Iogurte de chocolate branco e coco
Ingredientes:
1 l de leite
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de leite em pó
1 iogurte natural
100 g de chocolate branco
2 colheres de coco
Preparação:
Leve o chocolate a derreter com um pouco de leite.
Aqueça mais de metade do restante leite, sem deixar ferver.
Adicione o leite que ainda está no pacote e veja se a temperatura está adequada ou se continua quente.
Para ter a certeza que o leite está à temperatura certa deve colocar o dedo e ver se suporta a temperatura durante 10 segundos, sentindo queimar, mas sem queimar.
Junte o chocolate branco, o coco, o açúcar e o leite em pó, misturando com a varinha mágica ou varas de arames.
Coloque a mistura em copos esterlizados e leve à iogurteira ou ao tacho (ver processo aqui) durante 8 horas.
Observações:
Estes iogurtes são uma verdadeira delicia... desde que os vi no blog da Gasparzinha fiquei logo tentada e desde então já os fiz umas quantas vezes. O unico senão é a capa rija de chocolate que fica à superficie, no entanto com uma colherzinha também se retira e se come de seguida.
É optimo para fazer sobremesas com fruta ou apenas para acompanhar a fruta.
Experimentem porque vale bem a pena degustar este iogurte.
Agora vem um pedido de desculpas...
Peço desculpas a todos os visitantes desta gaveta...
Peço desculpas a todos aqueles a quem eu fazia visitas assiduas...
Certamente já devem ter reparado que o blog anda paradito e também que não têm recebido visitas minhas... no entanto eu continuo a visitar-vos e a estar atenta ao que publicam, mas o cansaço tem sido demasiado para poder deixar os meus comentários... a minha net também não tem ajudado nessa tarefa... por isso nos últimos tempos tenho optado apenas por ver o que publicam...
Espero voltar rápidamente com toda a força...