ŞEFTALİ REÇELİ...

MALZEMELER: 2 kg şeftali 2 kg toz şeker Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tereyağı Şeftalilerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz tercihe göre ay şeklinde de olabilir derin bir kaba bir sıra şeftali bir sıra şeker dizerek bekletiyoruz ben geceden hazırladığım için sabaha kadar beklettim tahmini 5-6 saat bekletmek yeterli olur. Hazırladığımız şeftalileri kaynatmaya başlıyoruz taşmasını engellemek ve parlak olmasını sağlamak için bir tatlı kaşığı tereyağı ekliyoruz koyulaşmaya başladığı zaman yarım limon suyunuda ekleyerek biraz daha kaynatıyoruz Afiyet olsun...