A következő címkéjű bejegyzések mutatása: egészséges. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: egészséges. Összes bejegyzés megjelenítése
2010. december 28., kedd
2010. augusztus 28., szombat
2010. január 26., kedd
Répás kuszkusz gabonafasírttal
Fincsi reformkaját készítettem így első nekirugaszkodásra.... - persze, még csak próbálgatom az alapanyagokat, de a kuszkusz már édesen bejött, úgy jobban is ízlik, de sósan sem olyan rossz. A gabonafasírt meg kimondottan jó ízélményt nyújtott.
(Nem akarom elkiabálni, de kicsit több energiám van, jobban pörgök, hogy nem húst hússal eszek, az most úgy háttérbe szorult kicsit. Persze, más is hozzájárul, ez csak az egyik része a dolognak. :-) Aki átélt már hasonlót, az úgyis tudja, aki meg nem, annak meg feleslegesen is mondom :-))...)
Hozzávalók:
kuszkusz, sárgarépa, gabonafasírt por (Natura - magyaros-szójás - nem tartalmaz semmiféle idegen irgumburgum adalékanyagot), kis olívaolaj, vöröshagyma, vegamix, tengeri só.
Elkészítés:
Kuszkusz:
A kuszkuszt másfélszeres mennyiségű forrásban lévő, lobogó, zöldfűszeres (vegamixes) vízbe öntjük, majd lehúzzuk a tűzről, és fedő alatt kb. 10 percig pihentetjük.
Gabonafasírt:
Kb. 100 gramm fasírtport 120 ml vízzel pépesre keverünk, dinsztelt hagymát adunk hozzá és 30 perc pihentetés után forró olajban kisütjük.
A még nyers fasítgolyócskák:
(Nem akarom elkiabálni, de kicsit több energiám van, jobban pörgök, hogy nem húst hússal eszek, az most úgy háttérbe szorult kicsit. Persze, más is hozzájárul, ez csak az egyik része a dolognak. :-) Aki átélt már hasonlót, az úgyis tudja, aki meg nem, annak meg feleslegesen is mondom :-))...)
Hozzávalók:
kuszkusz, sárgarépa, gabonafasírt por (Natura - magyaros-szójás - nem tartalmaz semmiféle idegen irgumburgum adalékanyagot), kis olívaolaj, vöröshagyma, vegamix, tengeri só.
Elkészítés:
Kuszkusz:
A kuszkuszt másfélszeres mennyiségű forrásban lévő, lobogó, zöldfűszeres (vegamixes) vízbe öntjük, majd lehúzzuk a tűzről, és fedő alatt kb. 10 percig pihentetjük.
Gabonafasírt:
Kb. 100 gramm fasírtport 120 ml vízzel pépesre keverünk, dinsztelt hagymát adunk hozzá és 30 perc pihentetés után forró olajban kisütjük.
Képtörténet:
A hozzávalók (+ só, vöröshagyma)
A hozzávalók (+ só, vöröshagyma)
A még nyers fasítgolyócskák:
A fasírtocskák sülnek:
És már készen is vannak:
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)