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【コロナ禍】焼き肉店の倒産、過去10年で最少 「1人焼き肉」「換気」がプラスに


yakiniku_hitori_man

コロナ禍でも強い焼肉業界とお一人様について

引用元　http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1610706922/
 
1: ばーど ★ 2021/01/15(金) 19:35:22.18 ID:99uZfzyk9
飲食店の厳しい経営状況が続く中、焼き肉店の倒産が過去10年で最少。
東京商工リサーチによると、2020年発生した焼き肉店の倒産は、前の年から7件減り、14件で、過去10年間で最少となった。
倒産した14件は、全て資本金1,000万円未満、従業員10人未満の小規模・零細企業だった。
東京商工リサーチは、「コロナ禍で3密回避が求められる中、焼き肉店の排煙装置による換気や1人焼き肉などがプラスに働いたようだ」と分析している。
https://news.livedoor.com/article/detail/19540192/ 

 

 

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:36:40.42 ID:ES3/uDh70
１人焼き肉は、４人席を１人で使うのが良い
最近出てきてるカウンター式１人焼き肉は、ダメだわ

 

102: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:23:27.95 ID:fEcgpKsy0
>>4
焼肉ライクww

 

212: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 21:36:04.44 ID:yftfl1Ej0
>>4
カウンターダメだよなあ
テーブル狭いから落ち着かん

 

216: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 21:38:43.41 ID:VXefzuPo0
>>212
まあ回転率上げるのが目的だからさっさと食ってさっさと帰れって感じｗ

 

268: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 23:59:15.58 ID:if/PO4bI0
>>4
おれはカウンター席の方が落ち着く
たまにカウンター満席でテーブル席に案内されるが一人だから申し訳無い気持ちになる

 

303: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/16(土) 09:41:48.09 ID:lg4hKx3q0
>>268
待ってる客とかいると落ち着かないよね。

 

323: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/16(土) 13:28:55.92 ID:npy7PocJ0
>>322
わかる
焼肉に限らず待ってる人がいるって落ち着かない
券売機とかATMで後ろ並ばれるの苦痛

 

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:38:57.62 ID:+nX3YKMe0
静岡市だけど近所の焼き肉きんぐメチャクチャ混んでるんだが、換気ね。
なるほど。

 

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:40:06.90 ID:om7Mn2XH0
焼き肉ライクが異常に増殖してるよな。
一人焼き肉がもう当たり前になったみたいだな。
2723414_s

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13: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:40:24.78 ID:qtpipPYD0
一人飯が恥ずかしくない時代って良いな俺はファミレスでも一人で行けるけど

 

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:42:49.00 ID:ES3/uDh70
>>13
普通だな
１人でフロリダまで逝ってディズニーワールド楽しんできたぜ！w

 

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:56:14.62 ID:htVBEojX0
>>20
それをwで締められるあたりさすがだな
普通ならorzになるところだ

 

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:56:30.07 ID:nn3Dr+5C0
>>20
1人でハワイ行ってバニヤンベランダの1番グッドな席で1人ブランチしたわ(´・ω・｀)
日本人の羨望を受けながらシャンパンワイン ウィー

 

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:59:16.20 ID:ES3/uDh70
>>54
(`･ω･´)b

 

175: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 21:07:05.07 ID:nn3Dr+5C0
>>55
d(‘ω‘ *)

 

177: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 21:08:46.12 ID:EYXd/2I+0
>>54
最強のお一人様だな

 

180: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 21:10:17.75 ID:nn3Dr+5C0
>>177
あ、ありがとう(‘ω‘ *)
給仕の人が優しかったよ
日本人カップルの目が痛かったけどw

 

108: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:28:14.38 ID:IRQuHoW60
>>13
ファミレスはいける
焼き肉はいけないな、俺
お一人様向け店舗ならいけるが近くにはねーわ

 

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:40:26.05 ID:Nt8hrzQj0
焼肉屋って換気凄いし一人で黙々と食べる分には安全そうだけどな
4263513_s

 

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:41:47.00 ID:YdikOEqX0
そもそも安くなった
食べ放題、飲み放題で2980円とか本当に利益出てるの？って思っちゃう
昔は2時間飲み食いしたら2万円は行ってたからなぁ

 

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:43:14.07 ID:x5Ux0T7v0
もっと会話禁止の一人飯が流行っても良いのに

 

236: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 22:07:36.10 ID:hDJV6TLo0
>>21
思う
空いてると思って1人で食ってたら後から、マスクなしでベラベラ喋る連中入ってきたら、距離あっても嫌だな

 

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:49:28.92 ID:+oviKCyb0
カニもお一人様でいいよな
どうせ会話しないし

 

36: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:50:07.46 ID:1Y47YJ0I0
仲間が、こんなに居てくれたとは・・・・・
俺は、一人じゃなかったんだ！

