Linguiça Calabresa na Airfryer

Ola pessoal bom dia!!!!

Vocês gostam de calabresa defumada????

Hummmm, eu adoro... já experimentou assa-las no churrasco???

fica divina também.

Mas a dica de hoje é faze-la na AIRFREY.

Sem fumaça, sem gordura, só o cheirinho de comidinha boa no ar.

Então "vamulá", você faz assim:

corta a linguiça em fatias finas

coloca na airfryer por cinco minutos, temperatura 180°

tira da uma mexidinha e volta mais 5  minutos.

Corte a cebola em fatias fininhas e acrescente a panela por mais 5 minutos a 200°.

Tire, de uma  mexidinha e volte mais 5 minutos.

No total foram 20 minutos, tirando a cada cinco e mexendo um pouco.

Prontinho, esse foi meu almoço de ontem, com feijão e arroz fresquinhos, um pouco de farinha e umas gotinhas de pimenta Tabasco, ai gente não tem fome que resista a isso, kkkkkkkk

Mas tbem fica muito bom comer com pedacinhos de pão acompanhado de uma cervejinha bem geladinha, heim????................ aaaahhhhh mas isso já é pra proxima sexta-feira.

Bom, por hora é isso, um beijo grande e inte

Marcia Gullo

Cozinhando na Airfryer - omelete caprichado

Olas, bom dia!!!!

Ontem a noite fiz uma omelete no capricho caprichado, usando minha queridinha AirFryer...

é muito pratico, veja só, aqui eu misturei:

bacon picadinho

abobrinha ralada

tomate picado

ovos levemente batido

primeiro coloquei o bacon por 7 minutos a 200° depois acrescentei a abobrinha, o tomate e os ovos... misture tudo e coloque por uns 15 minutos a 80°

isso mesmo, tem que ser "assado" em temperatura baixa, se não queima por cima.

Uma salada e pronto....

Outro dia fiz peixe porquinho, mas não fotografei... então foi deixar aqui o link  de onde tirei a recetinha..... deu super certo e ficou uma delicia...

clique aqui pra ver a receita completa

Por hora é isso....

um beijo e inte

Marcia Gullo

Receita para Airfryer - Escondidinho de Carne Seca

Olas, tudo bem por ai????

Aqui as crias ja estão de ferias, dai imagina a sossego, ne?????  sqn, kkkkkkkkkkkkkkk

O almoço ta saindo um pouco mais tarde por conta disso.... 

e hoje tava na duvida do que preparar.

Masssssssssssssssss............... lembrei que tinha carne seca congelada e um monte de batata boa pra fazer pure....

Não tenho "medidas" pra essa receita de hoje, só que usei 500grs de carne seca que ja tinha sido cozida, desfiada e tava congelada ok?

Então vamu lá.

Peguei a carne seca e refoguei com uma cebola e reservei.

Fiz um pure de batata, aquele que vc ja sabe fazer (com leite e margarina), só acrescentei um pouquinho de creme de leite de caixinha e umas duas colheres de queijo ralado....

Pra montar....

coloquei a carne seca refogada no fundo da assadeira e cobri com o pure.

10 minutos a 160° na airfryer, depois mais

5 minutos a 200° (pra dar aquela corzinha)

Obs.: fique de olho na segunda etapa do cozimento pra não queimar, ok?

Pronto.... ficou uma dilicia.....

e no lugar da carne seca, pode usar frango desfiado, carne moida... calabresa.... (vixi, calabresa deve de ficar mara, heim???)

Bom, espero que voce goste da dica.

Fico por aqui,

Um beijo grande e inte

Marcia Gullo

Receita para Airfryer - Almondegas suculentas

Olas, fiz essa receita na semana passada e fez muito sucesso aqui em casa, anote ai pra fazer sucesso com sua familia voce também.

500gr de patinho moido

cebola picadinha (a gosto)

1 csopa farelo de aveia

1 csopa farinha de trigo

1 ovo inteiro

2 csopa tempero desidratado (alho, cebola e salsinha) opcional

Misture tudo bem misturadinho,

faça bolinhas de tamanhos regulares

coloque na sua #airfryer a 160° por 15 minutos e depois mais 5 minutos a 200° pra dar aquela douradinha..... Mas veja bem, airfryer e igual  microondas, cada marca tem um tempo, então sugiro que voce va abrindo e dando uma olhadinha enquanto "frita" ok?

O povo daqui de casa adorou...e voce pode variar tbem, usando a forminha e colocando as almondegas no molho de tomate....

Bom por hora é isso, fico devendo a postagem sobre a lasanha de massa verde, totalmente artesanal que preparamos (eu e toda familia) no final de semana passado.

Um beijo grande e inte.

Marcia Gullo

Polenta preparada na minha #airfryer

Ta ai uma coisa que eu adoro e que to sentindo muito falta de comer nessa minha dieta:

Polenta frita..... masssssss  e se a gente puder tirar o imersão da polenta no oleo pra fritar????

