Convite da festa tema sorvete e sorvete de nutella

Já em contagem regressiva, daqui algumas semanas iremos comemorar o aniversário de
Sabrina.
Não sei se já havia comentado sobre o tema *escolhido desde ano passado*, mas depois de
golfinho, Frozen, ela decidiu que ia ser mesmo o tema sorvete.
O pai já está a reviravolta com o carrinho de madeira, pois a própria dona quer servir os
amiguinhos em um carrinho/vendinha de sorvete.
Os convites ficaram prontos hoje, assim mais um ✔ da minha lista to do para preparação 
da festa.

Logo depois das férias postei algumas fotos das lembrancinhas handmade, da própria dona da festa!
E hoje ianda deu tempo de personalizar as sacolinhas para os convidados também.

E nesse clima de sorvete decidi comprar o Ice cream maker como componente da 

minha Kitchen Aid. Fiz até um filminho esse fim de semana e postei no Instagram 

e Facebook.

E lá fomos nós fazer sorvete...

Fiz de baunilha com Oreo, de chocolate e o último foi esse com Nutella.

Como existe várias receitas, decidi experimentar essa aqui:

2 bananas médias em rodelas congeladas

125gr de nutella

50 ml de leite (comprei fresco da fazenda com cheirinho de manteiga)

100 ml de nata líquida

Bata a banana congelada até virar um creme.

Depois misture a nutella e o leite. Bata a nata até virar chantilly e devagar misture com a colher

todos os ingredientes.

Tire o ice cream maker do congelador (instruções segundo o produto), despeje

rapidamente a massa e bata 30 min.

 Quem não gosta de banana na internet tem outras opções!

Beijos

Ciane ღ

Revelion 2015 Silvester 2015

Esse ano está quase terminando (daqui algumas horas...) e só tenho que agradecer a Deus por tudo que ele me propocionou.
Agradeço também a todos que por aqui passaram, passam e me acompanham. Obrigada pelas palavras de carinho, pela admiração, pela ajuda, pela compreensão, pela compahia.

Hoje recebi uma mensagem e assim gostaria de passar para vocês com desejo de uma exelente passagem de ano! Muita paz e muitas bençãos...

" Sabe qual é a ironia da vida?  Pensamos sempre ao contrário, temos pressa de crescer e depois suspiramos pela infância perdida. Perdemos a saúde para ter dinheiro e logo em seguida perdemos o dinheiro para termos saúde... Pensamos tão ansiosamente no futuro que esquecemos o presente, assim nem vivemos o presente nem o futuro e esquecemos muitas vezes da família e amigos. Vivemos como se nunca fôssemos morrer e morremos como se nunca tivéssemos vivido. A Vida é feita basicamente de contrários. A palavra Vida tem apenas Um "V", o resto é só "ida"... Aproveite os bons momentos e supere os percalços ao lado de todos os que você ama! Viva, não apenas exista.
Um Briindee 🍸🍸 ao ultimo dia do ano de 2014."

Saúde para todos

Feliz 2015

 

 Beijos carinhosos...

* * * Ciane

Por aqui de novo!

As semanas se passaram, e no meio de algumas mudanças na casa (ebaaa, sofá novo), limpeza
do jardim e a casa cheia somente de mulheres, eu já estava com saudades do meu cantinho por aqui.

É tempo de estar do lado de fora, no jardim, aproveitando os 29°C que tem feito aqui.
Logo,logo vai acontecer o sorteio (aqui). Fico feliz pelos comentários deixados com tanto carinho.

 Sabe que ainda a fase do amarelo não passou. Hoje preparei um café bem rapidinho para mim e a filha mais velha, já que a escola iniciou mais tarde hoje. Meu novo suporte para chá ou limão e as novas colheres que pode se usar como palitinhos para sushi ou finger food, adorei!!!

Obrigada comentários carinhosos!!  

Beijos 

Ciane

Amanhã, encontro goumert!

Primeiro agradeço o carinho das visitas e os lindos comentários  das queridas Chica, Ma. de Fátima, Grazzi, Genisa Couto, Ana Lopes, Regina, Val, Ingrid, Mel e Jasmin, Eliete e Marta.
Fico feliz que mesmo eu estando algumas vezes ausente, o carinho é enorme!!!  Beijos carinhosos!

Numa simples conversa com as "Frauen" da minha turma da igreja, surgiu a idéia de um encontro goumert. Cada uma fazer na sua casa um jantarzinho ensinando algumas receitas diferentes.
Claro que a curiosodade pela cozinha brasileira é grande, pois na minha pequena, singela cidade não há tantos brasileiros assim.
Por isso a primeira casa visitada será a nossa. Será um prazer recebê-los aqui.

