色々なカツ丼の美味しい話、理想のカツ丼は?
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1611866802/
1: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:46:42.56 ID:jEmJp7Qm0
https://i.imgur.com/OwtMhhk.jpg
2: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:46:47.80 ID:jEmJp7Qm0
シンプルでええんやなって
3: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:46:56.01 ID:wtJw/2iX0
良いね
4: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:47:06.04 ID:TPeZNi+X0
ん?
5: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:47:18.33 ID:pWDUKuJpd
ソースカツ丼やんけ
9: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:47:32.73 ID:aPBN2B080
うまそう
でもちがう
でもちがう
13: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:47:45.82 ID:BwzaoBRYd
それはソースカツ丼やろ
カツ丼ってのは卵で綴じてるやつな
カツ丼ってのは卵で綴じてるやつな
16: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:48:07.32 ID:aceQAS/y0
でも元来のカツ丼って「これ」やぞ
22: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:49:17.60 ID:bkcGFQLI0
何の1位やねん
17: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:48:30.85 ID:KkZ5q98g0
https://i.imgur.com/AtMgTUB.jpg
これやぞ
これやぞ
44: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:51:18.85
>>17
蕎麦屋のカツ丼ほんますこ
蕎麦屋のカツ丼ほんますこ
83: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:56:42.39 ID:hLkxswAa0
>>17
これやわ
これやわ
91: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:57:56.12 ID:j7pfGGGL0
>>17
蕎麦屋のカツ丼が至高
蕎麦屋のカツ丼が至高
18: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:48:34.25 ID:3rh2FTVP0
卵とじのカツ丼信者多すぎやろ
あんなんカツのサクサク感なくす一番の無能なんやけどw
あんなんカツのサクサク感なくす一番の無能なんやけどw
34: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:50:10.57 ID:+/107fzO0
>>18
カツカレーは?
カツカレーは?
49: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:51:40.26 ID:6QpbJy/v0
>>18
ソースカツ丼は丼である意味が無いやん
ソースカツ丼は丼である意味が無いやん
81: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:56:05.27 ID:yGfrfqY10
>>18
卵程度でサクサクが失われるカツとか雑魚すぎるわ
卵程度でサクサクが失われるカツとか雑魚すぎるわ
96: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:58:43.04 ID:hLkxswAa0
>>18
卵とじがどうこう以前にソースカツ丼の存在が無意味
それこそソースでサクサクの衣味わいたいならカツ定食でええやろ
ご飯の上にソースカツ乗っける意味がわからん
卵とじがどうこう以前にソースカツ丼の存在が無意味
それこそソースでサクサクの衣味わいたいならカツ定食でええやろ
ご飯の上にソースカツ乗っける意味がわからん
20: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:49:06.66 ID:msOv+Nx/0
キャベツが少ない
25: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:49:31.75 ID:FeGn/agzd
やっぱタレカツだよな
卵とじなんか邪道や
卵とじなんか邪道や
27: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:49:32.33 ID:AY/N8ZDda
こういうのじゃないんだよ
28: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:49:36.19 ID:wZvd+N0s0
こういうのでいいんだよ
30: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:49:54.38 ID:PZkg9XZ6M
ソースカツドンもカツ丼もうまいけどな
ソースカツドンとカツ丼は別物や
ソースカツドンとカツ丼は別物や
31: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:49:58.63 ID:vEw6xE200
ちな愛知のカツ丼
https://i.imgur.com/QcuLPch.jpg
36: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:50:19.46 ID:BdEy0lp80
>>31
これよ
これよ
40: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:50:57.93 ID:o9ZvZw2Ba
>>31
もう味噌の味しかしないけどうまいんじゃ
もう味噌の味しかしないけどうまいんじゃ
50: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:51:51.70 ID:Vd5b1yXdH
>>31
ヤバトンは神
ヤバトンは神
56: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:52:44.70 ID:j7pfGGGL0
>>31
味噌煮込みだぎゃー
味噌煮込みだぎゃー
46: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:51:21.86 ID:fQqcmPvG0
38: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:50:38.02 ID:ejPLyPwQp
卵とじカツ丼は大体不味い
衣がサクサクのまま出してくれるのは有能
衣がサクサクのまま出してくれるのは有能
