尾道ラーメン（おのみちラーメン）は、尾道市を中心とした広島県備後地方のご当地ラーメン。豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープと平打ち麺が特徴。ただし、店ごとの個性も大きく、豚骨と海産物ベースのスープにストレート細麺の尾道ラーメンを出す店、豚骨、鶏ガラ、野菜、こんぶからスープを取る店もある。市内に古くからある店では「中華そば」の名で豚の背脂を使用しない店も多い。
天ぷら（かき揚げ）を乗せた「天ぷら中華」を出す店もある。
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1647255601/
1: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:00:01 ID:uLBb
普通すぎる
2: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:00:36 ID:a2S1
しまなみ海道のサービスエリアのが地味にうまい
3: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:00:57 ID:r1Lh
失礼すぎるだろ
4: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:01:13 ID:gXSu
何が特徴なん？
5: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:01:13 ID:uLBb
普通の醤油ラーメンです
背脂ちょっと乗せました
これで流行る訳がない
背脂ちょっと乗せました
これで流行る訳がない
6: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:05:14 ID:zCx6
変に特徴づけようとして不味いもん出すよりはいいんじゃないか
10: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:09:10 ID:uLBb
>>6
不味いラーメン作る方が難しくね？
不味いラーメン作る方が難しくね？
佐野ラーメン、喜多方ラーメンと差は何故ついたのか
7: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:06:04 ID:rCRw
ご当地やったら佐野ラーメンがナンバーワンやわ
8: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:07:02 ID:u51m
ランク的には圏外に近いご当地ラーメンやからな
9: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:08:17 ID:u51m
ちなみに尾道ラーメンのちょい上に喜多方ラーメンがランク付けされてる
12: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:20:28 ID:jlON
尾道はラーメン食って観光した後にワッフル食べるのが定番や
13: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:31:13 ID:zdU4
尾道
https://i.imgur.com/d5HHq98.jpg
14: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:31:48 ID:zdU4
さらに
https://i.imgur.com/gsibgEH.jpg
https://i.imgur.com/ZN0NXGX.jpg
16: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:32:37 ID:i0bG
こういうのでいいんだよの筆頭やろ
17: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:32:42 ID:zdU4
まださらに
https://i.imgur.com/fQD3Kpf.jpg
https://i.imgur.com/Sxlf19T.jpg
21: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:34:45 ID:QQ0U
普通って感じで良さそ
23: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:35:41 ID:hWHP
温泉とラーメンはどこにでもあるよな
25: 名無しさん＠おーぷん 22/03/14 20:37:42 ID:dqdm
セットで食うのに一番合うラーメンだと思う
主食と言うよりおかずというか
主食と言うよりおかずというか
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
【画像】尾道ラーメンとかいうこういうのでいいんだよラーメン
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1598093228/
1: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:47:08.38 ID:y6EfgyRD0
うん
https://i.imgur.com/x9z89jl.jpg
https://i.imgur.com/RZog2Nk.jpg
3: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:48:09.95 ID:NT3lghCba
うん旨そうだ
4: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:48:30.00 ID:cNGOm6550
メンマもっと多くてええで
8: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:49:34.30 ID:W1LJZNImr
ワイはメンマ嫌いやからワイのメンマを>>4にやるわ
6: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:49:16.77 ID:HK7W7vbia
いざ食べてみたときのこんなもんか感
美味いけど
美味いけど
7: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:49:24.70 ID:1mog8HM90
そうそう
11: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:49:58.60 ID:pUzL2r5P0
こういうのじゃないけどこれでもいいんだよ
14: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:51:39.62 ID:cB9EtlIC0
たまに食うとほんまうまい
16: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:52:05.03 ID:W6wNoNuM0
尾道のとんちんかんすき
スープいくらでも飲めそう
スープいくらでも飲めそう
18: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:52:48.89 ID:bvY03+IR0
朱華園だったか有名なとこ行ったことあるけど普通に旨かった
28: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:58:51.37 ID:G2s50LSI0
>>18
コロナが憎い
32: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 20:01:58.57 ID:ZB3OOZs90
>>28
去年閉店だから関係ないんだよなあ
去年閉店だから関係ないんだよなあ
19: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:53:32.03 ID:DLoU3SO3a
駅前の店はスープ薄すぎて失敗したわ
https://i.imgur.com/eaxGCdi.jpg
23: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:57:13.66 ID:5rH+lKxX0
京都に近そう
25: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:58:09.69 ID:dzazJiVaa
喜多方で代用できる
26: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:58:13.57 ID:M+SEXQK3a
こういうのでいいんだよラーメン王者は来来亭やわ
30: 風吹けば名無し 2020/08/22(土) 19:59:27.96 ID:z0Ma+NCs0
去年しまなみ海道行ったとき食べたな～
ありがとうございます
あんなん美味いとか(笑)味覚障害だろ？とにかく色んなもん合わせて味を出すとか。そんなの要らんわ。あまりにも人工的過ぎる。
観光とかで何度か食べたけど平打ちじゃなかったような？と思ったら、写真もほとんど細麺やんw
福山SAの尾道ラーメンが美味しい
SAのラーメンの中でも上位
平打ちゆうても喜多方やら佐野のやつみたいにそんなに幅広じゃないんじゃ。
しかも半分くらいの店は広島でポピュラーな低加水中細麺。
あ、それと天ぷら中華は天ぷらうどんの麺が中華麺になっただけじゃ。尾道ラーメンじゃないで。
広島市辺りにもあるし、ケンミンショー見とったら意外と色んな地域にあるんよね。
尾道の場合は、これに一点特化してるわけじゃなく、いろんな理由で観光客が集まるんだから、
これはあくまで数ある観光資源のうちのひとつ……くらいの位置づけなんじゃねーのと思う。
阿藻珍のラーメンが平打ち麺なだけじゃね
うまいとは思うけど、近所に尾道ラーメンの店がない。
尾道ラーメンは背脂がインパクト大
そこらにあるどろっとした背脂じゃなくチャーシューの脂身みたいな歯応えがある背脂
コイツ本物食った事ねーだろ
（新幹線で言えば）両隣の広島ラーメンと福山ラーメンも全く同じ傾向だ
帰省する時福山ラーメンに立ち寄らないと帰った気にならない
>>9
だな
関東以東の人間が本物食ったことないんだろうな
ちなみに本場の佐野ラーメン喜多方ラーメン食ったことある俺からすれば、ランキング的にこれらが尾道ラーメンの上にいることが信じられん
基本、関東以東の御当地ラーメンって昔ながらの塩っ辛いラーメンのイメージで出汁もあまり効いてなくて美味くない
関東以東のラーメンで尾道ラーメンと勝負できる醤油系のラーメンって旭川ラーメンくらいだろうな
広島県福山市民なんだが お前らそんなにいりこだし嫌いか？
鶏ガラ醤油にいりこだしが合わさって絶妙に美味いぞ尾道ラーメン
まあ 店によって差はあるのは事実 というか
いりこだしは扱いが難しい面も確かにあるが 美味い店は本当にやみつきになる