Un des plaisirs de l'hiver, un plaisir qui pourrait faire désirer le froid, c'est la flambée!
La senteur du bois, l'étincelle qui crépite, et la flamme qui danse en jupon orange à dessous violets... quelle merveille!
Qui va finir en cendres... mais la cendre n'est pas triste; elle est même précieuse. elle allège la terre trop humide des massifs et au potager, n'hésitez pas à en saupoudrer les carrés de légumes qui y passent l'hiver, carottes, poireaux, choux.
La vermine déteste la cendre et si la cendre ne la tue pas, au moins la vermine s'en va...