海外「10セントのラーメンを20セントのラーメンみたいにする最も良い方法と言えば何？」

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  1. スレ主

    2. 　10セントのラーメンを20セントのラーメンみたいにする最も良い方法と言えば何？

    　(質問フォーラムへの投稿です)



  2. 海外の反応

    3. 　卵を加える。

  3. 海外の反応

    4. >>2
    　本当にたくさんの人がこう言っているな。だがもっと詳細に語らないか？半熟なのか、一緒に茹でるのか？

  4. 海外の反応

    5. >>3
    　まぁ人によっては茹でた卵を加える人もいるし、直接卵をかけて麺と絡める人もいる。
    　様々なスタイルを試して自分が一番好きなものを探すんだ。

  5. 海外の反応

    6. 　おそらくこれで20セント以上の味になると思われる。今は他の方法で食べる気にはならない。
    　材料は以下の通りだ。

    1.ラーメンの麺。
    2.冷蔵庫にある野菜。
    3.醤油とごま油、シラチャーソース。ごま油は必須ではないがスープがより豊かな味になる。
    4.固形チキン/ビーフストックか何か。

    z02_20210423170539fc5.jpg

    5.残り物の肉(ハム、チキンetc)。
    6.卵。

    　追加の選択としてはネギやゴマ、コリアンダーだな。

    　まずチキンストックを半分くらい追加し、水を沸騰させる。醤油、ごま油、シラチャを加えてスープを作る。

    　卵をカップに割って渦になるようにゆっくりかき混ぜる。この時あまり混ぜすぎてはいけない。卵はスープとは別に軽く熱を通して後でラーメンにかける。

    　冷凍野菜があるならスープに入れ、残りの肉と野菜を切る。個人的ににんじんとえんどう豆が一番良い。ブロッコリー、ピーマン、青梗菜、ネギも良いね。まぁ何でも使って、1分間煮込む。
    　その間にネギやコリアンダーを切る。

    　間に合せのスープで麺を茹で、ミックススパイスや塩を加えて味を整える。個人的に醤油だけだと味が足りない。

    　麺とスープをボウルに注ぎ、卵、ネギ、コリアンダー、ゴマを乗せる。
    　後は食べるのを楽しんでくれ:)

  6. 海外の反応

    7. 　箸で食べる。

  7. 海外の反応

    8. >>6
    　実際これが重要だわ。

  8. 海外の反応

    9. 　２倍の量で調理する。

  9. 海外の反応

    10. 　乾燥されていないものを入れれば何でも改善されるぞ。
    　タマネギ、にんにく、チャイブ、ゆで卵、ごま油、ラー油、キムチ、残り物の鶏肉を少し温めてスープに入れると良い。

  10. 海外の反応

    11. 　スパイス代わりにコチュジャンを追加する。



  11. 海外の反応

    12. 　グルタミン酸ナトリウム。

  12. 海外の反応

    13. 　ラーメンをたくさん食べたものとしてコツを言うと、麺を少し未調理の状態のまま取っておいて、ラーメンを食べる時に付け合せのように振りかけることだな。
    　これでカリカリ感を楽しむことができる。

  13. 海外の反応

    14. 　麺を茹でたらお湯を捨てる。その後バター、ミックススパイス、牛乳などを加えてクリーミーなソースにする。最後に目玉焼きや冷凍グリルチキンを加える。

  14. 海外の反応

    15. 　Ichibanラーメンが美味い。さらにケール、ネギ、海老などを加えると良い。

    z03_20210423172814ab0.jpg

  15. 海外の反応

    16. 　新鮮なにんにくは25セントの味になるぞ。まじでこれだけで大きな違いがある。

  16. 海外の反応

    17. 　シラチャーソース。

    z04_20210423172930df5.jpg

  17. 海外の反応

    18. 　ピーナッツバター、卵、サルサ、冷凍ほうれん草、サラダドレッシング。(全てを一度に使うわけではない)

  18. 海外の反応

    19. >>17
    　ラーメンとピーナッツバターは本当に合うよな！こう言うとみんな変だと思ってくるがまじで美味い！ピーナッツチキンと同じようなものだ。
    　
  19. 海外の反応

    20. 　Narutoを見ながら食べる。

  20. 海外の反応

    21. 　牛乳を加える。



  21. 海外の反応

    22. >>20
    　自分もこれに同意だわ。全然違う味になる。

  22. 海外の反応

    23. >>21
    　自分と妻はそれをクリーミーラーメンと呼んでいる。鶏肉に最も合うと思うね。トウキビ、にんにく、胡椒、少しの砂糖も良い。

  23. 海外の反応

    24. 　ベーコンを少し入れろ。

  24. 海外の反応

    25. 　醤油とピーナッツバター。

  25. 海外の反応

    26. 　ホットチートス。チートスがカリカリのまま残って驚くと思うよ。

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category - 料理 23 2021/04/23
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コメント

