引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1635596564/
1: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:22:44.558 ID:/gVHEV6T0
中太ちぢれ麺も太麺も平打ち麺もスープに合ってればおいしいのに
2: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:23:33.066 ID:WxUD3Ody0
お前は何も知らなすぎる
まずは勉強しろ
まずは勉強しろ
3: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:23:34.592 ID:mcqPyHCs0
何でも食うよ
4: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:23:39.923 ID:gKoPr5l0M
閉ざされた民族でもなし何でも食べるよ
5: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:24:06.308 ID:P9qkKG1a0
東北はマジで太麺しか食わん
ガチで
ガチで
6: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:24:21.182 ID:zrG6Znxt0
太い麺ってうどんじゃん、ラーメンは遅い方がいい
42: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 22:01:03.449 ID:/gVHEV6T0
おれは>>6これが事実だと思う
東はラーメンとうどんをベツモノと考えてるが西は麺類は全部同じと考える傾向がある
東はラーメンとうどんをベツモノと考えてるが西は麺類は全部同じと考える傾向がある
8: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:24:58.569 ID:/gVHEV6T0
いやいや俺の知り合いの西日本の人たちはみんな太麺憎んでるよ ●したいくらいに
13: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:27:32.556 ID:gCz24CpNa
>>8
どうせ2人ぐらいだろ？
どうせ2人ぐらいだろ？
9: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:25:45.890 ID:VNqOyy+d0
博多の人は細麺命だな
10: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:26:01.507 ID:8D9A/yei0
福岡育ちだけど細麺しか食べないな
というより豚骨ラーメンしか食べない、嫌いとかじゃなく選択肢にない
というより豚骨ラーメンしか食べない、嫌いとかじゃなく選択肢にない
11: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:26:28.602 ID:M1tN1KfR0
東北の俺は全然豚骨の細麺に馴染みないからなぁ
12: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:27:07.103 ID:Qbc8SmmS0
喜多方すきー
15: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:30:14.053 ID:8D9A/yei0
例えばみんなが皆が皆イタリア料理とかインド料理の全てを食べるわけじゃないじゃん
そんな感じでなんで豚骨ラーメンあるのにわざわざ他の似た料理食べないといけないのか分からん
そんな感じでなんで豚骨ラーメンあるのにわざわざ他の似た料理食べないといけないのか分からん
みんながみんなラーメン好きじゃない 俺そんなラーメン食べないし、食べるとしても近所のラーメンだけ
17: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:32:42.687 ID:/gVHEV6T0
>>15
選択肢多いほうが食事楽しくないですか？
ラーメンは一生とんこつだけとかでいいの？ 味噌もつけ麺も美味しいよ
選択肢多いほうが食事楽しくないですか？
ラーメンは一生とんこつだけとかでいいの？ 味噌もつけ麺も美味しいよ
21: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:36:56.676 ID:8D9A/yei0
>>17
人生って有限なのにそんなにチャレンジしても楽しくなくないですか？
人生って有限なのにそんなにチャレンジしても楽しくなくないですか？
料理ってラーメンだけじゃないし
27: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:40:08.522 ID:/gVHEV6T0
>>21
俺は東京だが嫁が地方だからその考えはわかる 田舎者は食べ物にすごく保守的 新しいものを食べようとしない 試そうともしない
俺は東京だが嫁が地方だからその考えはわかる 田舎者は食べ物にすごく保守的 新しいものを食べようとしない 試そうともしない
28: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:41:59.994 ID:8D9A/yei0
>>27
ちな欧州に4-5年居たけど日本人の食事の多彩っぷりは異常よ
向こうは延々と家のご飯食べるから
ちな欧州に4-5年居たけど日本人の食事の多彩っぷりは異常よ
向こうは延々と家のご飯食べるから
記事の途中ですがRSS
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31: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:46:21.907 ID:M1tN1KfR0
>>27
うちの田舎は試しはするけどすぐ飽きる傾向あるかも
チェーン店が地域初出店すると最初混んですぐガラガラなる
うちの田舎は試しはするけどすぐ飽きる傾向あるかも
チェーン店が地域初出店すると最初混んですぐガラガラなる
18: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:33:52.138 ID:SviRdEN/0
出されたら食べるけど、これってラーメンなのか？ってなっちゃう。
19: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:35:17.980 ID:9yPNXjGma
気分によりけりだね
最近は細麺好きだけど、豚骨とかは別にそれほど好きじゃない
最近は細麺好きだけど、豚骨とかは別にそれほど好きじゃない
20: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:36:35.689 ID:HJAn0qKz0
ワシワシ麺はあんまり好きじゃないな