Foi isso que eu testei hoje.... essa receita veio junto com a minha airfryer e hoje eu testei e amei o resultado... no lugar de usar vaaarios ml de oleo pra fritar a polenta, usei só duas colheres. confere:

2 1/2 cx  (cha) de agua 

1 xc (cha) fuba mimoso

1 col (sopa) oleo

1 sache de sazon legumes (opcional)

sal a gosto

1 col (sopa) farinha de trigo

Numa panela misture a agua, o fuba, o oleo, o sazon e o sal.... leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar por uns 5 minutos... junte a farinha de trigo peneirada ate encorpar.... transfira essa massa para um refratário untado com oleo, alise bem ( pra facilitar use um pouco de oleo nas costas de uma colher pra alisar)... espere esfriar e corte em pedaços regulares.

Depois de fria leva pra cestinha da airfryer por 15minutos a 200°.

e dai é só alegria.

PS.: se vc quiser testar essa mesma receita, no lugar de usar a airfryer use uma assadeira no forno alto do seu fogão.... 

Por hora é isso,

Um beijo e inte

Marcia Gullo

o dia em que a Polishop invadiu minha casa - minha historia com a airfryer

Minha historia da airfryer começou quando vi a propaganda na TV de uma batata frita sendo preparada sem uma gota de oleo.

Calaro que eu duvidei na hora....

E assim foi.... sempre assistindo as propagandas e sempre duvidando do negocio....

O tempo passou, fiquei esperando alguma amiga minha comprar e depois me falar se essa "panela" era boa mesmo, mas isso não acontecia.

Pesquisei na internet por relatos de alguém que tivesse comprado, mas também não foi fácil achar....

Dai que num domingo qualquer do mês de outubro de 2013, assistindo pela (sem lá quantas vezes assisti o comercial dessa panela) olhei pra marido, marido olhou pra mim e....

compramos a airfryer Walita no site da Polishop.

Já fiquei super feliz pois no site o prazo de entrega era de até 15 dias e na quarta feira a bendita ja tava em casa..... e claro que a primeira experiencia foi com Batata Frita.... aquelas congeladas que a gente compra no supermercado..... pois bem, funcionou sim.... era tudo que falava na TV.

Daí que quanto mais eu usava mais eu gostava e você que me acompanha aqui no blog ja sabe que se a coisa é boa eu compartilho mesmo.... e foi assim que fiz varias postagem contando minha experiencia com a airfryer..... 

Não sei como nem porque mas o pessoal da Polishop teve acesso as minhas postagens e me convidaram pra gravar um depoimento, em minha própria casa, sobre o uso dessa "panela".... 

Pedido feito, pedido aceito e eles vieram aqui e filmaram Euzinha, Maridinho e as crias....

O resultado voce pode assistir nesse video aqui:

Primeiro quero dizer que essa postagens não é uma mera propaganda.... e sim um relato verdadeiro da minha experiencia.

A Polishop me pagou sim um pequeno cache.... mas o que é falado nesse vídeo não foi ensaiado, nem teve scrip pra seguir... foi uma "conversa" informal da minha experiencia com a "panela",

não estou ganhando mais nada, nem sendo patrocinada pelo Polishop.

E digo mais, ela funciona.... faz o prometido.... e se você for leitor (a) dessa blog verá muitas postagens sobre o assunto.

Bom dito isso, me despeço com um beijo carinhoso e um agradecimento as pessoas envolvidas nesse projeto.... gente voces trabalharam muito bem mesmo...

Um beijo grande e inté.

Marcia Gullo

TORTA DE ATUM FIT - PREPARADA DA MINHA AIRFRYER

Ola, 

mais uma receitinha que faz parte da minha dieta....

Deixa eu te falar uma coisa, essas receitas fit que levam farelos (aveia ou trigo) não ficam com o gosto igual as receitas que levam farinha branca e gorduras ou açucares. 

Elas ficam com gosto mais pra integral, ok? então não espere um gosto igual, mas fica muito saboroso se vc fizer com carinho e com temperinhos.....

Bem dito isso vamos a receita:

1 ovo

1 csopa farelo de aveia

1csopa farelo de trigo

1csopa PIS ou amido de milho

1 csopa requeijão 0%

3 csopa leite desnatado

misturei tudo com o mixer depois acrescentei 

1 lata de atum escorrido e temperado a gosto

e 1 csob, fermente tipo royal.

coloquei na assadeira da minha airfryer

120° por 10 minutos e mais

160° por mais 10 minutos.

Prontinho, esse foi meu almoço de hoje com ovo de codorna e vinagrete (cebola, tomate, azeite, vinagre, salsinha e sal)

Ahhhh!!! ja tava me esquecendo.... o peso 

que ta baixando devagar, devagarinho, mas ta indo runo aos

70kg.

Bom por hora é isso, espero que vc goste da receita.

tenha uma otima tarde.

Beijos e inte.

Marcia Gullo

Batata In natura preparada na #airfryer

As pessoas me perguntam:

- Gullo essa panela é boa mesmo???

Como já disse antes, ela não faz milagre, mas ajuda muito quem ta fazendo restrição a gordura e afins como é o meu caso....