オリーブオイルでにんにくの薄切りもしくは適当に叩き潰したのを炒めてラーメンに乗せとけ

2021-04-23 22:11  名無し  URL  編集

トムヤンクンペーストとか
グリーンカレーペーストを入れるんだよ

2021-04-23 22:16  名無し  URL  編集

10セント分の具を入れればよい

2021-04-23 22:19  名無し  URL  編集

10セントのラーメンなんて怖くて喰えません

2021-04-23 22:26  名無し  URL  編集

味覚障害ばかりだな

2021-04-23 22:31  名無し  URL  編集

マヨネーズをぶっ込め

2021-04-23 22:59  名無し  URL  編集

シラチャ―信仰が理解できん
ケミカルな辛さそのものやんけ

2021-04-23 22:59  名無し  URL  編集

>麺を茹でたらお湯を捨てる

これはラーメンでは常識なのだが、
時々ラーメンに疎い外人は茹でた湯にそのままスープ入れちゃうんだよな。
カップラーメンでも麺を戻した湯は一度捨てるとおいしくなる。

2021-04-23 23:06  名無し  URL  編集

※3
それが正解なんだよね
何かを加えて価値を増すというのならぶっちゃけ
10セントをラーメンの横に置くだけでもいい
こういう「価値を高めるには？」という質問に対し
10セントのラーメン以外に10セント以上の
価値ある物を追加しちゃいけないんだよ

2021-04-23 23:38  憂国の名無士  URL  編集

多めのラードと
香り付けのごま油少々

2021-04-24 00:08  名無し  URL  編集

飲食店が、
頭の悪い常連客から、
金を引き出す安易な方法と言えば、
"金粉(金箔)"をぶっかけるだな。

2021-04-24 00:24  名無し  URL  編集

アメリカなのかユーロ圏なのか他なのかしらんが10セントでラーメン買えるのか。安いな

2021-04-24 01:02  名無し  URL  編集

米国だが、マルちゃんと日清のインスタントラーメンは、スーパーで10セントで買える時もある。日本人にとって美味しいラーメンではない

2021-04-24 01:44  名無し  URL  編集

白菜 しいたけ ニンジン

2021-04-24 02:57  名無し  URL  編集

少しゴマ油垂らすだけでも美味しくなるよ。１０セント分ならこんなもんだろ。他国で卵１個１０セントで買えるなら卵も入れるんだ。

2021-04-24 02:59  　  URL  編集

もやしだろ

2021-04-24 04:17  名無し  URL  編集

袋麺なら昔から日本では野菜炒めを加えるだね。奮発して肉野菜炒めにすればさらに豪華になるし、油をゴマ油にしたり、オリーブオイルにしたり、バターやラード、鶏油にするだけでヴァリエーション豊かになる。食べる辣油を大量にぶち込んで五香粉もかければ蘭州麺風に、豆板醤と花山椒を入れれば四川風、コチュジャンを入れれば半島風。出汁粉を入れれば和風ラーメン風。
野菜炒めにカレー粉を入れればカレーラーメン風。トマトジュースと唐辛子にんにくでチリトマトヌードル、そこにチーズでなんちゃってイタリアン。
カップめんならシンプルにすり下ろした生にんにく(チューブ不可)を入れるだけで旨味が抜群に増える。
すきなもんを入れて好きな味をちょい足しすればいいんだよね。たいていなんとかなる。

2021-04-24 04:27  名無し  URL  編集

ニンニクチューブ、けずり粉は安く手軽で旨味が増すのでおすすめかな。

2021-04-24 04:43  名無し  URL  編集

もはやラーメンである必要を感じないアレンジばっか
東南アジア系民は普通にフォーとかそっちへ行ったほうがいいだろ

2021-04-24 05:09  名無しさん  URL  編集

＞Ichibanラーメンが美味い。

サッパロ一番の事かーｗｗｗ
（海外でもIchibanラーメンなのね？）

2021-04-24 05:50  何か変な感じ  URL  編集

ピーナツバター加えると担々麺の味になるよ
塩醤油味噌トンコツ何でもおk

2021-04-24 06:53  名無し  URL  編集

魚粉

2021-04-24 06:57  名無し  URL  編集

ごま油だな
ごまの風味でちょっとだけ高級になる
ラー油でも可

2021-04-24 21:29  名無し  URL  編集