家系ラーメンの魅力について
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1647013480/
1: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:44:40.50 ID:4yt1ccMa0
家形は神
2: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:45:19.55 ID:8RrToXvR0
ニンニグ無料
4: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:45:45.14 ID:4yt1ccMa0
>>2
刻みショウガあるとこ神
刻みショウガあるとこ神
3: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:45:24.35 ID:4yt1ccMa0
この世のラーメン屋全部家系でいいわ
6: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:45:52.59 ID:0InFJ3TM0
謎じゃないやろ
きゅうりやん
きゅうりやん
7: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:46:35.24 ID:YEh1z/2n0
高菜無料!ニンニク無料!コチュジャン無料!
8: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:46:36.78 ID:4yt1ccMa0
杉田家言ったらライス無料じゃなかったわ
10: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:46:41.99 ID:YBHzVWsX0
おまけにやすいしな650円で腹パンパンになるわ
12: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:46:53.35 ID:S7WmAUEh0
ライスを付けることでスープの廃棄が減るらしいな
14: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:47:13.22 ID:4yt1ccMa0
>>12
ウィーンウィーンやん
ウィーンウィーンやん
20: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:48:40.40 ID:YsE8xB+Jp
家系のチェーン店って大体まずいけど誰が入ってんの?
27: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:49:33.95 ID:4yt1ccMa0
>>20
そういうのは大抵立地が良いから昼休みのリーマンとかやろ
そういうのは大抵立地が良いから昼休みのリーマンとかやろ
34: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:52:59.14 ID:jwV1xaj30
>>20
田舎にはそれくらいしかないんじゃい
町田商店と魂心家とそれと大差無いか下の個人店しかないんやぞ
田舎にはそれくらいしかないんじゃい
町田商店と魂心家とそれと大差無いか下の個人店しかないんやぞ
284: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:37:13.51 ID:to+f+klU0
>>34
大阪やけどガチでそのレベル
他のラーメンは美味い所増えて来たのに家系だけは未だに発展せんわ
大阪やけどガチでそのレベル
他のラーメンは美味い所増えて来たのに家系だけは未だに発展せんわ
302: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:40:30.32 ID:4XUld1ll0
>>284
大阪の実家の近所にできた家系チェーンがホルモン入れたりもうよくわからんことしとるな
大阪の実家の近所にできた家系チェーンがホルモン入れたりもうよくわからんことしとるな
25: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:49:17.40 ID:zNcT/Ft/0
素人はほうれん草増したがるけど通は海苔を増やす
29: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:50:41.21 ID:4yt1ccMa0
杉田家のニンニクなんで緑色なんや
最初分からんくてショウガと間違えたわ
最初分からんくてショウガと間違えたわ
39: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:53:46.91 ID:F1eLICiX0
>>29
あれは行者ニンニクっていう品種や
あれは行者ニンニクっていう品種や
40: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:54:10.60 ID:rHwSjPFr0
30代になってからとんと食わなくなったな
41: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:54:57.07 ID:s+Mm+YB50
大和家美味いわ
ほうれん草おかずにご飯食うのが最早メインだわ
ほうれん草おかずにご飯食うのが最早メインだわ
42: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:55:00.51 ID:GrrdiQXJ0
キューちゃんある店に慣れると無い店が凄い物足りなく感じるのが辛いわ
ラーメン自体はこっちのが好きやけどキューちゃんないし違うとこにしよとかもう本末転倒やねん
ラーメン自体はこっちのが好きやけどキューちゃんないし違うとこにしよとかもう本末転倒やねん
52: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:56:41.15 ID:Jm6rpM1a0
家系と二郎系ってどっちの方が強いの?
