ラーメン屋さんのスープのこだわりと健康と
引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1641648325/
1: セルカークレックス(茸) [ニダ] 2022/01/08(土) 22:25:25.78 ID:T7eyz2pS0
昆布の塩らー麺専門店 MANNISH(ラーメン/蔵前)昆布の旨みいっぱいに仕立てたラーメンは絶品! https://t.co/ilzbOSZCpa
— おとなの週末 (@Oto_Shu) January 7, 2022
生姜ラーメンの専門店『MANNI\nSH』が新ブランドをプロデュースした。今回のコンセプトは”他にはない昆布の塩ラーメン”。
水出ししておいた大量の昆布を強火でグラグラ炊き、昆布油と合わせることで誰が食べても「昆布!」と分かる、旨みいっぱいのラーメンに仕立てている。
特筆すべきは、粘りと風味の強い”がごめ昆布”を使用しているということ。
特筆すべきは、粘りと風味の強い”がごめ昆布”を使用しているということ。
引用元 全文はこちらからhttps://news.yahoo.co.jp/articles/b4d5905b98d0e635a8b0ac3a20c05488f29d7afe
3: コラット(静岡県) [ニダ] 2022/01/08(土) 22:26:02.73 ID:75FEHbJ30
完飲
5: ボンベイ(大阪府) [CL] 2022/01/08(土) 22:26:41.06 ID:Y1qqus/j0
飲み干さないと伏せ丼できないじゃん
6: ジャガー(宮城県) [DZ] 2022/01/08(土) 22:26:42.22 ID:wuKEcnnA0
1ヶ月に1回くらいいいだろう
9: ジャパニーズボブテイル(栃木県) [CA] 2022/01/08(土) 22:26:59.38 ID:qQUZabPS0
飲まないのは大損
10: スフィンクス(東京都) [SG] 2022/01/08(土) 22:27:16.81 ID:In8gSq+O0
飲まないと丼の底のお礼が読めないじゃないか
27: マレーヤマネコ(宮城県) [US] 2022/01/08(土) 22:36:15.45 ID:0ckfCRyP0
汁飲みきったことない
28: 現場猫(東京都) [CN] 2022/01/08(土) 22:36:35.02 ID:+7WYanpA0
コーンが入っていたら取り残さないように全部飲む
40: リビアヤマネコ(庭) [US] 2022/01/08(土) 22:48:58.27 ID:9Ea03HYM0
54: アンデスネコ(ジパング) [IN] 2022/01/08(土) 22:58:40.05 ID:USSOxawt0
>>40
ほしい!!
ほしい!!
29: ぬこ(東京都) [ニダ] 2022/01/08(土) 22:36:37.36 ID:hnMF4v1A0
環境負荷上がるからしっかり飲め
健康なんか考えてラーメンなんか食うな
健康なんか考えてラーメンなんか食うな
37: 縞三毛(東京都) [CN] 2022/01/08(土) 22:47:45.11 ID:he4dm6SR0
でもあそこに大半の金がかかってるからな
41: ロシアンブルー(ジパング) [SG] 2022/01/08(土) 22:49:13.10 ID:/VlKDAej0
スープが美味いんじゃイカ
42: しぃ(SB-Android) [NL] 2022/01/08(土) 22:49:16.82 ID:PzITui900
おつゆ美味しいけど
飲み干すのは躊躇して無理だは
飲み干すのは躊躇して無理だは
44: オシキャット(茸) [US] 2022/01/08(土) 22:51:30.39 ID:UbNILNWo0
スープって麺に絡めて丁度いい程度なのに飲んだら死ぬだろ
45: ライオン(東京都) [US] 2022/01/08(土) 22:51:38.52 ID:dnFAx8Av0
味噌ラーメンより塩分濃すぎの醤油ラーメンの方がライスが進む
48: スノーシュー(茸) [ニダ] 2022/01/08(土) 22:53:58.67 ID:qLfYR/N80
その分だけ水を飲んで体内で薄めるんだよ
記事の途中ですがRSS
49: スミロドン(ジパング) [CH] 2022/01/08(土) 22:54:31.66 ID:sfDwDr7e0
どこで止めるか判断が難しいんだよ
50: トンキニーズ(静岡県) [BR] 2022/01/08(土) 22:54:43.23 ID:etSGisqC0
外食のラーメンのスープは飲まない
うまかっちゃんだけは全部飲む
うまかっちゃんだけは全部飲む
56: 黒(神奈川県) [ヌコ] 2022/01/08(土) 23:00:54.24 ID:gkjh2bDm0
だって中華麺だけ味わいたいならつけ麺とか油そばとかあるだろ?それだって塩分すごそうだけどw
