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1.桂圆芡实海参汤|防寒养肾必吃,全身暖10°C!
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02-04天寒地冻北风吹,肾气最容易损耗。此时最需要养肾益精,来年开春才能无病痛。食材:海参1头,鸡肉100g,桂...
北京 - 西城 -
2.海米遇上海参,碰撞出“灵魂的炒饭”
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02-03什锦海参炒饭食材:泡发好的海参2头,海米 50g,米饭150g,豌豆20g,玉米粒30g,鸡蛋1个,香菇4朵,适量的...
北京 - 东城 -
3.冬至进补黄金期丨交九食海参,来年无病痛!(下)
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02-01增强免疫力,预防感冒北方沿海地区老年人很少生病,连感冒都很少有,其实就跟坚持吃海参有很大关系。因为海...
北京 - 顺义 -
4.冬至进补黄金期丨交九食海参,来年无病痛!(上)
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01-30民谚说:“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎。”我国北方地区一直有“交九食海参”的习俗。...
北京 - 西城 -
5.海参到底要泡发成什么样才算好
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01-29关于“泡发”这个问题其实很容易理解。相信大家都吃过干木耳吧,吃干木耳之前就要把它泡软,不然吃起来的口...
北京 - 怀柔 -
6.为什么海参的泡发率一直存在争议
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01-25海参的泡发率一直是个有争议的话题。这个商家说,泡发率就是品质纯野生比养殖参高,淡干工艺比其他的高;那...
北京 - 顺义 -
7.为什么入冬了海参的销量会涨呢
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01-24中医古籍《内经》记载:春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。所以中医认为一年中冬天阳气内潜,...
北京 - 朝阳 -
8.为什么秋参更受消费者追捧?
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01-23海参一年只产两季,即春参(每年4-5月份)和秋参(每年10-11月份),因其生长温度需介于15°-19°...
北京 - 顺义 -
9.海米蒸娃娃菜,这道菜补钙比喝骨头汤强多了
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01-22海米味甘、咸,性温,含有丰富蛋白质和矿物质,钙含量高达991mg/100g,是含钙量最高的食品之一。娃娃菜清甜...
北京 - 丰台 -
10.冬日暖身海参红薯糖水
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01-18红薯香甜,补脾益胃,益气生津;姜汤辛温,散寒解表,化痰止咳 ;海参温补,促进代谢,增强内分泌。三者...
北京 - 通州 -
11.内行人才知道的3个海参挑选细节
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01-16买海参容易,但难就难在如何辨别淡干海参。现在市面上海参良莠不齐,很多不良商家以次充好,牟取暴利。花了...
北京 - 顺义 -
12.海参白萝卜海带汤为御寒添保障
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01-15食材:海参、白萝卜、海带、排骨、姜、盐。步骤:1. 白萝卜洗净去皮,切条状备用,生姜切片备用。2. 排...
北京 - 怀柔 -
13.给娃娃的健脾开胃美食海参菌菇炒时蔬
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01-11食材:海参 1头、白玉菇200g、西兰花120g、胡萝卜60g、鸡蛋 2个、适量的姜、蒜沫、蚝油、盐和生抽。步骤...
北京 - 昌平 -
14.海参板栗鲜鸡汤提高机体免疫力
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01-09食材:泡发好的海参1头、鸡肉500g、板栗250g、红枣15g、适量的葱段、姜片、料酒和食盐。步骤:1.将板栗、红...
北京 - 顺义 -
15.云丝蒸海参防止血管老化、降血脂
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01-08食材:泡发好的海参1头,八角一瓣生抽 3勺,蚝油半勺,适量的豆腐丝、香菜、蒜片、食用油、胡椒粉、湿淀...
北京 - 大兴 -
16.海参多糖的作用
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01-04研究证明,海参多糖对人体的生理功能调控、维系生命最佳状态具有极其重要的意义,主要表现在提高机体免疫力...
北京 - 密云 -
17.海参多糖是什么
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01-03海参多糖是海参体壁的一类重要成分,其含量可占干参总有机物的6%以上。海参体壁多糖主要有两种:一种为海参...
北京 - 通州 -
18.其实发海参不止有方法,还有窍门!
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01-02第1步·浸泡海参准备无油无碱容器,放入干海参、冰纯净水、冰块,水量需没过海参的一半。放入冰箱冷藏...
北京 - 丰台 -
19.听说过海参馅儿的月饼吗
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2023-12-28海参五仁冰皮月饼低糖低脂,老少皆宜,保持健康又不失美味。食材:泡发好的海参、冰皮月饼粉、熟糕粉、五仁...
