4 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı ceviz(iri çekilmiş)
2 su bardağı şeker
2,5-3 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yumurta ve şekeri özleşinceye kadar çırpın yağıda ekleyerek çırpmaya devam edin un, kabartma tozu,vanilya ekleyerek kabartma tozunun üzerine bir tatlı kaşığı limon sıkın (kabarmasına yardımcı oluyor) en son havuç ve cevizide ekleyerek katı yağ ile yağladığımız kek kalıbına dökün 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun ..