Receita com aspargos e sorteio para vocês

Já havia planejado esse sorteio antes da páscoa. Porém com as horas completas do meu
dia, planejamento das nossas férias e a viagem, acabou não dando tempo.

Acredito que para ganhar mimos pode ser em qualquer época. Então fui às compras de
novos mimos, pois os outros estavam mesmo a cara da páscoa.

Para ganhar?!?!?!
Bom, dessa vez vou sortear 2 pessoas.
Já que meu blog está eclético com food and beverage, crafts and gifts, e outras coisas mais,
tenho aqui para vocês 2 alternativas para sortear.

O que fazer para participar:
Basta ser seguidor(a) e postar um comentário neste post, dizendo qual o pacote que gostaria
de ganhar. Daí dividirei 2 grupos para pacote nr 1 e pacote nr 2, e pronto!
A data final para paraticpar é até dia 25.05.2014 às 12.00hs  daqui da Alemanha.
Válido para o mundo inteiro.

 Pacote nr 1
*Livro da Tilda  Winter Delights em inglês
*Conj de asinhas de anjo original Tilda de pena
* Paper cut-Outs Tilda

 Pacote nr 2
* 1 livro do blog Kitze kleines de Daniela Klein em inglês com receitas lindas e deliciosas
* 1 forma de silicone em forma de coração para gelo ou chocolate
* 1 colher cute pink para bolo ou sobremesa
* 3 conjuntos de Tags (handmade) em rosa/pink

Então boa sorte!!!!

Mudando de assunto...
Já havia comentado da época dos aspargos por aqui. Passei apreciar essa delicatessen
quando experimentei pela primeira vez, frescos e cozidos pela minha sogra.
No Brasil já havia experiemntado de conserva, mas não apreciava tanto.

Fora os benefícios de todo alimento vindo da terra, fresco e cultivado na região, acho um
prato leve e que combina com 2 elementos que adoro: Ave e peixe.
Receitas tem mil por aí, mas acho que o segredo para cozinhar os aspargos é o seguite:
- comprá-los frescos e observar a parte inferior se tem aparência suculenta e clara;
- descascá-los direito (principalmente o branco), senão pode ficar meio duro e com fiapos;
- deixar a água ferver que cubra os aspargos e depois acrescentar (para 1 kg) uma colher de
sopa rasa de manteiga, 2 rodelas ou 3 de limão sicialiano ou do verde, uma colher de chá de sal e uma de açúcar.

Para o aspargo verde corte a parte inferior até onde inicia a cor verde, e descascar até a metade.
Passe ligeiramente na manteiga, acrescentando um pouquinho de vinho branco e sal. Fica uma delícia!
Se for fazer sopa deixa cozinhar como o branco com bem menos água. O verde cozinha muito rápido

Assim que minha sogra me ensinou e sempre deu certo.

Para acompanhar o aspargo a batata cozida é a preferida dos alemãs, acompanhado com bastante molho holandês (confesso que compro sempre de pó e dou uma refinada com manteiga, ervas, limão a gosto).
Já o verde, como pode ser preparado mais rapidamente, serve como acompanhamento para carnes vermelhas juntamente com outros legumes.

Preparei esses dias um prato com assado de peito de peru.

 Receita:

1,5 kg  de peito de peru

3 dentes de alho

1 colher de chá de mostarda

2 c. de chá de mel

Sal, pimenta,

Ervas de Provence (alecrim, tomilho, óregano e louro)

1/2 x. de vinho branco ou resto de espumante, proseco (uso o que estiver aberto)

3 c. de sopa de óleo de canola

Amasso o alho com sal, pimenta e as ervas depois misturo os outros ingredientes. Coloco o peito de peru, espetando 

com uma faca para dar mais sabor a carne e deixo, no mínimo, 2 hs descansar.

Asso que forno médio atá a carne ficar macia e dourada. Se o caldo ficar pouco, vou ragndo suco de laranja ou de 

maçã por cima.

Retiro a carne, e com o líquido que fica reparo um molho engrossando com um pouco mais de mostarda, extrato de 

tomate, geléia de famboresa azeda (dica da sogra) e um pouquinho de creme leite para ficar um molho bem uniforme. 

