听说过海参馅儿的月饼吗

海参五仁冰皮月饼

低糖低脂，老少皆宜，保持健康又不失美味。

食材：泡发好的海参、冰皮月饼粉、熟糕粉、五仁馅料。

步骤：

1.泡发好的海参切小块，装碗备用。

2.300克冰皮月饼粉倒入大碗中，倒入150克85°以上的热水翻拌，用手揉捏至面粉成团。

3.海参放入约15克五仁馅料中，揉捏成团。

4.面团分成每个约25克。

5.压平面团，放入馅料，收口捏紧，揉捏成团。

6.将包好的粉团放入月饼模具中，压制成形，即可食用。