Fritura por imersão e tudo de bom, mas só é bem pro paladar mesmo, porque pro corpo não faz nada bem todo mundo sabe...

Essa receita é boa porque você usa batata in natura e vou te mostrar como fiz.

descasquei a batata e cortei em pedaços regulares, depois deu uma pre cozida no microondas, como ja postei aqui .

depois disso temperei com um novo tempero da Sazon sabor alegrim e um fio de azeite (aqui ja ta pra comer diboa)

Dai levei pra #arfryer por uns 15minutos a 200°.

Prontinho, só isso e dai você tem uma deliciosa batata "frita" sem oleo, sem sujeira no seu fogão e sem cheiro de fritura na sua cozinha.... bom né?

Por hora é isso,

Um beijo e inte.

Marcia Gullo

Medalhão de frango com presunto - Preparada na airfryer

Oies.... 

hoje tem outra receitinha preparada na queridíssima Airfryer

MEDALHÃO DE FRANGO COM PRESUNTO

Por que presunto?

Porque na dieta Dukan não pode bacon, mas voce que ta liunda e não tá preocupada com  dietas e afins, use bacon que fica muito mais gostoso.

Coisa rápida e facíl de fazer

Pegue o peito do fango em corte em pedaços altos, tipos uns 3 dedinhos

tempero do seu gosto, eu uso muito tempero em pó Sazon.

Corte uma fatia de presunto ao meio (no comprimente) e passe em volta dos medalhões, vai ter que usar as duas metades, ok?

Amarre um barbante para segurar a fatia em volta e leve a Airfryer por 15 minutos a 200° depois disso vire os lados e deixe mais 15 minutos...

Hummm ficou bom demais da conta... o interior do frango fica umido, muito bom.

Então era isso, espero que você goste dessa dica.

Um beijão e inte.

Marcia Gullo

Frango com requeijão - Receita Dukan preparada na AIRFRYER

Ola turma, então é isso, depois de muito pesquisar acabei aderindo a Dieta Dukan....

To postando tudinho sobre o cardapio la no 

PECADOS DA GULLO,

 mas vou continuar as postagens das receitas por aqui, ta bom?

Ontem preparei esse lindo peito de frango com requeijão...

Ok, vamos lá:

meio peito de frango cortado em tirinhas e temperado do seu jeito

 (no meu caso, por causa da dieta só com sal)... 

Usei a cestinha que vem junto na airfryer ok? e coloquei o frango por 15 minutos a 200°

Obs.: vá mexendo o frango a cada 5 minutos pra não ficar uma massa com os pedaços grudados

depois acrescente 1 col bem cheia de requeijão, misture e volte por mais 3 minutos.

Prontinho.... 

essas quantidades foram feitas por causa da minha dieta.

esse prato foi meu almoço de ontem,

mas voce pode usar mais frango pra toda sua familia. ok?

Espero que faça ai na sua casa e goste do resultado como eu.

Por hora é isso,

um beijão e inte.

Marcia Gullo

Pão de queijo assado na Airfryer

Gullo, dá pra fazer pão de queijo na Airfryer????

Ok, vamos partir do principio que essa "panela" é quase um micro-forno....

Não vou (até porque tbem não sei) lhe explicar os dados tecnicos desse tão querido (por mim claro) objeto, mas a resposta é sim.... dá pra fazer sim....

Esse receita eu já publiquei aqui no blog messes atras, só que dessa vez, como foi um experimento usei só metade, que tbem rende bem.

1/2 xc de oleo

1/2 xc de leite

2 ovos

1 1/2 xc polvilho azedo

1/2 xc queijo parmesão ralado

sal a gosto

Misture no liquidificador o oleo, o leite e os ovos (reserve), em outra vasilha misture o polvilho com o liquido, o queijo e o sal.

Pre aqueça sua airfryer por cinco minutos (enquanto vai fazendo a massa), coloque a massa em forminhas de silicone e arrume, marque mais 7 minutos a 200°.

Prontinho, da pra fazer ai pro seu café da tarde e o que sobrar da massa voce guarda na geladeira e faz pro seu cafe da manhã, ok?

Por hora é isso,

Um beijo e inte.

Marcia Gullo

Fritando peito de frango na Airfryer

Olas,

uma das compras de que mais gostei dos ultimos tempos foi a Airfryer.

Ela não faz milagre mas é muito bom mesmo.

Hoje fiz peito de frango pro almoço e vou te mostrar como fiz:

Corte o peito de frango em pedaços regulares e tempere a gosto:

Eu gosto desse temperinho de peito de frango (mas voce uso o que quiser)

um pouco de alho, cebola e salsa desidratados, uma colher de azeite, pode deixar marinando um pouco pra pegar mais gosto no frango.

Depois coloque dentro da cestinha da sua airfryer e marque 10 minutos a 200°

Depois desses primeiros 10 minutos, de uma leve mexida e deixe mais 10 minutos.

Prontinho, vai ficar assim....

junte arroz, e uma boa salada de alface, tomate e afins e tenha uma otima refeição.

Por hora é isso.

Um beijão e inte,

Marcia Gullo