Femårskalas med Miniontårta

Dagens tårta - en Miniontårta, visst blev den bra!

Jag har ju världens bästa bageri här som alltid är med på mina noter när jag kommer med mina idéer om hur barnens tårtor ska se ut. Årets idé var en Miniontårta och den mottogs glatt av personalen som bakade ihop denna skapelse. Väldigt god var den också så den blev uppäten i ett nafs av alla släktingar och vänner som var här på besök idag för att vira vår nyblivne femåring.

Ja vi har alltså haft kalas här idag, för det måste man ju såklart när någon fyllt hela fem år. Innan kalaset hann vi med konsert där Elise kör uppträdde och sjöng med små ljuva stämmor.

Imorgon mer kalas, då väntas dop och jag ska få äran att bli Gudmor!

Härlig Kräftskiva

Lite bilder från helgens mysiga Kräftskiva som vi arrangerade här hemma hos oss i lördags.

Underbar Augustikväll som gjorde det möjligt att sitta ute långt in på småtimmarna och skåla.

Och även om jag normalt sätt är sådär måttligt förtjust i kräftor så måste jag nog tillstå att i lördags var allt perfekt och kräftorna föll mig riktigt i smaken. Vi hade köpt Svenska signalkräftor från ICA och jag tyckte nog allt att de levererade på topp.

Underbart härligt väder det är just nu, eller hur?

Idag är det ju måndag igen och därmed jobbdag, men de ljumma vindarna och chanserna till sol från helgen ligger kvar som en varm smekning över de fortfarande brunbrända benen.

Jag är faktiskt hemma och jobbar idag, eftersom äldstingen ligger hemma i feber och nej jag klagar inte över det. Med jämna mellanrum smyger jag ut genom de öppna terrassdörrarna och ger mig själv en boost i form av solljus och värme.

Tror faktiskt jag tar en kopp kaffe och smiter ut en stund nu... vi hörs!

Påskmiddag

Jag hade väldigt storstilade planer inför den här Påskhelgen. Planer som lite gick i stöpet men på det hela blev bra ändå.

Jag gillar verkligen högtiden Påsken. Maten är god och fräsch och jag brukar varje år anstränga mig för att komponera ihop flera dagars spännande menyer. Även i år gick jag ut hårt. Hittade en hel drös smaskiga recept som jag planerade laga. Tyckte jag låg väldigt bra till och var ruskigt smart eftersom mycket av "buffématen" skulle gå att förbereda i god tid innan.

Hm, ja, tanken var god, men i onsdags stod jag där med mina recept i handen, timmen var sen och jag insåg att det fanns inte en enda chans i världen att jag skulle hinna förbereda något än mindre åka och handla innan familjen skulle trilla in på fredag förmiddag. Skärtorsdagen var jobbdag för mig och med heldags möten, dessutom skulle A vara borta på kvällen så jag skulle vara själv med alla barnen och alltså inte kunna ta mig till en affär för att storhandla inför Påsken.

Då slog den geniala tanke mig att köra lite nätshopping med hemleverans. Så mitt i natten mellan onsdag och torsdag lade jag min beställning hos Mathem, och medan jag fortfarande var på jobbet på torsdagen levererades all mat till dörren. Mycket smidigt minsann. Så det blev Påsk i dagarna flera och maten blev precis så god som jag hade hoppats!

Jag brukar väva in lite gula toner i Påskdukning men i år gick färgerna i skiraste vitt och med grönt i olika nyanser.
Istället för påskhönor fick aran på servetterna från Day Home agera påskfågel och lite prickiga fjädrar från rapphöns och silverägg fick smycka bordet.

Min Påsktårta som jag serverade under Påskaftonen gjorde succé. Blev rätt impad av mig själv faktiskt =)

Jaha, och nu är Påsken över för denna gång. Våren kom hit till Stockholmsområdet ungefär samtidigt som Påsken tog slut. En kort arbetsvecka denna vecka där jag försöker att kombinera arbete med att även kunna ta hand om den 11 årige påsklovsfiraren. De två små går på dagis/fritids tisdag och onsdag denna vecka och sen får de några dagars lov igen.
Inte helt lätt att få allt att gå ihop, men idag har vi kunnat sitta en stund ute i den varma gassande solen och känt hur livsandarna åter vaknar till liv.

En ledig Påsk, god mat och en begynnande vår har gjort underverk med i varje fall mitt sinne.