41: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:51:04.29 ID:X09KyPk4d
ソースカツ丼はキャベツ乗せるのが嫌い
45: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:51:21.18 ID:tHcUV2/Ya
じゃあとじねーよ😡
71: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:55:07.11 ID:Yx3dFDsyM
>>45
乗せてどうするw
乗せてどうするw
48: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:51:37.63 ID:KkZ5q98g0
これやぞ
51: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:51:56.76 ID:PZkg9XZ6M
>>48
こういうのがいいんだよ
こういうのがいいんだよ
55: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:52:31.61
>>48
玉子もうちょっと固めて欲しい
玉子もうちょっと固めて欲しい
59: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:53:04.84 ID:Qn21biYj0
>>48
ええな
ええな
94: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:58:29.18 ID:cg1uGx97a
>>48
これこれ
これこれ
289: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:46:38.96 ID:+kR20rdu0
>>48
ポミエか?
ポミエか?
52: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:52:12.74 ID:RDPD36pq0
こういうカツ丼ってあんまり食べないけどいくらくらいが相場なんやろ
個人的には700円以上は出したくないかなぁ
個人的には700円以上は出したくないかなぁ
53: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:52:14.03 ID:WTVyl1060
ソースでも卵とじでもない秩父のカツ丼くっそうまかったなぁ
58: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:53:04.71 ID:H8DDkMDk0
このチープさがたまんねぇ
63: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:53:55.54 ID:UVfOAGDD0
サクサク感が残ってないのはカツ煮込み丼だから…
卵でとじてもサクサク感を残ってるのがカツ丼
卵でとじてもサクサク感を残ってるのがカツ丼
64: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:54:01.34 ID:DXxY3D1vd
68: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:54:26.18 ID:KkZ5q98g0
>>64
タレカツ一回食べてみたい
タレカツ一回食べてみたい
74: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:55:19.88
>>64
これ絶対うまいやつですやん
これ絶対うまいやつですやん
99: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:59:39.05 ID:+drUa+NLM
>>64
これはうまそう
これはうまそう
126: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:07:45.75 ID:ppfoK5BE0
>>64
乗せる必要性あるんか?
乗せる必要性あるんか?
65: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:54:06.42 ID:Tp9/Klz90
正直かつやのカツ丼がシンプルイズベストで最強なんだよなぁ…
90: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:57:52.44 ID:DXxY3D1vd
>>65
半分で飽きるんよ
半分で飽きるんよ
95: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:58:42.42 ID:KG06+HrB0
>>65
これが一番ええ
これが一番ええ
67: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:54:25.65 ID:9t1iB20n0
世界で唯一美味いと思ってた味噌カツ屋が数年前後継者不足で潰れたが今だにあの味が忘れらん
愛知一宮のとん助って店や
愛知一宮のとん助って店や
70: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:54:33.57 ID:g3lmSAw8p
ソースのがうまいわ
72: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:55:10.50 ID:mGfwAeQC0
邪道や
84: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:56:48.83 ID:k0/Cu5Fma
1907年[4]から1912年の6年間、ドイツ・ベルリンの日本人倶楽部にて料理を学んだ高畠増太郎が[1]、ドイツのシュニッツェルをウスターソースで味付けして丼飯に載せた料理を考案し[4]、これを「カツ丼」と名付けて1913年に料理発表会にて披露した[1]。
カツ丼は同年に創業したヨーロッパ軒で提供を開始された。高畠は関東大震災を期に郷里の福井に戻り、ヨーロッパ軒は福井県内に多くの支店を持つレストランとして現在に至る。
使用するウスターソースはオリジナルのレシピでメーカーに生産を委託しており、当初はブルドックソース、現在は同社子会社のイカリソースが生産している。んやで
86: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:56:51.54 ID:odxkNmda0
ご飯の上にキャベツとかレタス載ってるのが個人的に許せんわ
87: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:57:02.21 ID:bkjpWoBr0
トンカツと玉丼に別けたほうが美味いんと違うか?ってずっと思ってる
140: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:12:03.53 ID:raNOvtMSa
>>87
麺つゆ吸った衣美味いやん
麺つゆ吸った衣美味いやん
89: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 05:57:48.90 ID:KkZ5q98g0
これゾ
104: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:00:04.84 ID:Fmv0UAV+0
福井県ランキング?
