Lotus love

Jeg har været så heldig at få fat i en skøøøn Lotus sag. Og jeg er intet mindre end 

"in love". Jeg elsker mine nye suppetallerkner. Så meget, at jeg bare måtte lave suppe igår, trods varmen. 

De passer helt perfekt i mit københavnerskab i stuen over spisebordet, der ellers har stået tomt i 3 mdr, fordi jeg ikke anede hvad jeg skulle putte i det.

Jeg synes det er for upraktisk at have det daglige porcelæn deri, da vi lige så tit spiser i køkkenet. Men suppetallerknerne bruger vi én gang i ugen. Eller det gør vi ihvertfald fra nu af. Suppe skulle være så sundt, og med denne herlighed er vi klar på en ny tradition herhjemme, med suppe hver uge.

Lotus klær skabet og skabet klær Lotus. 
Første del af indretningen i det nye hjem er hermed på plads. 

Skønne retro fund

Mens jeg sidder begravet i hovedopgaven på 3. semester, drømmer jeg om indretningen af vores nye lejlighed. Jeg har de sidste måneder samlet sammen og købt ind, og her i sidste uge fik jeg fingrene i nogle helt fantastiske ting til boligindretningen. Nogle ting jeg simpelthen lige er nød til at vise frem her på bloggen. 

Elefantspejl til Storm

Sovepose fra 70´erne i helt klare, og alt for lækre farver.

Lotus skål str. 24 cm

Den står skønt til den orange jeg havde i forvejen.

På fredag afleveres opgaven og aktion indretning og udpakning går for alvor i gang. Glæder mig

Den første ting

Idag har jeg fået den første ting. Den ting man som mor bliver pave stolt over - nemlig den første ting, ens barn har lavet til en, i vuggestuen. I dette tilfælde, er det et aftegn af Storms lille hånd, fint pyntet på den første karse i vores hjem i år. Der var ingen tvivl om, at Storm var stolt af værket, og hans mor ligeså. Nu glæder vi os bare til påskeferie, som for vores vedkommende må vente til næste uge, men så skal vi også bare hygge og lave ingenting. Og mon ikke vi skal fortsætte den kreative udvikling med noget påskepynt. Husker du din første "ting"?

Hjemmelavet når det er bedst

Hvert år mødes jeg med mine ynglingstøser for at fejre de bedste venskaber, stemme julen ind og for at nyde en aften som " da vi var helt unge". Denne aften er som alle andre julearrangementer, fuld af gode gamle traditioner, der ikke kan gåes på kompromis med. En af dem er, den hjemmelavede mad som vi værner om, og som på ingen måde kan erstattes af andet. Så i går stod jeg tidligt op, for at ligge lidt ekstra meget kærlighed i den hjemmelavede karrysalat og rødkål.

Rødkål:

1 lille rødkål

3 æbler

1/2 liter lagereddike

ca. 1 spsk salt

350 g sukker

3 dl. ribsgele

De yderste blade på rødkålen fjernes og rødkålen hakkes i grove strimler (fx på foodprocesser)

Æblerne skrælles og hakkes ligeledes og puttes i gryden

Hæld eddiken over og lad det simre en time ved lav varme under låg

Herefter tilsættes salt, ribsgele og sukker

Derefter koges det videre i 1/2 time

Rødkålen smages til og er nu klar til servering

 Karrysalat:

4 æg

4 drueagurker

1 æble

1 lille løg

1 dl. mayonaise

3 dl creme fraiche

3 tsk. karry

2 tsk. gurkemeje

1 tsk.salt

1/2 tsk. peber

kog æggene og afkøl dem. Pil dem og skær dem i firkanter

hak agurker, æbler og løg i små fine firkanter. Put det i en skal sammen med æggen.

Bland cremefraiche, mayonaise og krydderier i en skål for sig

  Vend forsigtigt de hakkede ingredienser i  cremefraichen      

Lotus lækker

For noget tid siden bestilte jeg en masse lotus, i den tro, at jeg kunne sætte kassen ud til min mor, lade som om jeg ikke vidste hvad den indeholdt for, at de derefter kunne pakke det ind til mig til jul. Men jeg er som et lille barn, der slet ikke kunne vente - og ups, nu er jeg så kommet til at åbne den 23 dage for tidligt.

Men pyt - jeg har masser af andre ønsker til jul, så mon ikke det går med en lille ekstra decembergave fra mig til mig

  Flade og dybe tallerkner samt en skål i MEGET fin stand

Smørkrukke 

Salt og peber