Glad Påsk

Glad Påsk till er alla där ute!

Hoppas ni har en skön och lugn Påskhelg med massor med god mat och godis i stora lass!

Här hemma hos oss har vi firat för fullt och har sedan igår (Långfredag) besök av mormor, morbror M och Kusin F. 

I morse hade Påskharen varit ute och gömt en himla massa ägg ute på tomten så det har snaskats i princip hela dagen. Sockerstinna barn kan man lugnt påstå att vi har haft här och jag tackar min lyckliga stjärna för att det just bara är Påsk en gång om året (ur den aspekten) så att sockernivåerna snart återgår till de mer normala.

Till mig hade Påskharen med sig en liten ask med himmelskt goda praliner från lyxiga varuhuset Liberty i London. Mja, det var ju faktiskt jag själv som var den Påskharen och jag passade faktiskt på att slinka in där i veckan när jag var på affärsresa i London och shoppa på mig en hel liten kasse med smaskigt Libertygodis.

Ska jag äta ska det banne mig vara av god kvalitet - annars kan det vara. Jag är ingen direkt sockerråtta och speciellt inte under senare år då jag ju heeeelt vant mig av med sockerbehovet. 

Men god choklad kan minsann få slinka ner... speciellt om man får ett glas skumpa till. Och det fick man i det här huset. Såklart!

Nu fortsätter vi njuta av Påskhelgen ett tag till - det är ju en hel massa lediga dagar och ingen kan nog vara mer nöjd över det än jag.

Happy Birthday älskade 7 åring

Halloj 

Som jag lovade igår kommer här lite fler bilder från 7 års firandet hemma hos oss igår.

Vi började med uppvaktning och paketöppning i sängen (vår säng... den passade tydligen bättre än den egna för ändamålet).

Paketen föll damen i smaken och visst är det härligt när de blir så genuint glada över presenterna. Det var inga avancerade saker men önskade paket och de där suckarna av lycka som kunde urskiljas tillsammans med glädjen i ögonen är obetalbara och lägger sig som något varmt inom mig. 

I ett av paketen låg den här fina klänningen.

Köpt hos ByEngberg och jag älskar libertymönstret och det faktum att Elise älskade den och valde den framför rosa och lullull prinsessklänningar med tyll och fluff.  (Även hår rosetten kommer därifrån, bästa i stan kan jag säga efter att ha provat ett antal)

Sen var det såklart dax för släktkalaset och både Mormor, Farmor och Farfar, Gudmödrar och Gudfar med familjer dök upp och det blev ännu mera presentöppningar. Lillebror tyckte också att det var mycket spännande att kika på vad som gömde sig i syrrans paket.

Ja och så tårtan!

Den fick ni ju se igår och den gick verkligen hem. 

Jag hade en idé om en "Frost tårta" och jag tycker nog att mitt bageri lyckades med det. Elise var i varje fall mycket, mycket nöjd och blåste resolut ut alla silverljusen innan vi kunde hugga in på den.

Så nu har min lilla, lilla flicka gått och blivit en stor 7-åring. 

Jag säger det varje år och jag kommer nog att säga det så länge jag lever...

... jisses vad fort åren går, men jag är så tacksam för att få spendera dem med Er mina barn. Livet fick en helt ny dimension sen ni kom till världen!

7 års kalas

En 7-åring har blivit firad med pompa och ståt här hemma idag.

Jag har egentligen hela kameran laddad med bilder, men det får bli ett inlägg utav det imorgon för nu ska jag faktiskt ta och köra ett yogapass som jag längtat efter.

Jag tyckte i varje fall att ni skulle få ta del av den fantastiska tårtan som jag fixade (nej jag gjorde den inte själv, men jag har ett superbageri runt hörnet som brukar vara väldigt samarbetsvilliga).

Som ni kan förstå är Frost väldigt populärt hos denna nyblivna 7 åring så denna Frost (design moi) blev mycket väl mottagen.

God var den också bör ju tilläggas.

Som sagt, vi har firat och firat och det var en lycklig liten tjej som somnade i samma sekund  som huvudet mötte kudden ikväll.

Det är ju inte varje dag man blir 7 år och det tär på krafterna minsann.

Födelsedagsfirande

Idag har vi tänt hela elva ljus på tårtan och sjungit för den älskade pojken som firade födelsedag idag.

Elva år, vart tar tiden vägen?