旨味的な意味で
56: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:57:38.11 ID:s+Mm+YB50
>>52
家系じゃね
二郎はしょっぱい感の方が強い
家系じゃね
二郎はしょっぱい感の方が強い
59: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:58:34.77 ID:3QsJfDajM
>>52
圧倒的に家系
二郎は盛りが見た目的に映えるだけでモヤシとキャベツばっかりやしスープもオーソドックスというかそんな変わった味でない気がする
圧倒的に家系
二郎は盛りが見た目的に映えるだけでモヤシとキャベツばっかりやしスープもオーソドックスというかそんな変わった味でない気がする
67: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:00:55.66 ID:Q7lb95Nja
>>52
二郎
家系は旨味じゃなくて単純に味が濃い
二郎
家系は旨味じゃなくて単純に味が濃い
72: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:01:36.39 ID:+3K8EIdb0
>>67
二郎も単純に味が濃いやろがい😅
二郎も単純に味が濃いやろがい😅
58: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:58:26.38 ID:YyX7qVL4M
大阪民ワイ、家系が分からん
二郎っていうのが家系なんか?
二郎っていうのが家系なんか?
70: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:01:32.01 ID:0i7wtHZF0
>>58
どうやったら混同するのかわからんくらい全然別物やで
見た目で言うとでっかい豚と大量のもやしが乗ってるのが二郎系でほうれん草とノリが入ってるのが家系や
どうやったら混同するのかわからんくらい全然別物やで
見た目で言うとでっかい豚と大量のもやしが乗ってるのが二郎系でほうれん草とノリが入ってるのが家系や
76: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:03:27.35 ID:4yt1ccMa0
>>58
二郎は塩分強めの醤油ラーメンに野菜とゴロゴロのチャーシュー乗せたやつ
家系は豚骨醤油ラーメンに鶏油浮かせたやつ
二郎は塩分強めの醤油ラーメンに野菜とゴロゴロのチャーシュー乗せたやつ
家系は豚骨醤油ラーメンに鶏油浮かせたやつ
64: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 00:59:50.94 ID:EME6e/Lz0
どうせやれて20代までしか出来ん食い方やから店も怯えることなく出来るんよな
身体に悪くないなら最高に美味いし
身体に悪くないなら最高に美味いし
66: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:00:39.80 ID:1/uWJQ/I0
https://i.imgur.com/t7vtacr.jpg
68: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:01:00.90 ID:ccVKY8Z6a
玉ねぎダイス無料!
74: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:02:53.78 ID:iKmtBONy0
家系には玉ねぎよな
102: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:08:21.09 ID:4XUld1ll0
ご飯に豆板醤乗せて汁に漬かった海苔で巻いて食べる
もうこれが主役になっとる
122: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:12:47.03 ID:s+Mm+YB50
>>102
ぐうわかる
ぐうわかる
111: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:10:24.31 ID:mJ9E5zj+0
キューちゃん無料のところよう行ってたわ
ラーメンは美味くないんやけど
ラーメンは美味くないんやけど
117: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:11:54.05 ID:MxlXoL3Q0
クリーミーな家系が好きや
資本系って馬鹿にされがちやが
資本系って馬鹿にされがちやが
121: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:12:42.18 ID:0i7wtHZF0
>>117
わかる
ワイもあまり大きい声では言えんが町田商店の味すきや
わかる
ワイもあまり大きい声では言えんが町田商店の味すきや
119: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:12:25.07 ID:fQo+k8T70
ほうれん草で米が進む唯一の料理
124: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:12:57.86 ID:Owg8dN7m0
https://i.imgur.com/STtRarf.jpg
王道の印行ったら店長がキレてたわ、ラーメンは美味かったけど
王道の印行ったら店長がキレてたわ、ラーメンは美味かったけど
135: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:14:49.26 ID:GrrdiQXJ0
>>124
一番好きなスープの色味
一番好きなスープの色味
151: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:18:05.35 ID:Owg8dN7m0
>>135
この色はスープのバランスええよな、杉田家とかもこんな感じの色してたが
この色はスープのバランスええよな、杉田家とかもこんな感じの色してたが
記事の途中ですがRSS
126: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:13:08.25 ID:eZYpivUA0
ワイの最寄り家系
・一杯650円
・店での豚骨炊き出し
・酒井製麺
・ライス食べ放題
という味抜きの条件だけ考えれば上の下くらいには入るか?
・一杯650円
・店での豚骨炊き出し
・酒井製麺
・ライス食べ放題
という味抜きの条件だけ考えれば上の下くらいには入るか?