22: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:38:02.683 ID:3HF8Cj5v0
細麺ってさあ、まあ出されたら食うけど素麺かよwみたいな感想は少なからずあるよな
23: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:38:10.372 ID:xhzWplC10
福岡市内住みだが最近は家系ばっか食ってる
24: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:38:28.899 ID:3wfOpg9K0
最初から選択肢がそれだけだから
細麺だからって選んでる自覚は無い
細麺だからって選んでる自覚は無い
26: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:39:55.510 ID:M1tN1KfR0
九州民とはチャルメラとかチキンラーメンみたいな話はできるの？
うまかっちゃんとか棒ラーメンだけ？
うまかっちゃんとか棒ラーメンだけ？
35: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:51:22.966 ID:cFIMu89C0
太麺がどの状態のやつを言ってるのか分からない
細麺って福岡だけじゃないか？
細麺って福岡だけじゃないか？
37: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:55:33.286 ID:/gVHEV6T0
>>35
天一とか魁力屋、横綱とか京都発祥のチェーンもほとんど細目のストレートだな
天一とか魁力屋、横綱とか京都発祥のチェーンもほとんど細目のストレートだな
38: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:56:03.998 ID:1+vHqtkR0
西日本ってどこ指してんの？
家系も二郎インスパもそこら中にあるんだけど…
家系も二郎インスパもそこら中にあるんだけど…
40: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:57:50.664 ID:/gVHEV6T0
>>38
それは最近になって東が西に波及しただけだろ
それは最近になって東が西に波及しただけだろ
39: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:57:15.026 ID:w9MBgGdna
神戸のラーメン激戦区は様々なタイプのラーメン屋が入り乱れての大混戦だから美味ければ生き残るし受けなければ消えるそれだけ
41: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 21:59:28.911 ID:r4S0f6NB0
九州だけど中太麺だね
長浜ラーメンは嫌い
長浜ラーメンは嫌い
49: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 22:09:09.103 ID:sZYmTK4X0
大阪の高井田ラーメンは超極太だけど？
51: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 22:13:50.518 ID:YL4Vh79NM
福岡民だけど細麺しか許容しないとかないぞ
ちなみに俺の周りもそう
ちなみに俺の周りもそう
許容しないって言うか、細麺の豚骨ラーメンの方が好きって位だろ
盛りすぎか周りの連中が偏りすぎ
盛りすぎか周りの連中が偏りすぎ
52: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 22:15:38.601 ID:/gVHEV6T0
>>51
じゃあ太麺の味噌ラーメン屋ができたら食べに行く？
じゃあ太麺の味噌ラーメン屋ができたら食べに行く？
54: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 22:34:27.414 ID:YL4Vh79NM
>>52
いくよ
味噌はスープが濃い/辛いからむしろ太麺にしないとバランス悪い
いくよ
味噌はスープが濃い/辛いからむしろ太麺にしないとバランス悪い
麺の太さはスープの濃さのバランスに合わせるべきだし
縮れは大体同じだが口内へのスープの流入量の設計に関わる
縮れは大体同じだが口内へのスープの流入量の設計に関わる
味噌は豚骨と同じコク系でも植物性で優しい感じよね
55: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 23:05:45.804 ID:cFIMu89C0
ちぢれ麺は塩ラーに合うな細麺はとんこつに合うし太麺は味噌ラーに合うし
結局適材適所よ
結局適材適所よ
57: 明日も腹ぺこ 2021/10/30(土) 23:06:23.088 ID:Pv1ezul6d
スープの種類によって食い分けるに決まってんだろ
ありがとうございます
太い中華麺ならちゃんぽんで十分だろう
麺茹でるのに5分10分かかるとかあり得ないからね
博多の人間はせっかちなのよ
モチモチの麺が苦手
太いラーメンの麺はラーメンなのにカン水を入れていなかったりして。
福岡人だけど、うまければ普通に食べるよ。人それぞれでしょ
太麺の豚骨ラーメンを食べたいのですが、ないんですよね・・・
豚骨醤油ではなく、濃厚豚骨で！
関西出身ですが、ラーメンは太麺が大好きです。
人それぞれだろ
地域で話す偏見野郎は消えろ
中太縮れ麺でとんこつラーメンを食べたいと常々思っている
なにこれ
偏ったトンキンと偏った九州男児のやりあいを見て鼻で笑うスレ？
大勝軒系とかあんのかな
最初食った時うどんやんて思ってたけどハマるとほんとハマる
久留米とか熊本とかわりと中太麺多いでしょ
九州の豚骨ラーメンは元々ちゃんぽんを参考に生まれたもんだからむしろ博多の細麺が突然変異みたいなもん
天下一品、細麺が選べる店が東京にもいくつかあるらしい。
細麺ちぢれ麺平麺は好きだけど太麺はあんまりだな…うどんは良いけどラーメンで太麺は避けたい
インスタントラーメンは九州で先行販売してから全国展開している感じかな。
チャルメラコーンなんか九州から3年遅れ位だったかな。
なんか太い麺食ってる時ってにゅうめんの伸びたやつ食ってる気分になるんだよな
福岡はね博多は商人の町、長浜は魚市場、北九州は鉱工業と港湾関係者と時間に追われる人が多いからね、茹で時間の短い細麺が主流になるだけ。
熊本だと中太縮れ麺にもっと濃厚な豚骨が主流だけどね。
チキンラーメンは一時期九州限定だったけど、出張や観光で来た人が土産で買うので全国展開が再開した。
博多の長浜などが細麺なのはスピードこそ命だからだよ。同じ九州でも他はそれほどでもない。熊本の桂花とか十分に太い。
だから西日本が〜とか云うのは勘違い。
なにこれ 西日本が細麺しか許さないとか全く聞いたことないんだがなに勝手な常識作ってんの？
大阪駐在員3年目
西のローカルは細麺豚骨が多いなとは思う
もともとラーショ、山岡家、青木亭を愛食してたから大阪に来た当初は似たような店が無くてツラかった
しかしながら今では泡系のｸｯｻｲ博多豚骨に生ニンニク搾って食うのにハマっている
なんだかんだ順応しちゃうのよね