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グルメラーメン

年間200杯ちょいラーメン食ってるワイちゃんがまずいラーメン屋の特徴教えたるわ


不味いラーメン屋さんの特徴で思いつくのは?

 
1: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 18:54:18 ID:KDZa
・お冷やのグラスがアルミタンブラー
・「ダイブ飯」などのスープを飲み干さない前提で考えられてるメニューがある
・値上げせずに価格維持したままこっそりラーメンのクオリティーを下げてる
・一見安いが量が少ない
・Googleレビューで客の口コミにレスバしてる

 

 

3: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 18:54:54 ID:iB79
どの特徴も見たこと無い

 

4: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 18:56:10 ID:Z083
スープ全部飲んでる?

 

5: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 18:56:54 ID:KDZa
>>4
当たり前やん
二郎系でも飲み干すよん

 

6: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 18:57:12 ID:ZZxw
量のことしか頭になさそう

 

7: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:00:34 ID:KDZa
・大学近くのラーメン屋は客層を学生に念頭を置いてるから上品な味を提供するラーメン屋は少ない
量&ガッツリこってり
一概に悪いとは言えないが、一般のオジサン客が入っても味は別として居心地がわるい

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8: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:03:52 ID:KDZa
・駅から遠いのに駐車場がない
これは結構ガチ
多少駅から遠くても駐車場があれば客は集まる
店前に駐輪、駐車厳禁の店は客の足も遠退く
わざわざ公営駐輪場に停めて駐輪代払うのは煩わしくなる

 

9: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:07:50 ID:Xsur
満北亭行った?

 

10: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:08:57 ID:9KCO
体重ヤバそう

 

11: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:09:08 ID:9KCO
間違えた
体臭ヤバそう

 

12: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:09:28 ID:U9Bg
お冷がアルミタンブラーで出てきたらその瞬間に退出するん? 
23637389_s

 

14: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:12:13 ID:KDZa
>>12
初訪問のお店ならワクワク間はその時点でなくなる
お冷やのグラスにこじゃれた感出さんでもいい
そこにこだわらんとラーメンの味にこだわってほしい

 

15: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:14:54 ID:KDZa
・新メニューや改良メニューがない
現状に甘んじてる店は早晩人気なくなる
客にウケてる味だとしても試行錯誤して研究改良して、ダメたったら戻す、良かったら変えるの店は

 

16: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:15:01 ID:KDZa
よい

 

17: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:16:24 ID:bXOf
特定の店のこと言ってそう

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18: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:16:42 ID:cvFE
横浜の浜虎はどうよ

横浜鶴屋町店《麺場 浜虎》

 

19: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:17:52 ID:hsb3
チャーハンが不味い

 

20: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:18:23 ID:dmlE
グラスがアルミって見たことないわ

 

21: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:18:55 ID:AbuO
試行錯誤してるのは信用できるよな
昔ながらの拘り(笑)みたいなの進歩する気がない店は2回は行かないと思う

 

23: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:20:12 ID:hhAu
小汚いけど旨い店ってほんま一握りやと思う
小汚いところは95%おいしくない

 

24: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:20:51 ID:AbuO
>>23
わかる
つうか汚い店は旨くても嫌

 

25: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:20:56 ID:KDZa
>>23
同意

 

26: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:21:11 ID:BmJw
レスバ店は美味くてもなんか行きたくない

 

27: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:22:00 ID:2rOR
一乗寺においでよ

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28: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:25:24 ID:KDZa
・チャーシュー丼が手抜き
チャーシュー丼がうまい店はだいたいうまい
ラーメンオタクにとってサイドメニューの定番はチャーハンではなくチャーシュー丼 
4101734_s

 

32: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:32:50 ID:bXOf
>>28
これはわかる

 

29: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:29:11 ID:H5AM
この前チャーシューは上手いけど麺がまずい店あったわ
今度チャーシュー丼食いに行く

 

30: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:30:13 ID:R5xF
イッチなんかすごいね…全体的に色々と…

 

33: 名無しさん@おーぷん 22/10/06(木) 19:36:13 ID:vFWo
くるまやラーメンすこ

20221009.9.00

出典:くるまやラーメン – Wikipedia

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665050058/





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  1. 安く見えるが量が少ないはわかるわ
    客へのホスピタリティーがない店は味も悪い

  2. ラーメン屋じゃないけど近所で個人がやってる居酒屋の店主がグーグルレビューに噛みついてたわw
    そいつ昔俺がイジメてたやつだから冷めた笑いが出たね

  3. アルミタンブラーのお店好き

  4. アルミタンブラーだけイミフ

  5. レスバしてる店とかそらーキツイな…どう考えても地雷店確定になるわ

  6. 寿命ちぢめてまでラーメン食うとかアホすぎ
    そもそもラーメンなんか美味いもんじゃないだろ

  7. 衛生観念皆無な黒シャツDQN店主と店員
    コダワリ謳ったり、イミフポエムを店内に貼り付け
    メニューが多すぎる、サイドやドリンクが高い
    調理場を隠している(=出来合い麺やスープ使用)
    1番は不適正価格1杯650円オーバーはボッタクリ

  8. アルミタンブラーの店なんてあるのか?
    ステンレスじゃね?

  9. 汚旨い店をバカにすんのは許せん
    キタナシュランという言葉知らんのか

  10. 地方の家系行ったらポエムで世界一の家系目指してますみたいなの書いてあるのに
    普通に業務用スープで家系かどうかすらも怪しい壱角家のコピペみたいのが出てきた時あったわ
    ラーメン屋の客ってハッタリ効かすとありがたがって食うみたいなとこあるよな

  11. こういうやつが食べログとかで長々と前置き書いてるキモいやつなんやろな

  12. 店主がムッキムキのきんにくん
    はギリ有りだが、おねぇ口調なら詰み

  13. アルミとステンレス間違えている時点でコイツが信用ならんわ

  14. 7や8、12は居心地、行くのが面倒、人気がなくなるで不味いとは関係ないじゃん

  15. 人生つらそう

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