147: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:17:18.88 ID:vkYxkIOH0
>>126
店によるから店の名前を言わんと
店によるから店の名前を言わんと
178: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:21:28.14 ID:eZYpivUA0
>>147
武蔵家系列の花笠家って所や
武蔵家系列の花笠家って所や
127: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:13:21.49 ID:9twpuJO70
米もブレンド米やろし、漬物もニンニクも業スーとかにある大量の安いやつやろに、なんであんなにうまいんや。反則やでホンマ
129: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:14:00.88 ID:4yt1ccMa0
たまに大根おろしの感覚でライスにニンニク豆板醤盛ってるやつおるけど死ぬって
155: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:18:52.99 ID:CzxlC4wL0
https://i.imgur.com/55zbM5Z.jpg
165: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:19:46.18 ID:4yt1ccMa0
>>155
これ山岡家やろ
これ山岡家やろ
170: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:20:23.79 ID:CzxlC4wL0
>>165
武蔵家やぞ
武蔵家やぞ
160: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:19:04.14 ID:Owg8dN7m0
https://i.imgur.com/INY3hJY.jpg
金八家やけど全体的に薄かったけど悪く無かった
金八家やけど全体的に薄かったけど悪く無かった
187: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:22:29.09 ID:vkYxkIOH0
>>160
そこ好き
そこ好き
279: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:36:54.79 ID:Owg8dN7m0
>>187
キャベチャー美味いやで
キャベチャー美味いやで
306: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:41:25.26 ID:vkYxkIOH0
>>279
あそこ家族連れ多いしいつも混んでるよね
家系なのに食べやすいし
あそこ家族連れ多いしいつも混んでるよね
家系なのに食べやすいし
314: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:42:47.94 ID:Owg8dN7m0
>>306
確かに家族連れ多いな、最近は昼しか営業してないからなかなか行けないンゴ
確かに家族連れ多いな、最近は昼しか営業してないからなかなか行けないンゴ
161: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:19:19.33 ID:MhdnqYFN0
神戸市民ワイ元町の三七十家と三木の琴壱家のローテ
キューちゃんないの以外は満足
キューちゃんないの以外は満足
175: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:21:23.89 ID:mADxa0ET0
https://i.imgur.com/egj7Elc.jpg
鶏油なんかいらねえんだ
鶏油なんかいらねえんだ
177: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:21:25.18 ID:RB1gQn6x0
こうしてみると、みんなパッと見で何系なのか分かるもんなんやな
185: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:22:16.52 ID:7rEhTWcD0
しょっぱすぎる家系多すぎるわ
旨いとこは旨いけどさ
旨いとこは旨いけどさ
191: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:23:11.60 ID:RB1gQn6x0
>>185
ここ数年でなんかえらいしょっぱい店増えたような気はするわ
・・・ワイが年とっただけかもしらんが
ここ数年でなんかえらいしょっぱい店増えたような気はするわ
・・・ワイが年とっただけかもしらんが
186: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:22:19.97 ID:ttaA3NLI0
https://i.imgur.com/izk8R7J.jpg
210: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:25:09.14 ID:vkYxkIOH0
>>186
町田家本店行ったわ
たかさご家系列で初めて美味いと思った店
町田家本店行ったわ
たかさご家系列で初めて美味いと思った店
192: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:23:11.62 ID:3mrzWu1p0
家系ラーメンって安くて腹いっぱいになるけど別に旨くはないよな
チェーン店じゃない普通のラーメン屋とかのほうが旨いこと多いわ
チェーン店じゃない普通のラーメン屋とかのほうが旨いこと多いわ
204: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:24:25.01 ID:JgF1BbVr0
スープ捨てるのに金かかるから客に飲ませようという魂胆だと聞いてから完飲は控えてる
207: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:24:36.88 ID:nIPCWNI10
https://i.imgur.com/uKZB71s.jpg
230: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:28:55.34 ID:vkYxkIOH0
>>207
なんだかんだで壱系もよく食べてたよ
濃いの食いたいときに
なんだかんだで壱系もよく食べてたよ
濃いの食いたいときに
208: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:24:40.26 ID:gngQAu2i0
「ニンニクはねぇ溶かしちゃダメなんですよぉ…(ニヤァ)」
211: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:25:30.06 ID:Oy1o2mGA0
この時間見たらだめだな腹なるわ
212: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:25:39.60 ID:/SUjbYCy0
ニンニグチップ見たことないわ
食ってみたい
食ってみたい
216: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:26:24.72 ID:RB1gQn6x0
>>212
ワイは否定的な模様
ワイは否定的な模様
すりおろしがナンバーワンやわ
214: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:26:16.54 ID:Zgmn38ec0
https://i.imgur.com/d76BT8E.jpg
218: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:26:52.80 ID:MdcpC6mja
家系も二郎もカッペは“本物”を食べたこと無いやろうから不味いとか言えるんやろなあ
かわいそうやわ
かわいそうやわ
222: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:27:32.08 ID:+HSOPfpz0
ライス無料は微妙なとこ多い印象
武蔵家は好き
武蔵家は好き
226: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:28:07.57 ID:9twpuJO70
家家スレを見た後で年15回は行く機会が増えている気がする。ワイの健康がじわりと脅かされています
231: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:29:05.71 ID:GrrdiQXJ0
ライスがパサパサとか米が安いとか結構見るけど家系はパッサパサの米と食いたい
234: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:29:40.96 ID:AQ3rrAib0
最寄りの家系はライス有料だしチャーシューがペラペラなんだ??