Hoje iniciei a decoração de casa para receber 3 casais queridos.
Ingredientes, guardanapos, decoração, louças, receita imprimida em alemão, bebidas, tudo à postos.
O menu revelo depois...
Então que chegue a sexta-feira por aqui!

Mãe, parabéns para você!! Te amo demais! Você é minha vida!!!

Receitas... Como prometido

Espero que tenham passado o final de semana iluminado.
Apesar do frio, o sol brilhou por aqui!!!

Aproveitando meus vidros da Mason Jars fiz 2 receitas lá do Kit do post anterior.

A primeira não tenho fotos , pois a janta da sexta-feira foi aprovadíssima!

Filé de tilápia gratinada ao molho sour sweet e pasta com ervas (para 4 pessoas)

15 ml de mostarda doce
40g de Ketchup
200 g de sour cream
1 lata de milho
2 tomates picados
360 g  filé de tilápia
100 g de fatias de queijo tipo gouda
375 g de pasta tipo Lasagnette
salsinha picada
200 ml caldo de legumes
sal, pimenta do reino e 2 col. de sopa azeite de oliva

1°. Aqueça o forno a 200 graus. Numa pequena travessa misture a mostarda, katchup, sour cream. Depois acrescente a gosto sal e pimenta.
2°. Num refratário para forno pincele 1 col. de azeite. Coe a lata de milho e depois acrescente os tomates. Lavar o peixe com limão, corte em cubos e secar. Depois acrescente no refratário com o molho já pronto, tomate e milho. 
3°. Acrescente o queijo gouda e coloque pra assar cerca de 20 a 25 min.
4°. Durante isso ferver água para a pasta com sal e 200ml de caldo de legumes, acrescente a pasta e cozinhe al dente ca. 8 min.
5°. Lave a salsinha, escorrer e cortar bem picadinha. Escorra a pasta e na panela acrescente o restante do azeite (se quiser pode espremer alho. Eu fiz!), a salsinha e misture com a pasta.

Bom apetite!!

* * *

Essa é a segunda receita que preparei hoje!

Sopa cremosa de cenoura com baguette e um creme de cottage cheese (para 4 pessoas)

1 cebola tipo shallot
10 g de gengibre fresco
1 dente de alho
800 g de cenoura
2 batatas médias
800 ml de caldo de legumes
2 c. de sopa de óleo de canola
100 g de amendoin torrado e descascado
250 ml de leite de coco
sal, pimenta a gosto
1 limão siciliano
150 g de cottage cheese
cebolinha
1c. de sopa de leite
1 baguette  

1°. Cebola, alho e gengibre cortados bem picadinhos e reservar. Lave a cenoura e a batata e corte em pedaços pequenos para cozinhar.
2°. Aqueça o forno. Durante isso a refolgue no ólea a cebola, gengibre. Acrescente a cenoura e a batata com o caldo de legumes com 1 col. de chá de açúcar, o amendoim e deixe cozinhar até as verduras amolecerem.
3°. Acrescente o leite de coco, sal e peimenta a gosto e deixe ferver mais um pouco. Apague o fogo e acrescente suco de meio limão e bata a sopa até ficar cremosa.
4°. Baguette no forno para esquentar o se for pré-assada, assar como manda na embalgem.
Misture o cottage cheese, com cebolinha picada, sal, o restante do limão  e sirva junto com a baguette.

As crianças adoraram!!!
Bom apetite!!


E pra variar por aqui, vão acontecer mudanças em um dos cômodos da casa!!!

Beijos

Ciane ღ

Dias de verão

Ufa! Finalmente sentei para escrever esse post!
Os dias estão passando voando e além dos compromissos diários de cursos, consultas no médico antes das férias, almoço, casa, etc, estamos vivendo intensamente os dias acima de 25*C e sol!
Afinal é verão na Europa e somente agora deu pra perceber...

No jardim em casa, pra mim o melhor lugar para se juntar a familia e os amigos para contemplar essa estação.
A semana que vem, estarei com mais uma party da filha mais velha, que antes de entrar de férias irá se encontara com as amigas aqui em casa num estilo very britisch! E, como eu sou, tenho que estar com tudo organizado para a semana que vem.

Além de sorbets, sorvetes e mais cosinhsas doces, estou aproveitando minhas ervas e temperos fresco da minha horta pra preparar saladas decliciosas. Isso sim é verão! Livre, leve e solto...

Uma quarta bem iluminada pra vocês!!!

Ciane ღ

Sorbet de melancia! Melancia batida com sorvete de limão e gelo

                             Melão com suco de limão e folhas de melissa e menta fresca

                                Sorvete de baunilha com chocolate e frutas silvestres vermelhas

       No barbecue com os vizinhos levei de presente: Molhos de mostorda e laranja com balsâmico

Salada de tomate com mini mozzarela com ervas majericão e orégano fresco