muhallebili kadayıf...
aa daha denemediyseniz mutlaka benim tarifimi deneyin misafirleriniz parmaklarını yiyecek mükemmel bir tat oldu.. bu aralar Bahar yorgunlugu bir yandan da akraba düğünlerinden dolayı yogun günler yaşıyorum ve kayınvalidemlerde zonguldaktandan geldiler dogal olarak çabuk ve pratik yapılan şeylere yönelmiş durumdayım bu tatlıyı çogu yerde yedim ama bizzat kendim hiç yapmamıştım .kadayıf alalı nerdeyse 3 gün oldu ama bir türlü ona sıra gelmemişti .Dün akşamda eve gittiğimde bir baktım yengemler amcamlar kayınvalidemi ziyarete gelmişler yemek ten sonra ikram etmek için hemen çıkartıp yaptım... dilimlenmiş resmi malesef yok çünkü biz kalabalık bir aileyiz bu nedenle kalmadı :)) Malzemeler : 300 gr çiğ kadayıf. 2 yemek kaşığı tereyağı.+ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağı ceviz. Muhallebis i: 1 litre süt. 2 çorba kaşığı mısır nişastası. 3 çorba kaşığı un. 1 su bardağı şeker. 200 gr krema Yapılışı: Bir tavada Teryağı tavada eritilir üzerine sıvı yağ eklenir ve iyice parçaladığımız kadayıf...