寿司ネタ、サーモンが好まれる理由は⁉
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1660210621/
1: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:37:01.39 ID:1PPRxVht0
マグロじゃいかんのか?
3: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:38:00.44 ID:i2dIU8LC0
回転寿司のマグロって
あんま美味しくないし
サーモンの方が良いよね
あんま美味しくないし
サーモンの方が良いよね
5: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:38:53.31 ID:cXjx8yav0
サーモンは甘くて美味しいやね
8: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:39:13.86 ID:XbnfOYrB0
ハマチ
9: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:40:03.18 ID:yGTtpo7ka
イメージの問題やろ
江戸時代からあれば普通に受け入れられてるはず
江戸時代からあれば普通に受け入れられてるはず
17: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:42:13.28 ID:i2dIU8LC0
>>9
これ
うちのパッパの世代でも
鮭の生食はなれんみたいや
生食用のサーモンが出回ったのって
いつ頃からなんやろな
これ
うちのパッパの世代でも
鮭の生食はなれんみたいや
生食用のサーモンが出回ったのって
いつ頃からなんやろな
43: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:52:47.39 ID:qWyl4v3vM
>>17
冷凍技術ができてからか
ノルウェーあたりの北海サーモンが流通しだしてから
が境目やない?
冷凍技術ができてからか
ノルウェーあたりの北海サーモンが流通しだしてから
が境目やない?
10: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:40:16.94 ID:O10/koNAa
えんがわ
12: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:40:36.41 ID:V5vYAPysd
サーモンは安物でも味が安定してる
工業製品みたいなもんや
工業製品みたいなもんや
13: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:40:41.66 ID:zaon3+Zs0
子供舌
15: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:41:21.49 ID:w3GUXMmfa
単純にサーモンの方が美味い
16: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:41:51.74 ID:ujyTho+W0
炙りチーズサーモンうまンゴ
マグロは最近一個も頼まんな
マグロは最近一個も頼まんな
22: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:45:27.88 ID:13vFZmL80
>>16
ガキやん
ガキやん
19: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:42:57.35 ID:hY+CFbav0
サーモンって白身やろ?
マグロは赤身やん?
マグロは赤身やん?
21: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:43:39.97 ID:ucWxx8v7d
マグロは生臭い
29: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:47:21.50 ID:V5vYAPysd
>>21
サーモンの方が圧倒的に生臭いで
料理したことある人間なら分かるやろうけどサーモン切ったあとの包丁とまな板はめちゃくちゃ生臭い
サーモンの方が圧倒的に生臭いで
料理したことある人間なら分かるやろうけどサーモン切ったあとの包丁とまな板はめちゃくちゃ生臭い
24: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:46:14.80 ID:1PPRxVht0
ちなみにワイはネギトロや
33: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:48:39.92 ID:yGTtpo7ka
>>24
実力no1はともかく代表には変わりないやろ
実力no1はともかく代表には変わりないやろ
25: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:46:24.14 ID:GaKH1mti0
マグロって寿司の代表みたいな顔してるけど言うほど美味くないよな
27: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:46:56.23 ID:tPM97Z3T0
マグロの赤身は不味い 以上
記事の途中ですがRSS
30: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:47:33.45 ID:i2dIU8LC0
>>27
生の本マグロはちゃんと美味いで
下ろしたては特に
生の本マグロはちゃんと美味いで
下ろしたては特に
28: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:46:58.64 ID:GLkaZ7/J0
ガチでマヨコーンが一番好きだわ
37: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:50:54.61 ID:BWw+2cRb0
>>28
ワイが行く店の大将採れたて缶詰のコーン軍艦みたいなネタ20年近く擦ってるわ
ワイが行く店の大将採れたて缶詰のコーン軍艦みたいなネタ20年近く擦ってるわ
31: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:48:03.65 ID:ZTd7aEb4H
おにぎりのツナマヨと同じで
10年もしたら誰も文句言わない世代に変わる
10年もしたら誰も文句言わない世代に変わる
32: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:48:26.01 ID:OhK0WHV30