244: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:30:49.08 ID:UIoQu0k60
>>234
有料ならいい米使ってて美味しいのでは?
有料ならいい米使ってて美味しいのでは?
240: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:30:20.78 ID:ddfMYTYY0
コンビニに完成度高い家系ないんか?
今食いたくて我慢できねえ
今食いたくて我慢できねえ
258: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:32:47.21 ID:KInqi4Wk0
ニュータッチのカップ麺結構クオリティ高いよな
262: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:33:27.27 ID:rEuAOyhX0
ワイが有益な情報を教えるわ
家で家系ラーメン食うならキンレイの水がいらない家系ラーメン一択
他はこぞってゴミ
家で家系ラーメン食うならキンレイの水がいらない家系ラーメン一択
他はこぞってゴミ
282: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:37:07.00 ID:rEuAOyhX0
武蔵家系はちゃんと武蔵家って味の家系出しててうまいしライス無料でラーメンも安くて狂ってるわ
298: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:40:08.23 ID:mNYbJKnM0
東京近郊だと並650円ライス無料おかわり自由に慣れてるから直系で並780円ライス150円とかはビビるよな
明らかに後者が適正価格なんやけど
明らかに後者が適正価格なんやけど
309: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:42:05.59 ID:ddfMYTYY0
>>298
直系でうまいなら許せるけど、町田商店みたいなチェーンがその価格設定なのが許せん
直系でうまいなら許せるけど、町田商店みたいなチェーンがその価格設定なのが許せん
304: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:40:50.34 ID:8RFyHAzW0
ライス取り上げられても旨いって言えるやつが真の家系フリークやと思うわ
311: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:42:16.80 ID:5acnmpSN0
よく考えたらこれで700円とかなの神だな
313: 風吹けば名無し 2022/03/12(土) 01:42:36.31 ID:eogHs6CT0
わいのよく行くとこ
刻み玉ねぎ
ニンニクチップ
ニンニク
生姜
コチュジャン
刻み玉ねぎ
ニンニクチップ
ニンニク
生姜
コチュジャン
トッピング1品
小ライス(おかわり自由)
麺の量半分にしたらトッピング追加1品無料
小ライス(おかわり自由)
麺の量半分にしたらトッピング追加1品無料
運が良ければ
味たまごの出来が悪かったら無料でくれる(普通より少し固茹でになってるだけ)
味たまごの出来が悪かったら無料でくれる(普通より少し固茹でになってるだけ)
ここら辺全部無料やから最高だわ
玉ねぎ鬼のせしてる
玉ねぎ鬼のせしてる
ありがとうございます
うまかっちゃんで育った九州人からしたら
家系はうどんだわw
乞食飯
マジレス、無料米は福島・宮城産(おそらく漬物も)
まあ貧乏飯食う輩は気にしないだろうけどさ・・・
家系では必ずショウガを茶碗1杯食べる俺が通りますよ。
漬物は業務とかでよく見る青ガッパだろうに・・・
↑↑↑無知な貧乏人が何か言っとるわ