Salata de ton cu porumb

Din ton putem facem o multime de salate delicioase. Eu am ales o salata cu porumb. Am ales o salata verde, proaspata, porumb din conserva, 1 ceapa rosie, 1 conserva de ton bucati, sare. Salata dupa spalare se taie fasii, se pune intr-un bol, peste adaugam porumbul, tonul bucati, ceapa taiata rondele subtiri si ca decor o rosie Se adauaga sare dupa gust. Este foarte buna si sanatoasa. Pofta buna!

Salata cu fasole

In general pentru o salata cu legume fierte avem nevoie de maioneza, dar nu voiam o maioneza cu ou, deci am ales o reteta de maioneaza din legume. Este o reteta simpla, din cartofi si telina fierte, pasate si frecate cu ulei. Fasolea verde fiarta am pus-o la scurs si in acest timp am facut maioneaza. - 2 cartofi - 1 telina mica - ulei, sare. Am pus la fiert cartofii si telina taiate cuburi cu sare, dupa fierbere le-am pasat, si cand s-au racit am adaugat 1 lingurita de mustar si ulei. Am amestecat bine si apoi fasolea ( un borcan de 800 gr)putin cate putin pana am incorporat. Dupa preferinta se poate pune si usturoi. Este delicioasa... Pofta Buna!

Salata de vinete cu maioneza

O salata delicioasa...daca nu gasim vinete l supermarket, putem lua si congelate daca nu am pus la lada toamna:) Ingrediente 3 vinete, ulei, 1 ceapa, sare, 2 galbenusuri. Mod de preparare Vinetele se coc, se curata de coaja , se spala in apa rece, se lasa sa se scurga de apa intr-o sita. Cand vinetele s-au scurs se toaca marunt pe un blat de lemn cu un cutit din lemn. Separat se face maioneaza din galbenusuri si ulei. Tocam ceapa marunt si o adaugam peste maioneza, vinetele tocate marunt si amestecam bine. Putem sa le si mixam, nu isi schimba culoarea. Se adauga sare dupa gust. Mod de servire Se servesc reci.

Salata de cruditati

Ingrediente 1 castravete, 2 rosii, 1 ceapa rosie, 1 lingurita ulei de masline, sare Mod de preparare Rosiile se spala si se taie cuburi mai mari, castravetele se curata de coaja si se taie cubulete, ceapa se curata si se taie rondele. Se pun toate intr-un bol , se adauga uleiul de masline si sare dupa gust. Mod de servire Se serveste la diverse preparate din carne.