57: ヒョウ(島根県) [JP] 2022/01/08(土) 23:01:40.53 ID:kR3nX3oC0
罪悪感すごいから…
58: マーゲイ(神奈川県) [KR] 2022/01/08(土) 23:04:31.91 ID:nIurQVWV0
いや健康気にするならそもそもラーメン食わんから
60: ヒマラヤン(やわらか銀行) [US] 2022/01/08(土) 23:05:02.39 ID:x8UuyA9+0
最後に一杯って 蓮華に掬ってちびちびと飲む
ああおしまいと水を飲むけど もう一杯だけと
これがいつまでも止まることがない
ああおしまいと水を飲むけど もう一杯だけと
これがいつまでも止まることがない
77: マンチカン(新潟県) [ヌコ] 2022/01/08(土) 23:17:39.81 ID:0YrzyD6B0
ラーメンスープ飲まずして長生きしてその人生に何の意味がある
78: パンパスネコ(やわらか銀行) [ZA] 2022/01/08(土) 23:18:20.44 ID:Ck/+tQNH0
明日もお待ちしてます
85: スナネコ(岡山県) [US] 2022/01/08(土) 23:21:47.92 ID:k/BbjtsH0
最近の流行のラーメンは
背油などの強烈な脂質に、炭水化物の麺のセットだからなぁ
背油などの強烈な脂質に、炭水化物の麺のセットだからなぁ
ダイエットとかするなら一番に辞めないといけない食べ物だよ
しかも塩分がすごいと来たら、健康食の対極にある食べ物だね
89: ヒマラヤン(やわらか銀行) [US] 2022/01/08(土) 23:26:58.54 ID:x8UuyA9+0
>>85
煮干し系のはまだ良さそうだけど悪いのかね?
煮干し系のはまだ良さそうだけど悪いのかね?
87: ラ・パーマ(SB-Android) [ニダ] 2022/01/08(土) 23:23:25.55 ID:FffDmg6p0
やっぱり富山ブラックのスープも全部飲むのが礼儀?
91: ぬこ(沖縄県) [US] 2022/01/08(土) 23:31:10.83 ID:GJSSAJWE0
昔は飲み干していた
いまは、こわい
いまは、こわい
93: マヌルネコ(東京都) [US] 2022/01/08(土) 23:31:44.50 ID:dw5CUHHu0
スープ飲むのやめれません
97: ボンベイ(千葉県) [IT] 2022/01/08(土) 23:36:56.28 ID:wTIxTKpp0
メインは麺なのにな
スープばっかりこだわる
スープばっかりこだわる
106: アメリカンボブテイル(東京都) [GB] 2022/01/08(土) 23:48:58.37 ID:F8SrRj6p0
スープ飲まないのはもったいない
ただ完食するんであれば月1未満になるな
ただ完食するんであれば月1未満になるな
109: ユキヒョウ(東京都) [IN] 2022/01/08(土) 23:51:57.84 ID:i1uWx8eV0
麺類は細く延ばすのに塩が必要
そうめんなんかスゲーよ塩の量
そうめんなんかスゲーよ塩の量
110: スナネコ(岡山県) [US] 2022/01/08(土) 23:52:38.14 ID:k/BbjtsH0
>>109
香川県のうどんとか有名だよな
香川県のうどんとか有名だよな
124: シンガプーラ(SB-iPhone) [CN] 2022/01/09(日) 00:08:17.22 ID:PLUiW3x10
生姜だったら青島一択だな
ここのスープは毎回飲み干してしまう
ここのスープは毎回飲み干してしまう
135: ボルネオヤマネコ(やわらか銀行) [US] 2022/01/09(日) 00:19:23.37 ID:pwGdK5wA0
天一は完全栄養食
ありがとうございます
いや
ラーメンでダメなのは麺だぞ
炭水化物そのもの
ラーメン食う日の前後の塩分摂取量を減らせばいいじゃん
普通そこまで考えて飲むよね
コーンスープ、ポタージュスープと同じようなもんだと思ってる。
本体みたいなもんなのに、残すとかありえない。
水分多くとって、他の食事で塩分減らせば問題ないと思ってます。
帰宅してから翌日にでも汁を飲むために紙コップとか店に置いて持ち帰りできるようにしておけばいいと思う。
帰宅途中は臭いで凄そうだけれども(笑)
止めたらラヲタとは言えない
健康気にするならラーメン食うなよ
煮干し系の方が塩分多そうだけどな
あと水分多くても 接種してる塩分量そのままで辛さ薄めてるのは無意味
若い奴は代謝もいいし そこまで神経使うこともないけど 中年世代はどうかと思うけどな
残すのを意味不明な持論で美徳とするようになったよな
全部飲まないと、まくり券がもらえない。
何故ラーメンだけなんだろうね?
塩分気にするなら外食全般高めだからコンビニ弁当とかも半分残すようだよ