カルボナーラ作った ＆ カルボナーラ作ったけど炒り卵ナーラになってもうた | 明日は何を食べようか
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カルボナーラパスタ

カルボナーラ作った ＆ カルボナーラ作ったけど炒り卵ナーラになってもうた


自作カルボナーラの話題をまとめて

 

カルボナーラ作った

 

1: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:09:16.204 ID:h7nxIcdS0
V3rrgoX
https://i.imgur.com/V3rrgoX.jpeg
美味しい

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:09:43.642 ID:37/a+rz40
なんか違う

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:09:55.284 ID:lt41pSwB0
(´･ω･`)プロかな

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:09:55.405 ID:KdGbKvXT0
(´･ω･`)そーゆーのじゃないんだよ

 

6: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:10:05.726 ID:o8j3clT2d
少なくね？

 

12: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:12:36.971 ID:h7nxIcdS0
>>6
太さ2mm位あるパスタだから結構ボリュームあるよ

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:10:09.563 ID:UMQArGa20
なんで削った蝋燭かけたの？

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:13:16.704 ID:h7nxIcdS0
>>7
削るやつ買って今日届いたから使っちゃいました

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21: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:22:29.541 ID:h7nxIcdS0
チーズだよ

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:12:02.981 ID:M1g0NehWa
おれはペペロンチーノ作る

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:15:30.812 ID:XJ2osrNI0
もっと食べたい

 

15: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:15:33.162 ID:u72oP0Hm0
パスタった
Ol8ig3y
https://i.imgur.com/Ol8ig3y.jpeg

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:18:24.019 ID:h7nxIcdS0
>>15
俺もフィットチーネで作りたかったが近くに売ってねえの

 

22: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:26:39.164 ID:PVqV9NOo0
>>15
これうまそう

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:16:29.273 ID:P7cgmHCN0
きしめん？

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:17:33.116 ID:x+4CqAdN0
おれもペペロンチーノ作った
hfokbZv
https://i.imgur.com/hfokbZv.jpeg

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:19:01.273 ID:h7nxIcdS0
>>17
少ない余白で生活感モリモリ出すな

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:28:11.567 ID:GyGzqDzH0
この手の写真みても味わからんしなんともいいようがないよな

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:29:39.240 ID:h7nxIcdS0
>>23
俺も人の見て思ったわ

 

25: 明日も腹ぺこ 2024/12/21(土) 12:30:52.553 ID:QPFzYiqdd
いいじゃんうまそうじゃん

 

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1734750556/


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カルボナーラ作ったけど炒り卵ナーラになってもうた

 

1: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:07:59.086 ID:mw7L80YT0
何やねんこれおかしいわ

 

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:08:53.785 ID:FLp8Y4VY0
まあ味はカルボっしょ

 

6: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:09:41.081 ID:mw7L80YT0
>>2
ボソボソしてるわ

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:09:09.990 ID:S3uRZcnE0
火入れすぎ

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:09:28.363 ID:kr5NIsfO0
ワイに任せとけやイッチよ

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:09:36.948 ID:07DvAklT0
火止めて熱々パスタの熱で混ぜればいい

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:09:43.788 ID:liJpHuke0
素人は火を止めてからやるべき
俺も炒り卵になる

 

12: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:10:58.322 ID:mw7L80YT0
>>7
冷めてまうやろが

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:10:09.836 ID:Gsg/l4PK0
熱々のパスタに卵液を絡めるイメージでうんたらかんたら

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:10:36.661 ID:07DvAklT0
どっかの三ツ星シェフは湯煎

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11: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:10:56.056 ID:KtwgO/bv0
卵は常温に戻しておけ

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:12:18.702 ID:3ajAhaJI0
何度やっても炒り卵ナーラにしかならない

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:12:53.336 ID:so+D0/Evr
なんかチーズ多めにすると固まりにくいらしい

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:13:01.525 ID:FLp8Y4VY0
ちゃんとやりたいなら
卵黄1か2、その70%～100%量の粉チーズを混ぜておいて
ベーコン炒めた鍋にパスタ入れて火を消し、そこへペーストぶち込んで和えてパスタ湯か水で伸ばせばよいぞ

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:13:29.711 ID:o6qtQ2zp0
素人は卵液の入ったボウルに麺を入れろ

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:18:26.912 ID:FLp8Y4VY0
>>18
冷める冷めないでいうと、卵液ボウルにパスタ入れて練る方は結構冷めるで
パンか鍋にパスタ入れる方が蓄熱ぶん余裕ある

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/10/19(土) 12:21:44.468 ID:o6qtQ2zp0
>>21
ちゃちゃっとやればへーきへーき
まずは炒り卵にならないようにするのが先だろこいつの場合は

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1729307279/

amazon.co.jp/キユーピー-あえるパスタソース-カルボナーラ-濃厚チーズ仕立て-70g×2



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/22(日) 16:17:41 ID：IxMzkzNDY

    後半のスレ画像ない？

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/22(日) 19:32:46 ID：k1Mjg5MjE

    卵白は入れちゃ駄目だよ

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/22(日) 20:27:54 ID：IxMTU4MTA

    ハチのカルボナーラソースでワイは満足や、貧乏舌なもんで。

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/23(月) 00:58:58 ID：M0MDgwOTI

    なーらってなんだよ？すこししっぱいみたいないいかたすんな、かんぜんにべつもんじゃねぇか

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/23(月) 16:43:16 ID：EzMzc5MDc

    カルボナーラは、ショートパスタのが美味い。

    あくまで個人的感想です。

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/23(月) 19:49:46 ID：M0MzEyNzU

    まずはグアンチャーレを買え　ペコリーノロマーノはパルミジャーノで妥協してもいいけどグアンチャーレはないと味が別物すぎて話にならん

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/23(月) 20:55:47 ID：gxNTQwNjE

    マイクロプレーンのグレーターだろ

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