住さん。
内村さんとさまぁ〜ずの二人も同様の事を発言しているみたいだけど、それも働いている人達の生活何も考えてない老害発言だからね。内村さまぁ〜ずの大木の回で評価で嫌われたくないみたいな発言してるけど、こういう杜撰な発言を普通にしてるからあの設定で星を付けてるのとか前提条件から狂っちゃってるからね。あの言い方だと町中華のラーメンが好きって感じだけを伝えれば良いのに余計な事言って印象悪くなってるだけ。笑ってる声が入ってるけど製作者側一同も含めて浅慮な人達しかいないんだなとしか思わなかった。
柔軟な思考が出来なくなったらそれはもう棺桶に片脚突っ込んでるのと同じだからね。
町中華のラーメンとらーめん専門店のらーめんが何故違うのかよく考えもせず発言する彼等みたいな恥ずかしい人間になりたくない。良く考えて発言出来る人間になりたいな。
東京から100km以上離れた高速PAの立ち食い系が
まさに昔ながらの中華料理屋風ラーメン
なんのかんの言って行列にはならんし話題にもならん
たまに居るのはガテン系かシケた営業が無表情に流し込んでるだけ
都内にあったとしても客なんか来ないんだよ