北京 - 通州 -
20.虔参堂教你3个祛除海参腥味的秘籍
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2023-12-251.泡它!准备米酒,加入适量葱姜,将海参浸泡1-2小时,即可去腥。也可以在海参泡发过程中进行处理,海参回...
北京 - 密云 -
21.海参莲子炖鸭汤,极致美味又滋阴润燥
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2023-12-21一碗润燥补血靓汤,海参莲子炖鸭汤,补血行水、润肺祛燥、健脾补气。食材:泡发好的海参 、 鸭肉 、莲子 ...
北京 - 怀柔 -
22.海参五谷粥调理肠胃事半功倍
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2023-12-20食材:泡发好的海参 1头、适量的大米、小米、玉米碴、黑豆、红豆、枸杞和冰糖。步骤:1.大米、小米、黑豆...
北京 - 昌平 -
23.喝1碗海参罗汉饮≈含100颗润喉糖
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2023-12-19润喉止咳方海参罗汉饮食材:泡发好的海参1头、罗汉果 1个、雪梨1个、适量的莲子和冰糖。步骤:1.泡发好的海...
北京 - 丰台 -
24.海参最好的食用方法竟是裸食
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2023-12-18其实海参“裸食”最好。所谓“裸食”,就是简单烹调,不过度烹调,蘸酱油或蜂蜜直接食用。这样可以减少对海...
北京 - 怀柔 -
25.海参烹饪时,高温易挥发
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2023-12-14另外,泡发好的海参在烹饪时,遇到高温会有一个缩水过程,涨发得越大,缩得越明显。个别参友会疑惑,这是不...
北京 - 各区 -
26.海参泡发的5个细节
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2023-12-131. 泡发海参的盆要大2. 泡发海参的水要多3. 泡发海参的水要勤换4. 泡发海参的水为纯净水5. 泡发...
北京 - 门头沟 -
27.海参胀大发了,居然还会变小?
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2023-12-12海参怎么有时大,有时小呢?没错,资深的参友经过多次煮制和烹饪海参时,都会发现这么一个奇怪的现象,这海...
北京 - 宣武 -
28.补钙只能喝牛奶?不,一碗海参鲜鱼汤就能解决问题
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2023-12-11海参鲫鱼豆腐汤食材:泡发好的海参1头、鲫鱼400g、嫩豆腐200g、食用油20g、姜5片、料酒2勺、白胡椒粉2勺、...
北京 - 怀柔 -
29.海参养生,将自己“润”养
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2023-12-07一碗汤: 百合莲子海参汤百合入肺,有很好的清肺润肺的作用;而莲子入脾,可以起到健脾安神的作用,再加上滋...
北京 - 通州 -
30.常吃这道“三鲜烩”,血糖稳稳降不复发!
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2023-12-06想要控制血糖,又要吃得美味,来看海参三鲜烩。食材:泡发好海参1头、百合100g、西芹1根、花生油20g、食盐1...
北京 - 顺义 -
31.让润燥进补效果翻倍的海参汤
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2023-12-05海参松茸土鸡汤有助于冬季提高免疫力,减少病毒感染,降低冬季易发疾病几率。食材:泡发好的海参、1头松茸...
北京 - 通州 -
32.错误的泡发方法会残留泥沙在海参体内
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2023-12-04泡发好的海参觉得咯牙、有细沙,最大的可能性就是使用了错误的泡发方法。无论在什么季节泡发海参,首先都要...
北京 - 各区 -
33.鲜活的秋参较春参体内含泥沙量要高
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2023-12-01一些常年吃海参的朋友,可能还会发现,每年下半年买的海参沙子往往会更多些。海参一年只产两季,分别是春天...
北京 - 顺义 -
34.海参体内有沙子是不是品质不好?
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2023-11-30首先,可以非常肯定地告诉大家,海参体内有沙子并不是品质不好,这反而是品质优越的象征,这表明大家购买的...
北京 - 怀柔 -
35.为什么公认大连海参是最好的
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2023-11-271.纬度佳大连长海地处北纬39度,一条孕育众多海珍品的纬度,是全世界公认更适宜海洋生物生长的纬度。2.水质...
北京 - 西城 -
36.海参泡发不成功的原因可能有什么
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2023-11-23首先一定要确认操作过程是完全没有油的,这一点很重要。海参中含有的自溶酶,可以作用于蛋白质,在遇到油的...
北京 - 门头沟 -
37.海参为什么是患病康复的营养首选
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2023-11-22海参作为“百补之首”富含18种氨基酸、牛磺酸,同时还有丰富的矿物质,胆固醇含量低,丰富的优质蛋白和无机...
北京 - 崇文
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