127: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:07:55.05 ID:3NEBtnU00
あんかけカツ丼好き
なかなか見ないんだよなぁ
なかなか見ないんだよなぁ
131: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:08:37.23 ID:ww33pB2Ha
カツ丼発祥の店「冷えたカツをいい感じに再生する料理だから出来立てカツがあるならそのまま食え」
133: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:09:16.62 ID:D+Swupol0
142: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:12:14.95 ID:KkZ5q98g0
>>133
まつりだいこすこ
まつりだいこすこ
151: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:13:15.13 ID:YKAQWm4n0
>>133
右が蓋なのかかつ煮が入っていたかでレスバが発生したという事実
右が蓋なのかかつ煮が入っていたかでレスバが発生したという事実
136: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:10:52.46 ID:/qjtGwSu0
148: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:12:42.18 ID:hLkxswAa0
>>136
卵の具合ええ感じやな
卵の具合ええ感じやな
139: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:12:02.60 ID:9pUFFnMo0
141: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:12:12.34 ID:2rCzMl490
たれかつ好きや
関東でたれかつ美味い店ある?
関東でたれかつ美味い店ある?
149: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:12:51.73 ID:79DEYFh/a
>>141
ないでホンマに
ないでホンマに
162: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:14:15.85 ID:2rCzMl490
>>149
だよな
物産展とか出張系でしかまともなん食えんわ
だよな
物産展とか出張系でしかまともなん食えんわ
143: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:12:14.92 ID:XhLTVUBG0
150: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:13:01.68 ID:YVSlxKVWd
福島のソースカツ丼分厚くて食べ応えあったなあ
165: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:14:32.20 ID:WAVUjqEy0
>>150
福井じゃないの?
福井じゃないの?
173: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:15:30.87 ID:YVSlxKVWd
>>165
郡山で食ったやで
郡山で食ったやで
195: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:19:54.11 ID:WAVUjqEy0
>>173
福島もソースなんか
ソースカツ丼は福井が発祥って聞いたことある
福島もソースなんか
ソースカツ丼は福井が発祥って聞いたことある
182: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:17:06.57 ID:8Fct5K+00
キャベツはキャベツだけで食いたい
カツと米との間にはいらない
カツと米との間にはいらない
204: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:21:22.64 ID:qXnk9n7pM
209: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:21:48.96 ID:746IhQhPd
>>204
おいしそう
おいしそう
212: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:22:16.17 ID:KkZ5q98g0
>>204
こういうのでいいんだよ
こういうのでいいんだよ
210: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:21:54.84 ID:wkUMzoxma
カツ丼論争って人類滅亡するまで決着つかないよな
221: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:23:13.31 ID:atoW2E5Za
