Omleta cu porumb

Avem nevoie de 2oua, 40 ml ulei, 20 gr porumb boabe dulce din conserva, sare, salata verde. Intr-o tigaie punem uleiul la incins, adaugam boabele de porumb scurse si le lasam 2 minute amestecand continuu. Se bat ouale si se adauga peste boabele de porumb, se lasa sa se prajeasca. Se intoarce pe ambele parti sau se pliaza. Se serveste calda cu rosii proaspete.

Sandvisuri cu branza si ceapa verde

Un gram de prospetime... 4 felii de paine, 200 gr branza proaspata, 2 fire de ceapa verde, 50 gr smantana. Ceapa verde se spala bine, se taie rondele si se amesteca cu branza si smantana. Amestecam usor pana se incorporeaza ceapa verde. Feliile de paine le putem praji sau nu. Punem dupa preferinta pasta obtinuta pe feliile de paine. Se serveste la micul dejun.

Chiftelute cu soia

Preparatele dietetice sunt mult mai sanatoase, sunt variate, multe legume... Am pregatit o reteta de "Chiftelute cu Soia" Avem nevoie de urmatoarele componente: 1 punga de soia granule, 1 morcov ras, 1 ceapa,3 oua, 1 lingura de faina, 2 cartofi fierti, piper alb macinat, patrunjel tocat marunt, sare, ulei pentru prajit.Soia se pune la fiert in apa fiarta. Morcovul si cartofii se fierb. Dupa ce soia a fiert, o lasm sa se raceasca si se stoarce, se pune separat intr-un bol. Se pune peste cartoful si morcovul fierte si rase, ceapa taiata pestisori, sare, ouale , patrunjelul tocat marunt, faina, piperul si se amesteca bine. Se modeleaza in chiftelute mici, le dam prin faina si le prajim in ulei incins. Se servesc calde sau reci ca aperitiv.

Piept de pui cu susan

Dintr-un pui putem face diverse preparate delicioase cu care ne rasfatam familia. Eu am ales sa prepar "Piept de pui cu susan" Avem nevoie de un piept de pui, sare, faina si ou pentru compozitia de pane, susan, ulei pentru prajit. Pieptul de pui se sareaza , se taie bastonase si se da prin faina. Compozitia de pane este simpla, se realizeaza din ou, faina si putina apa, sa aiba compozitia unei smantani mai groase. Dupa ce am dat pieptul de pui prin faina se da prin compozitia de pane si apoi prin susan. Se pun rapid la prajit in ulei incins. Se prajesc pe ambele parti. Se servesc calde ca aperitiv.

Chiftelute cu verdeata

Chiftelutele cu verdeata sunt delicioase si le poti consuma atat calde cat si reci. Avem nevoie de : 500 gr carne tocata amestec de porc si vita, 2 oua,1 legatura de patrunjel, sare, tarhon, delicat de legume, 4 felii de paine ,faina pentru modelat, ulei pentru prajit Carnea tocata se amesteca cu ouale, sare, condimente, delicat de legume, verdeata tocata marunt, painea inmuiata si stoarsa. Se amesteca bine. Se formeaza chiftelutele cu faina si se prajesc in ulei incins pe ambele parti pana devin aurii. Se servesc calde sau reci.