Passé Saint-Clément , ne sème plus le froment
La récolte des pommes et des poires est pratiquement terminée, mais ce n'est pas tout de ramasser, il faut conserver. Bien évidemment, pas question d'utiliser les moyens discutables de la grande distribution qui assurent des fruits pratiquement toute l'année et tant pis pour le goût et la qualité.
Nous autres jardiniers raisonnables seront assez satisfaits de les garder quelque mois.
Que faire des autres? Des compotes, qui se gardent très bien au congélateur.
Ne pas hésiter non plus à faire régulièrement le tour des clayettes pour ôter pommes et poires qui s'abiment.
Et puis, j'allais oub
lier... les tartes se congèlent aussi très bien...