 

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:51:13.64 ID:J+RTGynb0
一人なら自宅で鉄板用意して
焼けば安くつくし安全じゃんよ
焼肉屋に払う人件費、場所代、サービス料金
儲け、あったらもう一皿良い肉食えんぞw

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44: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:52:48.18 ID:mM/Np0Fn0
>>40
臭いがいえにつくじゃん

 

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:55:40.55 ID:5Aa5O+/I0
>>44
一人暮らしの時は換気扇の下で立ち食いしてたな。

 

296: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/16(土) 02:30:00.93 ID:fIxaRxP40
>>52
なるほど、
肉買ってきてコンロのとこで焼きながら食ってみるわ

 

141: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:47:07.30 ID:OvmJMf5H0
>>40
〇〇して、〇〇して、〇〇すれば
いや、それが面倒だから牛丼食べたきゃ吉野家行くし
焼き肉食べたきゃライク行くんだけど？

 

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:51:32.82 ID:Sn+FVR8P0
一人焼肉量食えるし楽しいしな
むしろ焼肉って多人数でやるもんじゃねえって痛感したわ

 

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:52:53.43 ID:K3hWojWw0
一人形式の外食もっと増えろ！

 

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:53:17.21 ID:Hx4CbcaH0
一人なら自宅で焼肉する
次の日の朝の臭いとフローリングの油はアレだけど

 

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:53:35.40 ID:nHYDSXLR0
ソロ需要にいち早く取り組んでたもんな

 

50: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 19:54:09.38 ID:wg+fgJ440
これからはお一人様の時代だよ
Gotoもお一人様奨励にしたら良かったのに

 

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:02:00.13 ID:x5Ux0T7v0
>>50
ほんとそれ
一人旅一人飯なら会話しないし良い事づくめなのにね

 

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:00:28.59 ID:mYxTNIZr0
この前、1人焼き肉初めて行った
他人に肉を焼かれるのが昔から嫌だったから凄く快適に食べる事が出来た

 

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:00:30.68 ID:kB2JGyIU0
焼肉は一人が一番
みんなで焼くと肉を食べれない人が出てきちゃう

 

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:01:38.36 ID:ZWsz9g/A0
ワクチン接種終わるころには外食難民になってるな。

 

72: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:05:54.12 ID:Z/MHV7ei0
一人焼肉良いんだけど
そこにネットがあれば更に良し

 

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:22:07.49 ID:xdsVajKT0
焼き肉なんて良い肉買ってくれば
家で十分美味しいじゃん
東京は何でも買えるんじゃないの？

 

119: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:35:05.16 ID:1CHpeWkw0
>>99
煙が嫌だ
ザイグルにしたらマシになったけど

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122: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:36:37.70 ID:q8UB/2oP0
>>119
庭で七輪焼肉が最強w
3346081_s

 

135: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:41:45.45 ID:xdsVajKT0
>>119
換気扇を延長すりゃ良いじゃん

 

140: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:45:14.18 ID:6r3q9Qfr0
>>99
焼肉と揚げ物は後片付けがメンドくせぇ
これに尽きる

 

103: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:24:01.62 ID:KYTTNxy90
素晴らしい
時代をよんだ経営努力

 

121: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:36:18.79 ID:xd62vxMR0
1人ファミレス
1人高級ステーキ
1人居酒屋
なんでもイケるのになんで焼き肉だけ

 

123: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:37:28.72 ID:mvP6dZMx0
魚民和民が焼肉屋に変わる理由がこれ

 

130: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:39:18.47 ID:577P9+y90
>>123
人件費がかからないからだよ
バイト不足にも対応できる
客が勝手に時間かけて調理してくれるからな

 

131: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:39:35.45 ID:u8Fg0i1a0
焼き肉ライクは平日の昼間に行けば酒も半額ご飯おかわりし放題なのが受けてるんだろ
おれも初めて一人で焼き肉したよ

 

149: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/15(金) 20:53:55.14 ID:j0eH57od0
たぶこの1.2年はおひとりさまの店流行るぞ

 

312: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/16(土) 12:24:33.35 ID:XjtdwDGN0
1人焼肉って1人キャンプと通じるところあるな
赤々と光ってる炭見てると落ち着く
至福の時間
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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/01/17(日) 04:12:15 ID：E4NjIyNzg

    でも焼き肉って一人だと焼いてるとき退屈なんよなぁ

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/01/17(日) 10:42:59 ID：kwMzI4Njc

    肉の焼き加減って、好みあるから、味わいたいなら一人焼肉がベスト。
    そういう風潮が広がってほしい。
    うちの近所は、まだまだ家族、仲間で行くもんだわ。
    一人で入る勇気がない。

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/01/18(月) 17:10:40 ID：Q2ODk3MDQ

    気の置ける相手なら焼き加減も個々で言い合えるだろ

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