Corto a carne em rodelas e coloco na panela onde esta o molho. Assim evita ressecar o assado.

Sirva com aspargos e batatas!

Outra opção é preparar postas de salmão, temperadas com o mesmo tempero do peru, reduzindo 

a quantidade de liquidos, pois salmão cozinha rápido.

É o farei para o almoço amanhã!

Servirei com os aspargos verdes dessa vez!

Bom apetite!!

 

Beijos 

Ciane

Se é Muttertag ou Mother's day ou Dia das mães...

... o importante é lembrar!
Diante desse dia especial que está se aproximando,  o atelier/ateliê Handmade by Savanna deseja
a vocês mamaes, mae, mama, mother, mom, mutter, mutti, mami, muita alegria, felicidade, carinho e muito amor!


Ciane ღ

"Jamais desista de ser feliz, pois a vida é um espetáculo imperdível, ainda que se apresentem dezenas de fatores a demonstrarem o contrário."

Fernando Pessoa

A sexta-feira chegou

A sexta- feira chegou, o final de semana tá aí!
A semana foi mais de chuva, e continuamos nossa semana "only Women" por aqui.
O tempo favorece para aqueles dias de lareira, cobertor no sofá, aconchego com as filhas, chá e uma boa sopinha pra janta!
Favorece também aqueles dias nostálgicos, de reflexão.
Hoje li da Katia Bonfadini, querida, e refletir as suas palavras de compartilhar, no "espaço pra todos" nesse mundão de meu Deus. Sim gente, tem lugar pra todos.
Mas acho também que a maioria gosta da concorrência sem limite, da competição e no meio dessa ganância acaba perdendo o sentido das coisas.
Eu dou muito valor aqueles que tem o trabalho de pesquisar, de pensar, de se inspirar nas idéias e depois criar um resultado próprio.
E isso é que faz o DIFERENTE!
Observo que as pessoas inseguras trocam sempre de "identidades", de "referências", pois se
perdem no pensamento de querer ser igual ao outro.
Fico orgulhosa de me deparar com blogs originais, principalmente,
de brasileiros. E a identificação é recíproca!
E hoje, para aqueles que gostam de copiar, se inspirar, pesquisar, vou colocar alguns detalhes de mais  uma idéia que estou quase terminando por aqui, meu Laundry room!
Temos um banheiro meio 3x1 (visita, lavanderia e ateleir/ateliê).
Acho que combina com a fase nostálgica da semana, vou mostrar o início do novo styling que estou dando para meu Laundry!

Adesivo do vidro eu fiz!

O adesivo do vidro eu fiz!

 Fontes inspiradoras...

{Hampton designs}

via {coastaltransfer.com}

via {besthomedecorators}

google?

Beijos

Ciane

Heute, Freitag!!!

Hoje, sexta-feira e acabei de chegar da loja de vendas a atacado para florista e revendedores.
Claro que não deixam tirar fotos lá dentro, mas dessa vez trouxe o catálogo (finalmente, pois ainda estamos no mês de setembro). As vendas de natal iniciam para os comerciantes em julho, e devido a minha cota ser ainda pequena (ainda...), sempre vou final de outubro às compras natalinas para o atelier/ateliê.
 As minhas comprinhas ainda estão na mala do carro, pois o frio e a chuva de hoje, não me deixou fazer muita coisa agora a tarde.
Ainda hoje recebi 4 meninas lindas!!! Sim Tildas!!!
Elas vieram de uma pessoa bem talentosa e simpática, direto da Tchecoslováquia! Como estou com uma ajudante preparando bolsas, bolsinhas & Co para as feiras de natal que irei participar, a Jana me fez algumas dessas belezuras para conhecer o trabalho dela. E assim apresentarei a vocês e algumas fotos do catálogo Florissima e as tendências do natal europeu 2012!