223: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:24:09.01 ID:ZZo2PnEm0
わりとすこ😋
228: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:25:36.70
>>223
ワイもすこ
ワイもすこ
233: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:26:35.89 ID:aB5Dw6fu0
ソースカツ丼って邪道もいいとこやろ
245: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:29:25.99 ID:xrDFZP9K0
スーパーの惣菜カツ丼が美味かった試しがない
255: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:32:02.73 ID:TMKUNM+D0
>>245
あれはあれでまずいけどうまいみたいな感じやな
パーキングエリアのラーメンとかそういう類い
最近はパーキングエリアの飯もかなりアップグレードされてるけど
あれはあれでまずいけどうまいみたいな感じやな
パーキングエリアのラーメンとかそういう類い
最近はパーキングエリアの飯もかなりアップグレードされてるけど
267: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:34:57.26 ID:79DEYFh/a
>>255
まずいけどうまい物ってあるよな
まずいけどうまい物ってあるよな
282: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:40:11.96 ID:TMKUNM+D0
>>267
なんなんやろなあの感じ
郷愁なんやろか
なんなんやろなあの感じ
郷愁なんやろか
254: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:32:01.59 ID:3V/Lag/Ya
卵とじ丼が覇権を取ってしまったからな
カツ丼イコール卵とじや
カツ丼イコール卵とじや
265: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:34:56.31 ID:V6AYAO1Ta
スレ開いたと同時に腹がグウと鳴ったわ
どないしてくれんねん
どないしてくれんねん
266: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:34:57.23 ID:Jgd3aDOs0
これ系のご飯に直キャベツってどこ勢力に支持されとんのや
277: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:37:04.03 ID:NYlh5UDx0
秩父のわらじカツ食いてえ
278: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:38:45.89 ID:IYbdqFB30
281: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:40:10.45 ID:SvqTFFCz0
>>278
何ですり鉢やねん
何ですり鉢やねん
285: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:44:03.66 ID:lO0NVQQDM
ソースカツ丼ってただのっけただけに見えてめっちゃ美味いのが謎すぎる
287: 風吹けば名無し 2021/01/29(金) 06:44:58.87 ID:TMKUNM+D0
>>285
そら普通のカツと全然ちゃうからな
そら普通のカツと全然ちゃうからな
ありがとうございます
カツカレーにしろカツ丼にしろ「カツのサクサク感が~」ってヤツ絶対にあらわれるけどそんな大事なんやろか
ワイの故郷もソースカツ丼が名物やけど、キャベツは要らんと思うわ
別の皿で出してほしい
卵とじ勝丼ですら食いにくいから別皿で欲しいのにソースカツとキャベツ乗せるのは嫌がらせにしか思えん おもてなしの国じゃぁなかったんかぃ
パイパイデカそう
富士そばのかつ丼が味、コスパともに最強
卵とじは丼にしないと味が損なわれる。ソース、味噌カツ丼は丼にすると味が損なわれる。味覚音痴の声取り上げんなよ
OKストアのやっすいカツ丼うまいやろがい
オーケーのやつうまいよな
でもOKストアやなくて「OK」が正式名称やぞ
ホント、ソースかつ丼は丼にする必要性を感じない
サクサクのカツを食べたいならトンカツとご飯は別々でいいじゃん
出汁の染みたご飯とカツを一緒に食べてこそカツ丼でしょ
OKのかつ丼、朝のは親子鍋で作ってて美味しそうだけど、午後のはトレーでまとめて作ってて見た目が美味しそうじゃ無くなる
> スレタイ画像
・カツ丼じゃない。
・グリーンピースが乗ってない。 よって、不正判定とみなし失格!
あぁ^〜、かつどん食べたいんじゃー
ぎゅーとらのカツ丼は悪くない
ただしレンジで再加熱するとまずい
たまごでとじたていどでさくさくがなくなるとかゆってるやつらはにどとかつかれーくうなよ………
卵とじの地方だが、それ以外のカツ丼も素晴らしい。
和幸、やよい軒>なか卯>大戸屋>かつや、松のや>>ゆで太郎>富士そば>>コンビニ
>卵とじのカツ丼信者多すぎやろ
あんなんカツのサクサク感なくす一番の無能なんやけどw
ソーカツもサクサク感は無いけどな。