Han är det bästa som har hänt mig (givetvis tillsammans med sina syskon) och dagen han föddes var den allra bästa i mitt liv. 

Det är elva år sedan den dagen idag.

Elva år sedan jag låg där på Danderyds sjukhus, i min babybubbla, på BB hotellet med en svarthårig, rosenkindad liten knubbig bebis i den där plastbaljan vi körde runt honom i.

Jag var nog den stoltaste mamman i hela världen just där och då.

Det är elva år sedan ikväll.

Elva år sedan mitt liv förändrades för alltid.

Gott nytt år!

Gott nytt år kära bloggläsare!

Jag hoppas att 2015 blir ett bra år för er alla.

Idag är jag en ganska så sliten person, men himla kul och trevligt hade vi igår, det går inte att sticka under stol med. 

Vi var åtta vuxna och åtta barn här hemma hos oss och hade nog en av de bästa Nyårsfesterna någonsin. Jag trillade i säng vid femtiden i morse efter att ha ätit en gudomlig sexrätters meny bestående av Blini med löjrom, Hummersoppa, Champagnesorbet (som en smakrensare), Koreansk råbiff, Hjortfilé och Glace au four. Och till detta givetvis en hel del skumpa, gott vin och drinkar.

Nyårsaftons morgon startade dessutom med detta här ovan. 

Lyxfrulle på Grand Hotel i Cadierbaren. En tradition som jag och fyra tjejer här brukar ägna oss åt på denna dag. En fantastisk start, så även i går, innan jag åkte hem och förberedde för invasionen och festen. 

Idag har vi skickat hem alla nattgäster (alla sov över) och bara softat med pusselbygge och myskläder och nu hägrar soffan och gosiga filtar. Det blir förhoppningsvis en tidig kväll ikväll.

Gav ni några nyårslöften?

Jag brukar inte göra det, men i år blev jag "tvingad" så mitt nyårslöfte är att komma igång med yogan igen. Min kropp och knopp mår så himla bra av det men jag har tyvärr tappat det och inte fått in det som en rutin. Ändring på det nu då.

Ja och så ska jag köra en sockerfri Januari, med start på lördag eftersom vi imorgon kalasar här igen då vi firar födelsedag.

Men efter det, hårda tag för den här kvinnan!

Ha en fin Nyårskväll kära ni!

Jag uppskattar verkligen era besök och era hälsningar.

Kalas

Igår hade vi kalas här hemma för att fira den nyblivna fyraåringen.

Familj och vänner kom och jag hade fixat en överraskningstårta till den biltokige fyraåringen.

Den uppskattades väldigt mycket.

Så nu är årets sista födelsedagsbarn avfirat. Ett kalas för dagiskompisarna ska vi väl också få till är det tänkt men det kan vi kanske skjuta på några veckor.

Söndagskvällen nalkas och jag har efter en dag med tidig simträning för Elise och sedan diverse pysslande här hemma hamnat i soffan med tända ljus och gårdagens tårta. Mörkret är så... mörkt, och jag får flashbacks från förra vintern när solen inte visade sig på månader och månader. Åh vad jag hoppas att vi inte får en sådan vinter i år igen. Gärna höst och vinter, men lite ljus tack. Liiite sol som tittar fram skulle inte skada istället för den gråa filten av dis som inte släpper igenom något ljus. Det blir liksom aldrig dag och jag har så himla svårt för just det.

Gärna en vinter som är VIT. Med gnistrande snötyngda granar och stjärnklara kalla nätter. Ja det är jag redo för.

Jag välkomnar advent och julen, men snälla någon, ta bort allt som är grått och trist och låt världen bli vacker igen.

Ikväll blir det söndagsmys och jag tänder ljus och boar med filtar och plädar, visst är det ändå ganska mysigt - trots allt.

Mitt ljus

Igår var det som sagt ingen vanlig dag.

Min lilla, lilla kille fyllde fyra år och mammahjärtat minns dagen för fyra år sedan och undrar vad som hände med tiden?

För den går ju så förbenat fort, och helst av allt skulle man bara vilja pausa och stanna kvar här och nu en stund till. Men det går ju inte, tiden går sin gilla gång. De växer och blir större och varje tid och varje dag har ju sin charm, men det är ändå något vemodigt som ligger där och lurar. En vetskap om att de snart ska vara så stora att jag inte längre behövs.

Men vi firade som man bör fira en fyraåring.

Med tårta och tända ljus och paket på sängen.