Com carinho,

Ciane

Sorteio livro e revista da Tilda

ENCERRADAS AS INSCRIÇÕES 

Então mais uma vez o Atelier Home and Kids Handamade junto com a marca by Savanna, vai promover mais um sorteio!
A idéia é levar novidades da Tilda, mimos do meu atelier e guloseimas daqui (que dessa vez a ganhadora vai escolher) para o Brasil!
Basta deixar seu recadinho aqui no Blog e quem indicar alguma seguidor(a) para o Blog apartir de hoje e for sorteada, as duas irão ganhar mimos *sendo que a seguidora indicada vou montar um Kit*.
Mas os presentes da ganhadora principal vão ser:
1 revista Homemade Ideas da Tilda
1 livro Tilda Haus (Uma edição compacta que achei na editora do livro da Tilda que mais gosto)
1 Libélula
1 Necessaire
1 cartela de botões da Rico design Germany
0,5m de tecido design Rosas
0,5m de tecido Barock
Coração com Loved wish de metal 
1 paninho de copa bordado a mão made in Dinamarca
Cartões da firma Taunus made in Germany
Guloseimas made in Germany  a gosto da ganhadora (Chás, chocolates, etc...).

Válido até dia 01/08/2012

Então boa sorte!!!

Ciane

Tilda's World

Quando recebi a última revista de natal da TILDA, comecei a pensar novamente,

sobre a história dessa norueguesa, jovem e cheia de talento!

Tone Finnanger resolveu dar asas ao seu sonho, quando se mudou da cidade grande (Oslo) e foi morar numa pequena ilha (See). Essa vida interiorana que amooo.

Trabalhou numa pequena loja de vendas de artigos para trabalhos manuais, onde ela afirma que foi fonte de inspiraçao, por estar em contato com tudo que se diz respeito a tecidos, botoes, linhas, agulhas, papéis.... A princípio ela gostaria de trabalhar com producao de livros e filmes infantis (ainda bem que nao foi adinte, senao nao teríamos as nossas Tildas).

Amei quando ela afirma: „Ich mag Tilda, weil ihr Unperfektes sichtbar ist, und weil sie keine Angst vor ihrer weiblichen Seite hat.“

Traduzindo:  “Eu gosta da Tilda porque ela nao é perfeita e nao tem medo de mostrar o seu lado feminino.”

Tone Finnanger

„Mossa und Per waren beide eine große Inspiration für mich“

Mossa e Per sao seus avós e foram também uma grande inspiracao para ela. Eles

tem haver muito com tudo que a Tonne Finnanger faz e produz!

Ambos tiveram esta paz interior que você começa a ter, quando você gosta de mexer horas  com tecidos, linhas, agulhas: costurar!!

A avó era criativa e ao mesmo tempo elegante. O avó foi professor de botânica e adorava , passar horas sentado em seu escritório com papéis coloridos para moldar/formar figuras de papel pequeno, paisagens, caixas de luz e papel.

Tone Finnanger vê a Tilda como uma mulher que vem com um vestido de baile e botas de borracha para fora da porta. Ela representa uma erva daninha em seu vaso de cristal e rosas em uma jarra de idade. Ela tem sua própria visão de beleza. O lado sério da vida não tem lugar no mundo Tildas. Tilda é, assim, uma vida saudável nos dias de chuva.

Ela afirma que a casa dela é como muitas outras:

 “Eu sonho com perfeição, mas não acho a maior parte do tempo ... Por causa das minhas muitas idéias e Tilda, está sempre um pouco confuso... Eu tento levar para casa coisas diferentes que me inspiram. Então, tudo está sempre em construção. Eu só agora percebo, que provavelmente será sempre assim ... Mas meu lar é quente e acolhedor, e nós amamos isso.

Eu amo toda a época do Natal e gosto de decorar muito. Tentamos sempre encontrar tempo para decorar, mesmo se não a cada estaçao do ano. Mas elas sao igualmente consideradas. É muito divertido comemorar as diferentes estações.”

http://www.prinsesseelinsblogg.com/

http://stempelmagie.blogspot.com/

http://lindasanglar.blogspot.com/

E com essa fonte inspiradora espero abrir a temporada de preparação para o natal no meu atelier! Espero que tenha passado um pouco mais de uma biografia de uma jovem que vem da Escandinávia para ensinar e encantar  com suas criacoes bem Nordic de ser: 

sutil, shabby e elegante.

Fontes

http://www.elchburger.de/

http://www.tildas-welt.com/

http://www.skandinavien.de/

http://www.blogskandinavien.de/