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mercredi 26 juin 2013

Paroles de fleurs + alma nature 2024

La Violette-


Soyez douces à celui qui vous offre un bouquet de violette: il n'ose avouer son amour. Depuis toujours emblème de pudeur et de modestie, la violette , chez les grecs et les Celtes accompagnait le cercueil de jeunes vierges.
Vulcain, quand il épousa Vénus n'était ni puceau ni innocent et pourtant, pour que la belle consente à le suivre dans ses forges souterraines, il se couronna de violettes. Enivrée de leur parfum, Vénus enfin céda à son boiteux époux.

lundi 18 février 2013

Les violettes + alma nature 2024

Elles ne se montrent pas encore, mais elle ne vont pas tarder. On fait tant de choses avec les violettes et aussi cette gelée parfumée.
Tu vas d'abord glaneuse, sur les talus des chemins, ramasser au moins deux grands bols de fleurs en ayant soin de garder un peu de tige. Ces fleurs déposées dans un saladier, tu les couvrira d'eau chaude, mais pas bouillante. Il faut laisser reposer une journée entière.
Le lendemain donc, tu filtreras cette infusion pour ne garder que le liquide, dont tu feras frémir la moitié dans une casserole après y avoir ajouté un bol de sucre, le jus d'un citron et 2gr d'agar-agar. Après avoir remué pendant 1mnn environ, il sera temps de verser le reste de l'infusion.
Hors du feu, tu remueras encore un peu et il sera temps de verser le tout dans des bocaux que tu fermeras hermétiquement. N'oublie pas de jolies étiquette sur lesquelles tu inscriras la date de prépartion et le nom du contenu.

mercredi 21 mars 2012

Amourette de violettes de la Fée Capuceline + alma nature 2024

Infuser pendant avril et mai cent vingt grammes de pétales de violettes odorantes dedans un bocal ayant contenance de trois litres d'élixir d'amarante perlée, parfumés de vingt grammes de semence de parisette cueillie en lune montante, une once de poussière de vendoise et une tigelle d'Hybline des sources.
Filtrer au premier jour de juin à travers un blanc voile de Willies et mélanger dans un sirop obtenu avec huitcent grammes de sucre pour un demi-flacon d'eau de fontaine enfaytée.
Une fois la liqueur bien mêlée, on la conservera en bouteille soigneusement bouchée de cire vierge.
En faire boire au bien-aimé en récitant:

"Violette, violette, par ta liqueur
Noue le lacs de nos coeurs"

Pierre DUBOIS - Elficologue

mercredi 3 mars 2010

LES VIOLETTES + alma nature 2024

Saint-Adrien amène la glace
Ou fait que l’hiver trépasse.

Les premières violettes montrent le bout de leur nez : timides, modestes, pas impériales du tout !Avant que le cinéma ne s’en empare, l’opérette « Violettes Impériales » a fait triompher sue la scène de Mogador le couple ineffable et mélodieux : Marcel Merkes et Paulette Merval. La musique était de Vincent Scotto.
En 1952, Francis Lopez prend la relève et nous offre par la voix de Luis Mariano, l’inoubliable : « L’amour est un bouquet de violettes »
Car oui,  la violette est  fleur d’amour : celui  de Don Juan pour Violetta, mais aussi celui d’Hadès pour Proserpine.
La fille de la déesse des moissons en cueillait un bouquet. La violette est courte de tige et Proserpine dut se baisser. La croupe juvénile tendue vers le ciel émut Hadès qui passait par là ; l’émut au point qu’il enleva la belle et l’entraîna  dans les profondeurs de ses sombres domaines pour lui faire subir le destin que de prudes aïeules ont décrit comme « pire que la mort ». On peut imaginer que l’outrage fut supportable puisque la victime ne tenta pas d’échapper à son ravisseur qui en fit sa légitime épouse.
Des trois frères qui se sont partagé l’Univers, le terrifiant Prince des Enfers n’était cependant pas le moins accommodant puisqu’il accepta pour apaiser sa belle-mère de laisser son épouse passer au soleil la moitié de l’année.
Néanmoins, ces violettes qu’aimait tant Proserpine sont devenues depuis cette aventure un des symboles du deuil. En couture naguère, leur couleur, le violet était avec le gris le ton du « demi-deuil » que l’on revêtait dès qu’il était décent de quitter le noir, ce qu’on nommait : « porter le deuil ».
De nos jours on ne « porte » plus le deuil ; on va chez son psy qui aide à « faire le deuil ». De toutes façons, ça dure un an.
La violette n’est pas qu’odorante, émouvant et décorative. Elle entre dans la composition de la « Tisane des quatre-fleurs », qui au fil du temps (tout augmente !) est passée à sept composantes. Elle est souveraine en cas de bronchites, laryngites et toux rebelles.
Il vous faut 15gr de chacune de ces plantes : molène (bouillon-blanc), coquelicot, guimauve, mauve, pied-de-chat, tussilage et  violette. Dans de l’eau bouillante, vous laissez infuser pendant 10mn , ½ cc du mélange par tasse. Prenez 4 à 5 tasses par 24 heure pendant les 1° jours, puis diminuez progressivement.
La violette est légèrement laxative ; sa racine, prise en décoction, est vomitive et purgative.

P.