サーモンだすようなとこは本マグロあんま使わないからしゃあない
34: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:48:48.95 ID:URPtwKGva
36: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:49:55.84 ID:vU1ndo5Rd
サーモンって昔はお子様セットくらいにしか入ってなかったよな
41: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:52:01.22 ID:qD7mHyhs0
幾度の研究の末、ネタとシャリ別々にして、ネタ食ってからシャリ食うって言う方法を編み出した。
44: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:53:42.60 ID:w3GUXMmfa
何と言おうが人気がある方が勝ちや
45: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:53:48.29 ID:Zz0b640Td
女ってめっちゃサーモン食うよな
46: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:54:35.01 ID:i2dIU8LC0
マグロは本気出したらクッソ美味いのに
平均値が低すぎる
平均値が低すぎる
48: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:55:32.06 ID:im+AnMSTa
ノルウェー人「うちのサーモンめっちゃ美味しいから」
日本人「生で食えん鮭はいらんわ」
ノルウェー人「ハァハァやっと生で食えるサーモンが出来たぞ・・・」
日本人「鮭なんか寿司で食わねーよ!!」
ノルウェー人「くそ・・・俺たちのサーモンは美味いんだ!!」
ニチレイ「鮭・・・イイよね」
ノルウェー人「ニチレイ!!」
ニチレイ「鮭・・・いやサーモンを5000トン貰おうか!!」
って感じで割と最近サーモン寿司出来たんだよな
50: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:57:04.92 ID:i2dIU8LC0
>>48
ニチレイ君有能
ニチレイ君有能
54: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:58:55.12 ID:1PPRxVht0
かっぱ寿司のサラダ軍艦は邪道だけど最強だからサーモン食ってないでこっち食ってほしい
56: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 18:59:41.95 ID:URLH0L2ua
この前くら寿司のとろサーモン食ったが油やばすぎやろ
60: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 19:04:01.19 ID:oGDwSHuL0
サーモンやツナが好きなのは脂の味しかわかんないんだろうなと思う
62: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 19:05:52.98 ID:oOZiSIWUM
>>60
ほんこれ
味覚の幼さの証明にしかならない
ほんこれ
味覚の幼さの証明にしかならない
64: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 19:07:46.12 ID:ciQUJi/a0
子供の頃食べてあんま美味しくなかったから全然食べなくなったけど
なんjでやたら好評だからひょっとして実は美味かったんかと思って食べたらやっぱ微妙だった
焼き鮭は好きなんだけどな
なんjでやたら好評だからひょっとして実は美味かったんかと思って食べたらやっぱ微妙だった
焼き鮭は好きなんだけどな
65: 風吹けば名無し 2022/08/11(木) 19:08:55.70 ID:N9qwr9OI0
回らない寿司屋ならともかく
回転寿司なんてどれも一緒や
回転寿司なんてどれも一緒や
ありがとうございます
ノルウエー養殖のサーモンは美味しいけど、そうじゃないやつは美味しくない。
ノルウエー養殖もの以外のだと、ハラミの脂がしつこくてマズイし、背は脂がない。
ノルウエー養殖工場をTVでやってたのを見たが、あれはすごい。
美味いマグロはガチで美味いからなあ
校長みたいなもんか
独特の香りの好き嫌いで生サーモンの評価ガラッと変わる気がする
サーモン好きって言ってるやつを馬鹿にする中年の精神が一番ダサい
いまだにサーモン=鮭で話が進んでいるのはどうにかならんのか?
ニジマスやぞ?
江戸っ子はマグロよりもカツオだったんじゃないの?
それとも、カツオは刺身やタタキが主??
すみません、三色チーズサーモンの特盛りに温玉付きをお願いします
回転寿司なら海老天寿司
普通の寿司ならカレイのえんがわ
昭和のおっさんはゴミみたいな人生送ってるからストレスと酒で内臓やられて脂が多いと美味しく感じなくなってんのよ
舌が大人になったんじゃなくて内臓が劣化しただけっていうね
鯖寿司が一番好きだわ
サーモンって油のってて色もオレンジだから人気になる条件は揃ってるやんな
中とろや寒ブリが安くて見た目もグロくなかったらそっちが人気だったと思う
>サーモンやツナが好きなのは脂の味しかわかんないんだろうなと思う
巨大ブーメラン
サーモンが人気というよりは、マグロやビントロは半解凍のネタがたまにあるから嫌なんじゃ?
ワイもマグロよりはサーモンの方が好きだわ♪確実に美味いからな。
寿司でサーモンは食うけど、鮭は食ったことが無いな~
以前、回転寿司でサーモン食ったら、鮭の味がしたぞ。
小学生の娘も「変な味」と言ってた。
回転寿司ならその程度の認識でいいだろ
普通の寿司屋でそれは恥ずかしいが
サーモンはすしネタよりステーキやな。
日本ではサーモン=鮭=海降してサナダムシ等が付くので生食厳禁=寿司ではご法度 だったから、伝統的なネタにないのは当然だった。
サケ・マス類の区分けをよく知らん人が多いからだろうが、日本で伝統的に言われる「鮭」は「シロザケ」のこと。
広義で「サケ」といった場合は他に、ベニザケ、マスノスケ(キングサーモン)、タイセイヨウサケ(アトランティックサーモン)などがある。
「ノルウェーサーモン」は「養殖されアトランティックサーモン」の事で、高度な養殖技術で先進的だったから単純に養殖魚として質が高く、味が安定しててほどほど美味い。
痩せた雑マグロよりは十分に上だろうが、クロマグロより美味いとかはないな。
ちなみに、スーパーや給食で見かける「トラウトサーモン(サーモントラウト)」は、チリ産養殖のニジマスやギンザケの事でサケではない。マスだ。