Och i år var paketen så stora att vi fick plocka ut dem ur rummet, för de fick helt enkelt inte plats i den lilla barnsängen.

Men han var så lycklig. 

Och den vetskapen och känslan gör mig glad i hela kroppen. Visst är presenter materiella saker, men det var inte så mycket paketen som gjorde hans dag. Mer att få ha en alldeles egen dag. En dag som ingen annan kan göra anspråk på. En dag när vi mumsade tårta och sjöng och bara han fick stå i centrum.

En egen dag.

Mitt ljus, min pojke!

Kräftor igen

Vi tog en till kräftskiva nu i helgen. 

Fast även om vädret varit fint och för säsongen ovanligt varmt ute är kvällarna rätt kalla och jag valde att duka inomhus. Jag tycker inte alls om att frysa förstår ni.

Vi har haft vänner från Danmark här hela weekenden och en svensk äkta kräftskiva stod på önskelistan så jo, det var bara att duka upp till fest.

Och utöver detta festliga inslag har helgen förflutit lugnt och skönt.

Det har varit de vanliga helgaktiviteterna med stall och hästar och det där med att bara ta det lugnt. Ja och så har jag givetvis gjort min plikt som medborgare i detta fina land vi bor i och gått till vallokalen med min röst.

Nu ligger mina små nybadade trollungar och sover i sina sängar, söndagskvällens tunga trötthet kommer krypande och jag ska koka mig en kopp thé och sjunka djupt ner i soffan innan sängen väntar.

Kräftfest

Igår var det dags för årets första kräftskiva.

Det har blivit något av en tradition nu att vi träffas hos oss, fem familjer här i vår "by" och det brukar alltid vara exceptionellt trevligt. Så även den här gången såklart och ja jag är liiiite trött idag, precis som det ska vara alltså. Jag är dessutom otroligt tacksam att jag inte rörde snapsen (tycker inte om snaps) så förutom trötthet är det inte så mycket som är fel.

En halvskuggig jag med ett fat småländska kräftor och tyvärr var de inte alls så där jättegoda. Smaken var i och för sig helt ok men de var såååååååå småååååå. Små ytte pytte klor. Och det vill man ju inte ha, nä lite mer rejäla grejjer får det nog vara för att jag ska vara nöjd.

Men fasligt trevligt var det i varje fall och nu sitter jag här och försöker få mina barn att somna så att jag själv ska kunna krypa ner i bingen snart. Imorgon drar en ny vecka igång samtidigt som det är dags för alla rutiner och sånt igen. En skolstart, en tillbaka till dagis start och så nya Engelska skolan för storebror som faktiskt smygstartade där redan torsdag - fredag förra veckan.

Men som sagt - nu är hjulet i rullning igen - och det med besked!

Påskskumpa och receptskatt

Som sagt, maten och godsakerna har varit i fokus den här helgen och jag ser nästan fram mot att börja knapra grönsaker igen.. haha..

Min fina mamma hade med sig dessa godbitar som vi avnjöt som fördrink en av dagarna. Vad passar bättre i Påsktider än Gula Änkan? Hos oss har det blivit tradition att dricka skumpa under påsken. Mycket trevligt tycker jag och en tradition jag absolut kommer att hålla levande så länge jag får vara med och bestämma.

En dressad kalvinnerfilé toppad med sparris, ruccola, parmesan, oliver och sådana där stora kapris (har glömt namnet) i en citrondressing var otroligt god. Även det här receptet hittade jag i något nummer av Lantliv (tror det var Påsknumret), och jag måste bara hylla recepten i den tidningen. Jag har gjort många av recepten från den tidningen genom åren och det blir alltid så himla gott. En riktig receptskatt tycker jag och absolut en av anledningarna att jag älskar att sitta och bläddra i den, även om jag generellt sett inte är så himla intresserad av att laga mat. Men som sagt - Påsken - och  jag går bananas!

MEN nu är Påsken slut och det dröjer ett helt år innan jag tvingar min familj att stå där i köket med mig och laga hundratals (ja nästan) recept som jag tycker skulle passa himla bra till vårt Påskfirande. Ikväll ska jag sjunka djupt ner i soffan, kanske äta upp det där sista godiset innan vardagen börjar om imorgon och så ska vi se senaste avsnittet av Games of Thrones - en kväll efter ett otroligt härligt Påskfirande blir faktiskt inte bättre än så!